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「若鶴」の 若鶴チャンポン

2月 7th, 2011 Posted in らーめんDo

先週は結構暖かくなって、雪が融け始めてきたなぁと思ってたら、今日から急に寒くなりましたね;;
どう^^ むろさん です。

中途半端に融けたりするとねー 融けた雪がツルツルに凍って、歩くのが大変なんです^^;
今日も帰る途中に20回以上は転びそうになりましたw
どうか皆さんも足元には注意してくださいね。

ほい。
久々の外食ネタです^^ 今週は溜まった外食ネタを放出したいと思ってマースw

この日は嫁とバーチャンを連れて、若鶴に行ってきましたよ♪
室蘭って日曜日に営業しているお店が少ないので、お店選びに困ることが多いんです^^;
私は麺類食べたいけど、他の物も食べたいバーチャン達がいるときに
若鶴さんはメニューが豊富で日曜日も営業しているので助かります^^

今回注文したのは若鶴のオススメメニュー「若鶴チャンポン」でーす♪

これ、一度食べてみたかったのよねー
と、若鶴チャンポンを待ちながら、デジカメを出そうと思ったら・・・無い!!
オーマイガッ!! デジカメ充電しっぱなしで家に忘れてた・・・ショック!

私が食事に行って、デジカメを忘れたときのショックは
買物に行って、レジの前で財布を忘れたことに気づいたときくらいのショックなのですw

んー どーしよー やむを得ず、携帯で写真撮る事にしました^^;

気を取り直して、やってきました!  若鶴チャンポンでーす♪

若鶴チャンポン

ちょっとデジカメと比べると微妙に色が薄い気がしますが・・・ それなりに撮れててラッキー^^

さてさて、若鶴チャンポンの感想はねぇ~
見た目はちょっと私のイメージしていたものと違ってたので驚きました。
チャンポンといえば、長崎ちゃんぽんみたいな白いスープのイメージでしたが
若鶴チャンポンの見た目は醤油ラーメンですね。

麺を持ち上げてみたら、トロトロの「あんかけ」スープでした!
ラーメンスープにあんかけが乗っているのではなくって、スープ全体にトロミがついています。
いわゆる「あんかけラーメン」って感じでしょうか^^

お味は醤油ですね。
あんかけスープが麺にバッチリからんで、美味しいです♪
スープの味付けもそんなに濃くないので、食べてて飽きませんよ。
トロミがついてるお陰で、いつまでたっても熱々でイイカンジ。
私って結構食べるの遅いほうなんですけど、後半になっても麺のコシがキープしてたのもGoodです♪

そして、なんてったって、具だくさん!!
チャーシューが入ってないのが個人的に残念でしたけど、野菜とお肉と海鮮の具材が盛りだくさんです。
これはかなり食べ応えあります。
若鶴チャンポンのチャンポンとは「色々な物を混ぜる事、または混ぜたもの(By Wikipedia)」
という意味であると、ようやく把握しましたw

そんなこんなで、「若鶴」は安定感があります。
お店はいつ行っても混雑するほどではないにしても、お客さんが途切れることなく出たり入ったり
してますし、客層もガテン系の若いオニーサンから、子供連れの若い家族、私みたいにお年寄り
と一緒に食事に来る人といった感じで、幅広いお客さんに支持されていることが、店内を見渡すと
よーくわかりました。

そんなこんなで、次回はバーチャンが食べた「和風ハンバーグ」なんかを紹介しまーす^^
とりあえず今日はこの辺で終了しますが、先に写真だけ見たい人は「若鶴」のページでご覧下さいw

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「味しん」の カレーラーメン

1月 21st, 2011 Posted in らーめんDo Tags:

週末ネタを平日に蔵出し中♪ むろさん  です^^

日曜日に「味しん」に行ってきました♪
今回のお目当ては、「カレーラーメン」です。

13時ごろの入店で・・・ 満席!! しかも、私の前に3人待ちでした・・・
凄いっす。
正直、並ぶのは好きじゃないので、お店を変えようかとも思ったんですけど
他に行く当てもなかったので、店内で待たせて頂く事にしましたよ^^

やっぱり「味しん」に行ったら焼きそばも食べたくなるので、私はカレーラーメンで
嫁には「ジャンボ焼きそば」を頼んでもらって、分けてもらうことにしましたよっとw
(ジャンボ焼きそばのお写真はまた後日UPします^^)

ほい。
さっそく行ってみましょうー♪ これが「味しん」のカレーラーメンだー!

