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「亞寿飯屋」の 塩ちゃーしゅう麺

12月 30th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

「亞寿飯屋(あずましや)」ネタの連投です^^

先輩が食べた「塩ちゃーしゅう麺」でゴザイマス^^
なので、連投ネタはサラリと書きますよー

ラーメンがやってきてすかさず食べ始めようとした先輩に「あ!ちょっと待ってください」と言って
身を乗り出して写真をとらせていただきましたよっとw

これが亞寿飯屋の塩ちゃーしゅう麺ダー!

塩ちゃーしゅう麺

スープがとっても透き通ってていい感じ♪

スープを一口味見させてもらったところ・・・美味しいです^^

アッサリしていながらも、とても深みのある塩味でした。

先輩も「うめーなこれ。こんなところに美味いラーメン屋あったなんて知らんかったべや」と
感動していましたので、美味しいこと間違いなしw

次に「亞寿飯屋(あずましや)」に行ける日がいつになるかはわかりませんが
次は正油らーめんを食べて見たいとおもいます^^

お昼に営業していないのが残念でなりません^^;

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「亞寿飯屋」の みそちゃーしゅう麺

12月 30th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

2010年もあと1日ですか・・・ 時が流れるのは早いものですね。
今年1年を振り返ると、いろいろありましたね。

嬉しかったこと、楽しかったこと、苦しかったこと、辛かったこと、
ぜーんぶひっくるめて「いい思い出」として心にしまって来年を迎えたいと思います。
あ、どうも^^; むろさん です。

さてさて
会社で仕事納めが終わったあと、先輩と飲みに行ってきたんですけど、
タラフク飲んでてフラフラ状態だったんですけどね・・・なんか物足りなくってさー
「ラーメン食って帰りましょう!僕がご馳走します!」といって、先輩を連れて
飛び込んだのが「亞寿飯屋」というラーメン屋さんです。

難しいお店の名前ですね。 「あずましや」って読むようですよ。
この店、中島にあるんですけど遅い時間にしかやってないようで、これまたいつか行ってみたいお店
として、ずーっと気になってたんです。

深夜2時半ごろの入店。
(写真の時間をみて、われながらものすごく飲んでたんだと実感^^;)

カウンター数席とテーブル席も数席しかない、こじんまりとした店内はほぼ満席状態!
店員さんから「かなりお時間かかりますけどよろしいですか?」と確認されたんですけど
酔っ払いの私は「ぜーぜんキニシナイでー待ってるからー」と言って先輩とオシャベリして
待つこと・・・30分^^;

みそちゃーしゅう麺の到着です♪

みそちゃーしゅう麺

室蘭ではけっこう珍しい赤みのある味噌がいいかんじですね^^
チャーシューも大きくて美味しそう♪

さっそくスープを味わってみたところ・・・ 美味い!!

この味噌の味・・・好きです♪
酔っ払っていながらも、香り高くコク深い味噌の味わいが口の中に広がって、ほっとする味でした。
ほんのり唐辛子の辛味がきいてて、酔っ払いの私の食欲を刺激してくれます。

麺は中太のコシの強いタイプで、味噌スープとの相性バッチリです。

チャーシューはね・・・ めちゃくちゃ柔らかくって美味しい!
スープに浸しておくと箸でもてないくらい柔らかくなります♪

あっという間に完食しました♪
酔っ払い状態で美味しく食べれたって事は、ひょっとしたらシラフで食べるとしょっぱく感じるかも
しれませんが、かなりこだわりのあるラーメン店であると把握しましたよ。

亞寿飯屋」は、穴場的なお店かと思ってたんですけど、かなりの有名店であることは間違いないようです^^

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「富士ラーメン」の 塩チャーシューメン

12月 27th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

もうすぐ年末ですね^^
もう仕事したくないんですけど、あと1日頑張れば年末年始の連休に突入!
むろさん です^^

週末に富士ラーメンでラーメンを食べてきました。
ここは中島町の繁華街のど真ん中にあって、夜は飲んだあとの〆を食べる酔っ払い客で
いつも賑わっています。 夜のみの営業でなかなか行く機会がなかったので
いつか行ってみたいなぁと思ってたのでようやく実現しました^^

22時半ごろの入店。
カウンター6~7席に、4人がけテーブルの小上がり席が4つほどありました。
店内は5割ほど埋まってて、賑やかです。(ほとんど酔っ払いでしょうね^^;)

ほい。

本当はカレーラーメンにしたかったんですけど、遅い時間の入店だったので
なんか重そうなので、塩ラーメンを注文しました。 お値段850円です。

塩チャーシューメン

とーーーっても、スープが透き通ってていい感じ!  期待が膨らみます♪

で、さっそくスープをすすってみたところ・・・・・  しょっぱい!!!

びっくりしました・・・ この塩分・・・ こんなに塩辛い塩ラーメンは初めて食べました^^;
あっさりしてそうな見た目の印象とのギャップが激しかったです;;

あぁ~そうか~ 酔っ払い客にはこれくらいのしょっぱさがないと受け入れられないのかなぁ
なんて思いました。 シラフで食べた私には少々厳しい塩分濃度でした^^;

そして、麺は・・・ 茹で過です;;
柔すぎてコシが全然ありませんでした;;

実はね・・・
ラーメンを注文してから出てくるのがかなり遅かったんですよ。その理由は、私が注文したあとに
やってきた酔っ払いのお客さん4人の注文も纏めて作ってたようで、私のラーメン到着と後のお客さん
のラーメンの到着が同じだったんですよね^^;
ってことは、麺は5~6人分まとめて茹で始めてる思われるので
私のラーメンの麺をあげるタイミングが遅かったんでしょうね^^;

スープはもっと薄味にして、麺をもっと細麺でコシが強いタイプにすると、
私の好みど真ん中になるんですけどねー^^;

あ、チャーシューはとっても美味しかったです♪
結構厚めに切ってくれたお肉は柔らかくってほどよい肉質感のある、美味しいチャーシューです♪

店員さんの雰囲気はよくって、優しそうな年配の女性3人が笑顔で接客してて
イイカンジだったんですけどねー
できれば味の好み(濃いめ薄め)を聞いていただけるとありがたいですね。

ちょっと辛口コメントになってしまいましたが、私の個人的な正直な感想でございます^^

富士ラーメン」さんはいつも混んでて人気のお店であることは間違いありません。
常連さんも多いようで「いつものねー」と一言だけ告げて注文するお客さんも居ました^^

ただ、私の好みとはちょっと違ったということで、ドンマイっすねw
室蘭にはいろんなお店があって、本当に面白いです♪
また、行ったことの無い店にドシドシ飛び込んでみたいっすww

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