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「しぶき屋」の カレーラーメン

12月 5th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

週末に1回は外食しないと気がすまないw むろさんです^^

今週は「しぶき屋」に行ってきましたよ♪
実はしぶき屋さんに行くのは、室蘭に来て(1年半前)から、これで3回目なんです。
室蘭のラーメン屋さんのなかでは、とてもアッサリとした優しい味のラーメンっていう印象です。

あと、忘れられない記憶として「チャーシューメンをお断りされる」んです^^;
理由は「チャーシューの枚数が足りなくなって、他のお客さんに提供できなくなってしまうため」
なんでそうです^^; ごもっとも!
でも、ここのチャーシューはとっても美味しいんです。
なので、なおさらチャーシュー好きなは私にはとっても残念なのよねー><

今回もダメもとで店員さんに聞いてみたら・・・
「すいません。チャーシューはストップなんです」とのこと・・・ (つд⊂)エーン
で、チャーシューメンにできなかった悔しさを解消するために、餃子を注文することにしましたw

ほい。
で、今回食べたラーメンは「カレーラーメン」です。
塩かカレーか悩んだんですけど、最近カレーラーメンばかり食べてるので、
食べ比べしたくなってしまう意識が働いてしまいましたw
カレーラーメンは醤油味と味噌味が選べるとのことで、味噌にしてみましたよっと^^

ほいほい。
またまた前フリが長くなってきたので、お写真いってみましょー!
これが「しぶき屋」のカレーラーメンだっ!!

カレーラーメン(みそ)

・・・ん? 味噌ラーメン? かと思えちゃう見た目です^^
でも、しっかりカレーの香りが漂ってます♪

あと、スープが多いですよね^^ チャーシューが埋もれてて、見えません^^;
前きたときもこういう感じだったので、これが「しぶき屋」スタイルなんでしょう♪

見た目に驚きましたが、スープを飲んでさらに驚きました。
めっちゃサラサラなんです!
サラサラなスープのカレーラーメンといえば「一福」を思い出すのですが、
しぶき屋のカレーラーメンは更(サラ)に上を行きますw(サラサラだけに・・・コリャ100%スベッタナ)

なんていうんでしょうね。カレーラーメンといえばトロミがあるものと思い込んでいましたが
しぶき屋は一線を画すようなスタイルで、いわゆる通常のラーメンと同じ感覚でカレー味が
楽しめるといった感じでしょうか^^

お味はですねぇ・・・ カレーです! (アタリマエカ・・・)
スープカレーっぽい感じといえばなんとなくイメージしやすいかも^^;
カレーのスパイスの程よい辛さと味噌のコクを感じます。
そして、味は全体的にとってもアッサリしてて優しい味です♪ こりゃーいいですね!

でもね。正直申し上げますと・・・
ドロドロカレーラーメンに洗脳されてしまっている私の脳ミソは、少し物足りない感じはあります^^;
さらにブッチャケて言いますと・・・「カレー風味の味噌ラーメン」って感じですね。

大王本店で本場カレーラーメンの味に、馴染めなかった人は、ぜひ「しぶき屋」のカレーラーメンを
試していただきたいと思います。クドくなくて優しくアッサリとしていているけどちゃんとカレーの味が
しているっていうのはなかなか、良く考えられたラーメンだと思いましたね^^

カレーラーメンについての評価は少々辛口だったかもしれませんが
優しい味の「しぶき屋」のラーメンはとっても好きなんですよー

で、好きといえば「しぶき屋」のチャーシュー!
ドーンとお写真貼っちゃいますw

チャーシュー あっぷw

ドンブリの1/3は占めているであろうとっても大きいチャーシューは結構肉厚で食べ応え満点!
とっても柔らかいのに程よい食感を残してあります。箸でもてるくらいなんですけど、口に入れて噛むと
ホロホロとほぐれる絶妙な柔らかさなんです。 味付けも濃すぎなくて、私好みです♪