カレーラーメン

おぉぉぉ!  小ライスが付いてるじゃーあーりませんか!

「味しん」のカレーラーメンはとっても具材にオリジナリティが溢れていますよ。

室蘭やきとりをイメージした、チャーシューです。

やきとり風なチャーシューw

チャーシューというよりは豚の角煮みたいな感じで柔らかくって美味しかったです♪

室蘭の特産品「うずら」も入ってました♪

うずら

なかなかウズラって自宅の食卓にはあがらないので、嬉しいですね。

野菜もたっぷり入ってていい感じですよ^^
アップでとってませんが、ポテトフライも3個入ってましたw

スープを味わって見ましたところ・・・ アッサリ!
そして、美味い!!

トロミはなくってサラっとした口当たりです。
アッサリしてるんですけど、決して薄味で物足りないという感じではありません。
ベースとなるスープのダシがしっかりしてて、深みがあります。
もちろん、しっかりとカレーの味がしますよ(あたりまえかw)

唯一残念だったのは麺かなぁ・・・ 焼きそばの麺と似てて(もしかして同じ?)
モチモチ系の優しいタイプの麺だったんですけど、ちょっとのびるのが早いですね。
食べ終わる後半はスープを吸ってかなり太くなってました^^;

小ライスはスープカレー風に、レンゲにご飯を乗せて、スープにひたして食べるのがオススメです^^

やはり、ここのスープには感動しました。 後味がクドくないので、とってもいいですね♪
このスープはなかなかコダワリというか計算された完成度の高いものだと把握。

で、ちょっとお店HPを見てみたら、「味しん」のマスターは室蘭カレーラーメン協会の副会長だそうです!
ほほぅ~ なるほど納得しちゃいました♪
ちなみに会長さんは大王本店のマスターです。
さすが、室蘭カレーラーメン界の二大巨頭って感じでしょうか?w

味しん」のカレーラーメンを食べたら、次は普通のラーメンを食べたくなりました^^
塩ラーメンなんかも良さそうな予感です♪

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「誠や」の とくせんみそラーメン

1月 10th, 2011 Posted in らーめんDo Tags:

「誠や」ネタの続きですよー^^

今回ご紹介するのは、嫁が食べてた「とくせんみそラーメン」です。
前回みたいにウダウダ長いことは書きませんのでご安心くださいませw

さっそくいってみましょー♪
これが「誠や」の「とくせんみそラーメン」だー!

とくせんみそラーメン

ふむふむ♪
味噌のスープも優しそうな印象です♪

ノーマルラーメンに大きなチャーシューが2枚も入ってて、お値段700とはお得ですね^^
嫁が気を利かせてアップで撮ってくれましたw

とくせんみそラーメン あっぷw

パっとみ、固そうですけどね。
少しスープに浸しておくと柔らかくなって美味しいんですよー^^

一口味見させてもらったところ・・・ 美味しいですね。
そして、やっぱり優しい味です。

味噌にしてはアッサリだけども、野菜からくるダシの深みがあって美味しいです。
人によっては物足りないって思う方も居ると思いますが、この味噌は好きです。
飽きが来ない味っていう感じです。

前回も書きましたけど、優しいスープであるがゆえに、麺の個性が強いので
全体的に若干違和感を感じるんですけど、とても美味しいラーメンだと思います♪
お子様やお年寄りも安心して、美味しく頂けるんじゃないかなぁ。

このお店は常連さんが多いようです。
ってことは、この味の虜になってる人がたくさんいるってことですね^^
また行きたいと思います♪
できれば私も常連さんになれるくらい通いつめたいなぁと思いました^^

「誠や」さんに行って「室蘭にもアッサリした優しいラーメンがあってよかった♪」と、安心しました。

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