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「らーめん 龍」の みそチャーシュー


ども^^ むろさん です。

白鳥台にある「らーめん 龍」に行ってきました! お初っす♪

なかなか白鳥台って行く事がないので、白鳥台は私の中で未開拓のワクワク感がある地域なんです。

で、行く事になったキッカケは、白鳥台の桜まつりでした^^

お祭りを見た後に、嫁とプラプラ散歩してたら、以前からずーっと気になってたお店に暖簾がでてる!

私が「あのお店、前から気になってたんだよなぁ・・・」なんてボソっと言うと、嫁から「行きたいなら”行きたい”って言いなさいよ!」と怒られて、入店しましたwww

お店の外観はこんな感じです。

お店外観

店内はけっこう広い印象です。

カウンターが6席あって、4人用のテーブル席が2つ、6人用の小上がり席が2つありました。

ちょうどお昼どきに行ったんですけど、ほぼ満席でした!

そんなこんなで、初めてのお店ではオススメに身をゆだねるのが信条♪

メニューを見るとデカデカを中央に「当店人気No.1!みそチャーシュー!」の文字が!!

というわけで、注文してみました!

みそチャーシューです♪

みそチャーシュー

見た目は胡麻の印象が強いですけど、とっても味噌の香りが良いです。

チャーシューは5枚ですね。

みそチャーシュー

チャーシューの下には炒めた野菜(モヤシ・ハクサイ)がたっぷり入ってました。

チャーシューは厚さはないけど大きいです。スープの中に沈めて温めておくとトロットロに柔らかくなりますよ^^

スープはコクのある濃厚な味噌って感じですね。 胡麻の香りもまた良いアクセントになっています。

野菜の甘みがスープをまろやかにしてくれている感じがしました。これがまたいいのよねー♪

麺の感じも結構好きだったので、写真をもう1枚撮っちゃったw

みそチャーシュー

暖簾に西山製麺の文字があったので、ツルツルの黄色い麺を想像していたんですけど、しっとりもっちりとした私好みの麺でした♪

らーめん 龍」のみそチャーシューは900円。

思いがけず、美味しいラーメンに出会えて嬉しかったです。

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「清洋軒」の 特製らーめん(塩)

4月 10th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

清洋軒に行ってきました♪ かなり久しぶりです^^

いつの日か清洋軒の全メニューを食べたいと思ってて、今回は食べたことのないメニューを注文しましたよ。

「特製らーめん」です。 やっぱり塩でいただきましたー♪

特製らーめん(塩)

やっぱり清洋軒のラーメンは美しいです♪ スープがタマリマセン。

普通のラーメンと特製ラーメンの違いはなんだろうね?

以前撮った写真と比べてみると、特製らーめんには「ほうれん草」と「ゆで卵」がプラスされているようです。

チャーシューが私の過去の記憶と比べてとっても柔らかいと思ったのは、特製だったからなのか、進化したのか、たまたまだったのかはワカリマセンw

アップの写真をもう1枚。

特製らーめん(塩)

あぁ・・・ 美しいです。

そして・・・ 美味しいです。 麺もスープも美味しいです♪

ちょっと塩分が強めではありますが、この味は強烈に脳裏に焼きつくインパクトのある優しさと美味さです。

清洋軒」の特製らーめんは700円。

今回特製らーめんを食べることができたので、清洋軒で食べたことの無いメニューは「冷やし中華」と「やきそば」となりました。

でもねぇ~ 清洋軒に来てラーメン以外のメニューを注文できるかどうか・・・ なんとなくお店に入る前は「やきそば食べるぞー」と思ってても、いざカウンターに座ったら「塩らーめん!」って注文してしまう気がしますww

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札幌「空」の 全部のせ味噌らーめん

3月 25th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

札幌でプチ同窓会をしたときに、札幌ら~めん共和国に行ってきました!

週末だったんですけどね。 もう凄い人!人!!人!!!でした。

どの店舗に行っても、行列ができてます。

行列に並ぶのは好きじゃないのですが、並ばないと食べれないので、並びましたよ^^;

入ったお店は「空(そら)」というお店です。

オススメは味噌らーめんだということで、味噌に決定♪

そして、ここは先輩がゴチソウしてくれるということで、図々しくトッピングを「全部のせ」で注文!!

それがこれ! 「全部のせ味噌らーめん」です♪

チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、たっぷりトッピングで贅沢です。

アップの写真を1枚^^

お味の感想はねー スープが熱々!

チャーシューはちょっと薄く切られてて残念だったんですけど、トロトロに柔らかかったです。

札幌らしい味噌らーめんでした。

とにかく札幌ら~めん共和国はものすんごい人で溢れてましたわ^^;

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