de-do | 室蘭情報 日日是好日

室蘭の良いところや、食事処を始めとした情報サイトです。
Home » Archive by category 'らーめんDo' (Page 89)

「いさな」の 潮風ラーメン

11月 16th, 2010 Posted in らーめんDo

しばらく残業が無くってウキウキ状態だったんですけどね
また残業が増えきてゲンナリし始めてきた・・・
そんなガラスのハートの・・・むろさんですw

ほいほい。
会社を出たら仕事のことなんか忘れて、美味しい物や室蘭のことでも考えましょーw

今回も「いさな」のラーメン連投になります。
今回紹介するのは、私が「特ウマ醤油ラーメン」を食べているときに嫁が食べてたラーメン
その名も「潮風ラーメン」です!

嫁も濃い味が苦手なので、こってり系のメニューを避けてアッサリしてそうなイメージの
「潮風ラーメン」にしたのです。

で、お写真はコチラ↓
 潮風ラーメン

これはいいですね! シンプルでとってもいいです♪
スープの色も薄いのでイメージどおりのアッサリ系のラーメンだと思いましたね♪

スープを一口味見させてもらったところ・・・美味い!!
すっごい魚介系(鰹と煮干)のダシが効いてて、こんなスープは初めてだぁ!

と、感動して、もう一口味わってみたところ・・・ しょっぱい!!
濃厚なダシに舌が慣れた後は、強烈な塩分濃度を感じてしまってビックリしました。

まぁ・・・しょっぱいとはいえ・・・
アッサリとした見た目のイメージから持ってしまった先入観がそうさせてしまったのかもしれません。

とにかく、ダシの効いた美味しいラーメンであることには変わりませんよ♪
潮風ラーメンのお値段は750円でしたー

後から気づいたんですけど、「いさな」は好み(麺の硬さ・脂の量・味の濃さ)の調整をしてくれるようです。
次来たときは、「脂少な目、味薄め」でお願いしようと思います^^

あ、オマケで餃子も食べてたんでしたw
焼ぎょうざ

6個で370円です。 そこそこお手ごろなお値段ですね。
お味のほうは・・・ いたって普通ww
焼き目もキレイで、具のジューシーさもあるので、普通に美味しかったですよ^^

あとね。
ラーメンを食べた後にコーヒーを注文すると180円で飲めるそうです。
しかーも、おかわり自由ですって! こりゃーいいね。

あ・・・そういえば、前回は店内から見える景色の写真を載せるのを忘れてました^^;
お店の窓から見える海!
(しまった・・・逆光でちょっと暗くなってますけど・・・ドンマイw)

窓が大きくて、目の前に海が広がってて、とーーーーっても気持ちが良いです^^
食後のコーヒーでも飲みながら、キレイな海を眺めながら、ゆっくりと店内でくつろぐのもアリだね♪
車で来やすいので、家族連れに人気があるのがよくわかるお店だと思いました。

私は価格設定と塩分濃度に反応してしまいましたが、なかなか良いお店だと思う「いさな」でした。

「いさな」の 潮風ラーメン はコメントを受け付けていません。

「いさな」の 特ウマ醤油ラーメン

11月 16th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

今日はけっこう雪が降りましたねー
今週もコツコツ&細々を何かを書いて行きたいと思います。
むろさんです^^

先週末は一件しか外食できませんでした・・・
どこに行ったかというと・・・「いさな」です!

地域としては登別市の鷲別町ってところになるんですけど、ほとんど室蘭ですね^^
ちなみに私がこの辺が登別市であることを知ったのは結構最近だったりするのですw
そんなこたぁどおでもいいですね^^;

「いさな」は国道36号線沿いにあるので、結構良く目にしているお店です。
この周辺にはラーメン屋が3店舗(「久楽」「山岡家」「いさな」)もあるんです。

いつもこの辺を車で通るのでいつか行ってみたいと思っていてようやく実現しましたよー^^
「いつでも行けるさー」と思ってると、なかなかいつまで行けないのよね^^;

ほい。
前フリはこの辺にしておきまして・・・
お店は猛烈に大きいです。駐車場はものすんごく広いです。

お店外観

店内に入るとさらに驚きます。 入った瞬間、窓から海が見れて「おぉぉぉ!」と驚きました。
そして店内も猛烈に広い!
なんていうのかな、第一印象は「全席オープンテラス」って感じの開放感がありました。
海を正面に座れるカウンター席が少々(8席くらいかな?)に、あとはぜーんぶ6人がけのテーブル席が
たくさんありました。たぶん100名くらいは収容可能なのではないかしらw(まじで)

15時過ぎの中途半端な時間帯でしたが、お客さんが居ました。6組くらいかなぁ。
お店が広すぎるので、満席率としては2割くらいなのかもしれませんが、この時間帯からすると
結構な客数だと思って驚きました^^

「お好きな席へどうぞ」といわれたのでお客さんの少ない端のテーブル席に座りメニューを眺めると
とってもメニューが豊富! そしてどうやら「こってり」味がウリのようでした。
ですが・・・
私はこってり味を避けて、「脂、ゼロの特ウマ醤油ラーメン」を注文しました。
あ・・・もちろんチャーシューメンにしてもらいましたよw

ほい。
これが「特ウマ醤油ラーメン」だー!

