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「福わらい」の 海鮮あんかけつゆそば

10月 12th, 2012 Posted in らーめんDo Tags: , , , ,

やっと1週間終わった!! 週末にモリモリ歩いてストレス発散したいぞー!

ども^^ むろさん です。

「福わらい」へ行ってきましたよ♪
実はこの日、「吉田屋」に行ったんですけど、団体客が来てたようでママさんが超テンパってたので、あまり食べ物を食べれないままお店を出たんです。で、嫁と2人「なんか物足りないよね」ってことになって、「福わらい」でお口直しに行ったんです^^

狙って来たわけではないんですけど、なんと!
この日は「福わらい」はオープン2周年の日でした!!

めでたいねぇ~♪

オープンして初めて行ったときの記憶はいまでも鮮明に覚えています。
気持ちの良い接客で美味しい料理を頂いて、室蘭に良い店ができたことに感動しました。
それからチョイチョイ足を運ぶようになって、ある日マスターから「むろさんですよね?」とバレてしまいますw それからまたマスターとの距離感がグっと近くなって、お店に行くたびに世間話をしながら室蘭についていろいろお話したり、中央町の飲食店事情なんかも聞いたりして、ますます身近なお店になったんです。(下の名前の読みも同じだったしww)

あれからもう2年ですかー 早いもんですね。
これからも、美味しい料理と気持ちの良い接客と清潔感のある店を維持してもらいたいと思います。
そして、私も陰ながら福わらいを応援していきたいと思ってます♪

ほい。
前フリが長くなりましたが、お写真紹介します。

「海鮮あんかけつゆそば」ですよ♪

海鮮あんかけつゆそば

塩スープですね^^

野菜タップリにに、海鮮具材はイカ・エビ・ホタテといったところでしょうか。
そういえば、カニの身も入ってたかもしれません^^

海鮮あんかけつゆそば

全体的にトロミがついてて、ストレートの麺にもスープがからみます♪

嫁に協力してもらって麺上げの写真に挑戦w

海鮮あんかけつゆそば

この喉越しの良い細い麺、私のお気に入りです♪

スープは海鮮の旨味と野菜の甘さが溶け込んで、まろやかな優しいお味です。
美味いっす!!
福わらいのラーメンは前から好きだったんですけど、その辺のラーメン屋さん(何処とは言いませんけどw)より確実に美味いっす♪

そんなこんなで、他にも何品か食べたので「福わらい」のページで見てみてくださいませ^^

この日、偶然にも「福わらい」2周年の嬉しい話を聞いたのですが、お店をでるときに悲しいお知らせも聞きました。 看板娘の「あいか」ちゃんが卒業してしまうんですって! いやはや・・・ショックでした。 彼女の笑顔は「福わらい」の顔だったと思うので、特にお店で会話はしたりはしてなかったんですけど、お店に行ってもう会えないのかと思うとなんとも切なくなりますね。 また違うお店で頑張るのか、お嫁さんになるのか、新たな目標にむけて頑張るのかわかりませんが、彼女の笑顔には人を幸せにする力がありますので、次のステージ(どんな場面)でも必ず活躍できると信じています。

福わらい」と「あいか」ちゃんの今後にエールを送って、今日は早めに寝ますw

これからも頑張ってねー!!! 私はいつも応援してますよ!

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「大王本店」の メンマラーメン

10月 5th, 2012 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

大王本店の続きです^^
今回紹介するのは、嫁が注文したメンマラーメンです。

メンマラーメン

チャーシューが2枚入ってたのは嬉しいね♪
(チャーシューメンに付いてくるチャーシューとは大きさはかなり違いますけど)

メンマラーメンは何故か味の指定が「味噌」固定なんです。

「正油でできます?」って聞けば作ってくれるのかな?
個人的にはメンマは正油か塩が良いと思うのですが・・・ 何故か味噌なのよね^^;

メンマラーメンという名前だけあって、メンマがモリモリです

メンマラーメン あっぷw

味噌のお味は赤味噌が主張しています。
そしてビックリするくらい麺にスープが染みて茶色になっていました。

一口味見させてもらったんですけど・・・
個人的にはここの味噌スープはあまり好みではありませんでした^^;
かなり濃厚な赤味噌です。

大王本店」では、他のお客さんもカレーラーメンを注文する率がかなり高いんですけど、地元のかたは是非、味噌とか醤油とか塩にもチャレンジしてみてくださいませ。「やっぱりカレーかな?」って思うかもしれませんし、「お?塩もイケルじゃん!」っていう発見があるかもしれませんよ^^

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「大王本店」の カレーチャーシューメン


ども^^ むろさん です。

以前にも書いたかもしれませんが、私は1~2ヶ月くらいに1回は猛烈にカレーラーメンが食べたくなるんです。 それはもう・・・ 猛烈に食べたくなるときがくるんですwww

で・・・
その日が来ましたw

ので・・・
大王本店に行ってきましたよ♪  かれこれ5ヶ月ぶりでした^^;

私は迷うことなくカレーチャーシューメンを注文!

カレーチャーシューメン

いやはや・・・ 相変わらずチャーシューがデカイね!!

さらにチャーシューをアップ!

チャーシュー あっぷw

美しいチャーシューですけど、スープのなかにズブズブっと埋めて温めてから食べましょうね。
とーっても柔らかくって美味しくなりますよ^^

チャーシューをよけて、スープをアップ!

カレーシャーシューメン あっぷw

うん。 美味かった!!!

ひさびさに来ましたけど、味にブレは無いですね。
食べたかったモノそのものが、ここにありました!

濃厚で熱々なドロドロスープに、大きくて柔らかいチャーシュー、 あっという間にのびる麺。
若干嫌味な表現になっていますけど、私はこのカレーラーメンが大好きです^^

ネットでいろいろ見てると「大王本店」は賛否両論分かれています。
前にも書いたかもしれませんが、美味いか?不味いか? じゃなくって好きか?嫌いか?
ってことなんでしょうね。

というわけで、私は好きです^^
頻繁には食べれませんけど、2ヶ月に1回は食べたくなる1品です。
(今回は5ヶ月ぶりの再訪でしたけどww)

最近見た雑誌で知ったんですけど、以前見たアルバイトだと思っていた男の子は息子さんだったんですね。まだラーメンを作るところまでは任せられてはいないようでしたが、これから「大王本店」を背負って立つ男になることでしょう。私は万人受けするラーメンじゃなくって、こういう個性の強いラーメンの味をこれからも守って欲しいと心から願います。

あ、そうそう。
1つだけ改善して欲しいことを書かせてもらうと、麺を茹でたあとのザルは次の麺を入れる前にちゃんと洗って欲しいです。私はかなりの高確率で1つ前に茹でたであろう麺の切れ端がブヨブヨになって私のドンブリの中に入ってるんです。 ここのラーメンは好きですけど、こういう基本的なところはちゃんとやって欲しいと願う今日この頃でした^^;

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