うーん。
このチャーシューはもっと食べたい!チャーシューメンにできないのが残念でなりません。
(平日だったらチャーシューOKなのかなぁ・・・)

次に行くときは平日の開店直後に行ってみて、我先に「チャーシュートッピング!」
と叫びたいと思いますw

しぶき屋」のページに今まで食べたラーメンの写真をおいてあるのでキニナル方はドーゾw

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「ふじ亭」の カツカレーラーメン

11月 28th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

今週も「ふじ亭」に行っちゃいました^^ むろさんです。

先週、嫁の家族にふじ亭を絶賛した話をしたら、「みんなで行くべ!」
ってことになり、5人で行ってきました^^

13時ごろの入店、店内はやっぱりほぼ満席!
「5人なんですけどー」と言うとマスターママさんから「ちょーーーーっと待っててねー」
と言わたんだけどもちょうどよいテーブルがなくってテーブルとカウンターにそれぞれ
3人2人に分かれて食べることにしました。

今回も何を注文するか悩みましたが、前回悩んで断念した「カツカレーラーメン」にしようかなと^^;
どう考えても、カロリーオーバーなんですけど、カロリー気にしてたら外食なんざぁ行けねぇぜ!
ってことで、元気良く「カツカレーラーメン」をオーダーしました!

ほい。
さっそく行ってみましょー これが、衝撃のカツカレーラーメンだ!!!

カツカレーラーメン

いやはや・・・

カレーラーメンの上に「とんかつ」w だいたい想像どおりのお姿でございます^^
それにしても、衝撃的&強烈なインパクトの見た目ですよねw
店内に貼ってた写真よりはちょっと小さいカツなような気がしましたが、十分な大きさですww

食べる前に、カツの断面を撮ってみました。
カツ断面w(クリックしたらもう少し大きくなります)

ちょっと衣が厚めな感じですけど、立派なトンカツです。
これにカレーラーメンのスープが絡んで、ズバリ! カツカレーになりますww

ラーメンの感想はですねぇ、これまた衝撃を受けました。

スープはとっても辛いです。 いままで食べたカレーラーメンのなかで一番辛いと思いました^^
そして、とろみも強いです。「トロトロ」を通り越して「どろどろ」な感じです^^
あ、いちおう褒めて書いてますよ^^;
私は辛いのも好きですし、トロミの強いのも好きなほうなのでw

とろみが強いので、スープがいつまでたっても冷めません。
そしてカツにも良く絡んで、麺にも絡みまくります。
麺はこの強烈なスープまけないコシの強い麺でしたよー
汗だくになりながら、美味しく頂きました!

強烈なインパクトがあって美味しいカレーラーメンなんですけどね。
・・・重かったっすw
30代中盤の体には、カロリー的にもボリューム的にも厳しかったですww
なんとか食べきることができましたが、後から猛烈な満腹感と胸焼けに襲われました^^;

こりゃー勉強になりました・・・<(_ _)>  食べすぎですw

 

最後に・・・
1つだけ残念だった事というか、疑問だったことがあるのです。  それは・・・
チャーシューが入ってなかったんですよね。
お店に貼ってあった「カレーラーメン」の写真にはチャーシューが写ってたんですけど
カツカレーラーメンには入ってなかったのです^^;

という疑問がわいたのは、お値段からなのです。
「カツカレーラーメン」のお値段は950円。
「カレーラーメン」のお値段は710円で、「とんカツ」のトッピングは240円。
ってことは、カレーラーメン+とんカツ=カツカレーラーメン=950円
という方程式が成立するはずなのですが・・・「カツカレーラーメン」にチャーシューが無い
というのはちょっと納得がいかないんですよね^^; (忘れただけのかなぁw)