特ウマ醤油ラーメン+チャーシュー

お値段700円にチャーシューのトッピングは+250円なので、950円!
ちょっと高かったかな^^;

第一印象はスープの色が濃そう・・・なんとなく「なかよし」を彷彿とさせますね。
飲んでみたらそんな濃くなかったです・・・やっぱり「なかよし」を彷彿とさせますね。
でも、スープの味は「なかよし」と全然違って、とても個性を感じました。

鰹と昆布系のダシの香りと、たまり醤油の深みのある香りがとっても印象的でした。
(私的には、逆に香りが良すぎるため、化学調味料も結構入ってるよなぁと思っちゃいました^^;)

麺は中細ちぢれ麺で、茹で加減はバッチリよかったです。
麺あっぷw
シコシコとした食感がGoodでした♪
ここの麺、好きですね。
スープに浮いてる丸い物体は「麩」でした。

残念だったのは、チャーシューです。
チャーシュー あっぷw
数えてみたら全部で7枚。
ってことは・・・+250円で6枚増えたってことになるのですが・・・
味が染みてるのは良いんですけどね・・・パサパサなので個人的には残念でした^^;
これだったら、チャーシュートッピングするじゃなかった;; と少々後悔^^;

最初は「そんなに味が濃くないからいいねぇ」と思ってたんですけど、
食べ進めていくうちに、塩分の濃さに気づきました。
やっぱりしょっぱいものはしょっぱいのです^^; とても喉が渇きます。

脂ゼロで「体にも優しい」ことを意識しているんだったら、塩分についても、もう少し考えてもらいたいです。
あと、メニュー全般にいえるのですが、値段が高い!
ノーマルのラーメンで700円。オススメメニューは750円~850円が中心でした。

少々辛口コメントになりましたが、全体的に美味しいラーメンだと思いましたよ。
値段が高いのは、景色が良いからだと思えば、納得がいく・・・そんな「いさな」でした。

「いさな」の 特ウマ醤油ラーメン はコメントを受け付けていません。

「蘭たん亭」の ミニ正油ラーメン+(A)セット

11月 4th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

本当はお散歩の日記のはずが、室蘭外食紀行みたいになってきました^^;
室蘭散歩こと、むろさんです^^

どう考えても歩いて消費しているカロリーよりも、食事で摂取しているカロリーのほうが
はるかに多いですw でもね、歩いているお陰で基礎代謝が向上したようで、そんなに
体型も崩れないし、体重もそんなに増えてないですね^^(じわじわ増えてるけどw)

散歩ってとっても身体にいいので、オススメですよ。
私、チョット前まで東京という殺風景のコンクリートジャングルで10年住んでたので、
なんか感じるんですけどね。普通に目の前に山があって海があるってとっても贅沢なことなんですよ。
なのにみんな車ばっかり乗ってさー もっと歩いて美味しい空気を吸いながら鼻歌まじりで
スキップなんかしてみたらとっても気持ちいのになぁ と思うわけですよ。

室蘭は圧倒的に「物」と「サービス」と「情報」が不足していて「不便」であると感じながら
その不便さの中で「楽しさ」と「面白さ」を探すことに生きがいを見出しつつあるのです^^
なので、私は室蘭に住んでいることを「ありがたい」と思って、いつまた転勤で飛ばされるか
わからない恐怖に怯えながら、室蘭の「今」と「食」を楽しんでるのですw

ん?
あれ?
なんだ?
まったくタイトルと関係ないことをまたダラダラ書いてしまいました^^;

 

ほい。
話を戻します。っていうか、本題すら始まってなかったですね^^;
そうそう、「蘭たん亭」のお話ね!

先日、私がカレーチャーシューメンのセットで衝撃の一食1310円という値段を叩き出してしまった
「蘭たん亭」さんで、嫁が食べてた、「ミニ正油ラーメンのAセット」です。

Aセットとは+250円でミニチャーハンとサラダかドリンクが付きます♪ (嫁はウーロン茶にしてました)
ミニ正油ラーメンは480円なので、合計730円になりまーす^^

通常のよりも少し小さめのドンブリに麺が少なめ(半分かな?)で、具材は通常と同じ感じですね。
なので、トロトロのやわらかいチャーシューもドーンの乗ってますよ。

スープを味見させてもらったところ、「おぉ!?」っと思いました。
なんだろう・・・昆布のダシが強烈にインパクトがありましたね。
スープのダシからくるものなのかなぁ?正油ダレからくるものなのかなぁ?
なかよし系統に近い気がしましたが、もっとダシが濃厚で複雑なスープという印象でした。
なかなかオリジナリティ溢れる美味しいスープだと思います。

半チャーハンも「半」のわりには結構なボリュームですね。
刻んだチャーシューが入ってるのがポイント高かったです^^

カレーラーメンのときにも感じましたけど「蘭たん亭」は、他のラーメン店との差別化をはかろうと
アイデアを出しながら常に新しい物に挑戦しようとしている気がしましたね。

「蘭たん亭」の ミニ正油ラーメン+(A)セット はコメントを受け付けていません。
supported by IT相談はインサイトアイ