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「山岡家」の 鬼煮干しラーメン

10月 3rd, 2020 Posted in らーめんDo, 室蘭を食べる

ども^^ むろさん です。

1年ぶりくらいに山岡家に行ってきましたよ。

お目当ては期間限定の「鬼煮干しラーメン」です。
猛烈に煮干しなラーメン食べたくなったのです。

これです! どーん!! (今回大盛にしちゃいましたw)

鬼煮干しラーメン

スープにとろみがつくほど濃厚という情報はホームページで知っていましたが
想像をはるかに超えるとろみ具合。

鬼煮干しラーメン

「とろとろ」というよりも「どろどろ」といった感じ。

鬼煮干しラーメン

スープというよりはあんかけな感じ・・・

これは・・・勝手な先入観で期待していたイメージと違いました(笑)

鬼煮干しラーメン

「まぜそば」のような「あんかけ」みたいなラーメンでしたが、さすがに「鬼」
というだけあって、煮干し感が強烈です。

見た目のイメージどおり超濃厚な煮干しを堪能しました。

後味に残るピリっとした胡椒?みたいな辛さは、煮干しのえぐみを消すためのもの
だと思うのですが、このピリピリ感が個人的には嫌な感じ。

「美味しい」というよりは「なんかすごい」っていう感想を持ったまま完食♪

山岡家」の鬼煮干しラーメンは個人的な好みに合わなかったようです。

強烈な煮干しも私の身体に合わなかったらしく、翌日猛烈にお腹を下しました・・・(涙)
40歳後半にさしかかった老体には、ちょっと刺激が強すぎたんでしょうね。
反省しました^^;

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「Gun助ラーメン」の 珠玉の塩ラーメン+極太メンマ

9月 24th, 2020 Posted in らーめんDo, 室蘭を食べる Tags:

ども^^ むろさん です。

初めて告白するかもしれません。

私、いま一番好きなラーメン屋さんは「Gun助ラーメン」なんです!

ホント好き♪ 毎日でも通いたいくらいスープが大好き♪

また新しいメニューがでてたので、注文しましたよ

「珠玉の塩ラーメン」です。

珠玉の塩ラーメン

今回は極太メンマをトッピングしました。

Gun助ってチャーシューが大きくてやわらかくて美味しいのでついついチャーシューを

トッピングしたくなるのですが、今回は以前から気になってた極太メンマをトッピング。

珠玉の塩ラーメン

メンマがちょー美味い!メンマ好きにはたまらない太さと柔らかさと味付けです。

デフォルトで乗ってるチャーシューは相変わらず絶品。

珠玉の塩ラーメン

これからはラーメンには極太メンマをトッピングして、チャーマヨ丼でチャーシューを堪能しようと思いました。

そして、珠玉の塩スープ!これがめちゃくちゃ美味しい!!

濃厚なスープに背油の甘味が溶け込んで、濃厚まろやか♪

珠玉の塩ラーメン

ひさしぶりにラーメン食べて「こりゃーすげー!」って感動&感激しました。

この感動した心のワクワク感。

過去にもどこかで味わったことがあるなぁと思って、ずーっと考えていたら思い出しました。

新千歳空港のラーメン道場に「えびそば一幻」ができて、初めて食べた時です。

あの濃厚こってりしたスープを初めて口にしたときの美味しさの感動とほぼ同じでした。

個人的感想ですけど、このスープのこってりまろやかな感じは、室蘭で唯一無二ではないかと。

Gun助ラーメン」店長は、挨拶も気持ちが良いです。

「あざーーーーっす!」って元気いっぱいに言ってくれるので、気持ちが良い&すがすがしいですよ。

「写真撮ってもいいですか?」と聞いたときは「あざーっす!おねがいしゃーっす!」
お会計時に「美味しかったです」と伝えたときは「あざーっす!あざーっす!!」

スマートで爽やかで男気溢れる体育会系イケメン店長の声に、とっても元気をもらえました。

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カップ麺 どん兵衛 牛カルビ風味うどん

9月 16th, 2020 Posted in らーめんDo

ども^^ むろさん です。

食べちゃダメと思うと食べたくなる・・・ カップ麺。

今でも売ってるのかなぁ。なかなかトリッキーな「どん兵衛」を見つけて即買いw

「牛カルビ風味うどん」です。

お湯を入れる前。

黒い塊が牛カルビ風でしょう。

5分後。湯切りしてタレかけて完成♪

お肉感でてきましたね。

味の正直な感想は・・・牛カルビ風味=焼肉のタレ味。っていう印象でしたw

でも・・・この・・・めっちゃジャンキーな感じが・・・美味かったw

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