納得いかないと思いつつも、小心者な私は店員さんやマスターにこの疑問をぶつける
ことができませんでした^^;
なので、「カレーラーメンにトンカツをトッピングしてください」って注文していれば
きっとチャーシューが付いていたのではないかなぁ?
ってことで、「そうだ、私の注文が悪かったんだ」と思って自分を納得させましたwww

とはいえ、仮にチャーシューがついてきたとしても、食べきるには厳しいボリュームなんですけどねw
なんかちょっと個人的に「?」マークがついた「カツカレーラーメン」なのでした^^

 

ふじ亭」さんは、なかなか奥が深いお店だと実感しつつ
これからも機会があれば、他のメニューもたくさん食べてみたいと思った今日この頃です^^

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「ふじ亭」の 醤油チャーシューメン

11月 23rd, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

昨日は暖かいと思ったら、やっぱり今日は寒くなりましたね;;
11月も後半戦になって、いよいよ本格的な冬モードに突入って感じでしょうか。

ほい。
今日も、ふじ亭ネタの続きです^^

今回は醤油ラーメン+チャーシュー=醤油チャーシューメンです!(当たり前かw)

本当はね・・・
カレーラーメンにトンカツが乗っかった「カツカレーラーメン」という強烈なメニューを
注文しようかと思ってたんですけどね。定食と麺を注文して嫁と半分ずつ食べる作戦でいくには
カレーラーメンにトンカツは少々クドすぎると判断して、右往左往悩んだ末に醤油にしたんです。
で、結局チャーシュー好きな私のワガママでチャーシューをトッピングしたのであります^^;

醤油ラーメンのお値段は610円。チャーシューのトッピングは250円。
注文をしてから待っている間にメニューを眺めながら「ラーメンは手ごろなお値段なのに、
チャーシューは結構高いよなぁ」と思いながら、どんなものが出てくるかとっても楽しみにしてました♪

ほいほい。
さっそくいってみましょー! これが「ふじ亭」の醤油チャーシューメンだーーー!

醤油ラーメン+チャーシュー

いやはや・・・

まずはチャーシューの大きさと量に驚かされました!
スープの色は結構濃い目、チャーシューの裏には炒めた野菜が埋まってましたよ^^
スープの表面に浮かんでいる油でスープがちょっと濁ってしまっているのが少々残念かなぁ^^;

スープを飲んでみたところ・・・美味しい!   ・・・でもしょっぱい!
魚介系の深いコクと、とんがってない塩辛さとでも言うのでしょうか・・・ 結構好きな味です。
スープのダシというよりは、醤油の元タレに何かヒミツがありそうな気がしますね。
でもねー やっぱりしょっぱいのよねーーー;;
もっと塩分控えめで、表面の油がなければ、個人的には完璧な旨さになると思いました^^

麺をホジってみましたよ^^;

麺 どあっぷw

お店の照明の関係で、全体的に黄色が強い感じになっていますが^^;
黄色いタマゴ麺でコシがあって、スープとの相性もよかったです。
でも、スープが濃すぎるので、麺に醤油の色が染み込んじゃってました^^;

そしてチャーシュー!

チャーシュー あっぷw

このチャーシュー・・・ 久々の大ヒットでした!!!

キレイに丸められたバラ肉は脂身とのバランスもGood♪ 味付けもクドくなくってNice♪
そして、びっくりするほど・・・柔らかいんです!!!

最初は冷えてて固いチャーシューなんですけどラーメンのスープに埋めて
温めてから箸で持ち上げようとすると、ほどけるように崩れて持てないくらいの柔らかさでした。
チャーシュー好きにはタマラナイ!感動する柔らかさです!!

860円でこのチャーシューメンを食べれるなら納得大満足です。
ふじ亭」のチャーシューは個人的ランキングでBEST3に入りました!

そもそも「ふじ亭」のお店の業態はラーメン屋なのか定食屋なのか良くわからないんですけど
当サイトではとりあえずラーメンのカテゴリで掲載させていただいております^^

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