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「ふじ亭」の 四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー


ども^^ むろさん です。

移転した後の「ふじ亭」のリピート率が非常に高くなりました^^

食べたことのないメニューを注文してみようとおもって、

今回はオススメ写真が載っていた「四川風ネギみそピリ辛ラーメン」を注文しました♪

もちろん、チャーシューもトッピングで!!

四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー

なんて言ったらいいのかな?ドンブリの中央に山がたっているような感じ。

四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー

アイランドスタイルとでもいうのでしょうか?

この盛り付けが素晴らしいです。

四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー

チャーシューは大きくて肉厚なのでスープの中に沈めておくと、とっても柔らかく美味しくなります^^

さらに嬉しいのは、半熟卵が入ってたこと!!

四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー

四川風というだけあって、結構な辛さがあります。

私は1口目でむせました^^;

四川風ネギみそピリ辛ラーメン+チャーシュー

食べ進めるほどにクセになる辛味噌スープ。

炒めたひき肉の旨味と野菜の甘さ、そして胡麻の風味がとってもバランス良いです。

ふじ亭」の四川風ネギみそピリ辛ラーメン、めっちゃ辛いけど、めっちゃウマイです。

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「ふじ亭」の 正油ラーメン+Eセット(カキフライ・小ライス)


ども^^ むろさん です。

「ふじ亭」で嫁が注文した正油ラーメンを紹介します。

正油ラーメン+Eセット(カキフライ・小ライス)

娘とシェアするためにEセット(カキフライ・小ライス)を付けました。

正油ラーメン+Eセット(カキフライ・小ライス)

ふじ亭」の正油ラーメンのスープを一口味見させてもらったんですけど、これがまた美味しいスープでした。 なんていうんだろう、野菜系の優しい甘さが正油全体になじんでるっていうのかな。

個性的な正油スープな感じがして好きでしたね。

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名古屋 de ペヤング

6月 10th, 2018 Posted in らーめんDo

ども^^ むろさん です。

名古屋へ出張したとき、夜にホテルへ帰る途中、コンビニによったら「ペヤング」が!!

しかも超大盛♪

東京から離れて何年も経つので、北海道民からすると「ペヤング」はとっても珍しいカップ焼きそばなのです。(そう思って言うのは私だけ?)

喜び勇んで、パッケージを開けようとしたときに「ハッ!!」と気が付きました。

ビニールのラッピングにプリントされているとは!!

私が記憶しているペヤングはプラスチックの蓋にプリントされているはずだったのですが・・・いろいろ改良されてきたんですね。

DSCF8266

プラスチックの蓋を閉めて湯切りするスタイルだったはずでしたが、中に湯切り用の紙蓋がされてて、やきそば弁当みたいに湯切りできるようになっていました。

DSCF8269

超大盛なので、麺は2玉分!!

DSCF8276

問答無用にお腹いっぱいになりました。

DSCF8282

食べなれている「やきそば弁当」との味の違いはイマイチわからないのですが、これはこれで美味しいし、「やっぱりやきそば弁当のほうが良いよね」と思った今日この頃でした^^

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