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「麺家 みつか」の えびラーメン+チャーシュー

2月 13th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

初めて「麺家 みつか」に行ってから、かれこれ半年ほど経ちまして・・・久しぶりに行って来ました!

その目的は、数量限定の「えびラーメン」です!

前回行ったときは既に品切れになっていたので、いつの日か食べたいと思っていたんです。

お店外観

そして夢が叶いました♪ えびラーメン注文OK!!

「えびラーメン」 に チャーシューをプラスしました!!!

えびラーメン(数量限定)

チャーシューは7枚入ってたので、きっと通常の2枚にチャーシュープラス5枚だと思います。

食べる前からエビの香りが凄いです。

エビの頭をつかってるのかな?

エビみその風味も強くでています。

えびラーメン(数量限定)

スープは粉っぽさを感じました。

きっと大量のエビを使ってダシを取ってる証拠なのでしょう。

えびラーメン(数量限定)

一口食べると、口の中に濃厚なエビの香りが広がります。

こりゃーウマイっす。

エビ好きにはタマラナイんじゃないかな。

えびラーメン(数量限定)

たしかに数量限定なのがよくわかります。 これだけ濃厚なエビスープを作るのは大変ですよね。

麺家 みつか」の「えびラーメン」、とっても美味しかったです!

でも、人によって好みが分かれるかもしれません。私は大好きでしたけど、嫁は「エビが強すぎて・・・」苦手といってました。

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「銀波露」の 北海道とんこつ味噌

2月 12th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

年末に出張したときの事。

行きの千歳空港で「一幻」に行列ができていたので「銀波露(ぎんぱろう)」に行ったのですが・・・

帰りの千歳空港で、今度こそと思っていたら「一幻」には更に更に行列ができてて・・・

また、行きと同じ「銀波露(ぎんぱろう)」に行っちゃいました♪

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かなり濃厚なんだけども、麺の感じとかが好みだったので、冒険せずにここにしました^^

今回注文したのはお店のオススメ「北海道とんこつ味噌」です。

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特にトッピングはしなかったんだけども、大きいチャーシューが2枚も入ってて嬉しいっす。

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チーズパウダーが別皿で付いきて、お好みで味に変化をつけることができます。

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調子に乗って麺リフトの写真なんか撮っちゃったりして・・・^^

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濃厚なトンコツと味噌って合うもんなんですね。トンコツのコクと味噌の香り、イイカンジでした。

いはやや・・・ とにかく濃厚! めっちゃ濃い!! でもウマイ!

いい歳になってくると私は「あぁまた食べてしまった、こりゃー体には良くないよな・・・」と反省します^^;

銀波露(ぎんぱろう)」の濃厚なスープとコシのある麺との相性はバッチリ。

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「鉄平」の うま塩ラーメン

2月 11th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

輪西の「鉄平」でラーメン食べてきましたよ♪

DSCF1971

今回食べたのは「うま塩ラーメン」です。

うま塩ラーメン

毎回「写真撮ってもいいですか?」って聞いてるんですけど、いつもなら「どうぞどうぞ~」と言ってくれます。

でも今回は「ブログとかに載せるんですか?」と聞かれ「あ・・・はい」と私が答えると「あまりヒドイ事かかれると悲しいなぁ」と言われました。

私は「いや~そんなヒドイこと書かないですよ。っていうかいつも美味しくいただいてますから」と言って安心してくれましたけど、なんかあったのかな?

と思って食べログを見てみたら9月頃にマイナスなクチコミが書かれているみたいですね。

まぁ、個人の好み的なものもありますし、たまたまタイミングが悪いときだってあるしね。

こればっかりは何とも言えないけども、私はここのラーメン、大好きです♪

ほいほい。

麺の種類を選べるようになったので「ゆめちから」を指定してみました^^

うま塩ラーメン

透き通ったスープはまろやかな魚介の風味。

麺は程よい弾力があって美味しいです。

うま塩ラーメン

やっぱりチャーシューが以前から変わりましたね。 今回ノーマルのラーメンにしたんですけど、チャーシューが2枚入っているのはとっても嬉しいです♪

店内にチャーシューとか餃子のお土産ができるっていう貼り紙があるのを見たので、こんどチャーシューお土産にしてみたいな♪

鉄平」はいつも地元の人に愛されているラーメン店ですね。

私はまだまだ常連とは程遠いけども、お客さんと店長さんの仲の良い会話を聞いてるとほっこりします^^

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