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「天勝」の 天ざるそば

7月 19th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

muroran便り」のsealさんに当サイトへリンクを貼ってもらって幸せ♪
毎日会社のお昼休みに見て癒されてるんですけど、「おぉ?ウチのサイト紹介してくれてるー♪」
とテンション上がっちゃいましたよ^^ ありがとうございまーす o(*^▽^*)o~♪

ども^^ むろさんです。

久々に「天勝」に行ってきましたよー♪

天勝といえば天丼で有名ですが、実はお蕎麦とか、うどんもあるってご存知でした?
(室蘭の人ならあたりまえのように知ってますかねw)

いっつも天丼ばかり食べていたので、今回はお蕎麦にチャレンジ!
ってなわけで、天ぷらも堪能したいので、「天ざるそば」を注文しましたよっと^^

天ざるそば

ん・・・ ちょっと写真が白飛びしちゃってるかな^^; ドンマイっすw

重箱みたいな入れ物にお蕎麦と天ぷらが入ってでてきましたよ。
意外だったのが薬味のネギとワサビと一緒についてきたウズラです。
さすが!室蘭といえばウズラだもんね^^

お蕎麦は二八でしょうか?ツルツルとした喉越しの良い細い麺でした。
正直言いまして、天ぷらで有名すぎるので、蕎麦ってひょっとしたらイマイチなんじゃないの?
と、失礼ながらも期待していなかったのですが、とっても美味しかったですよ♪
あえて辛口コメントするなら、ちょっと茹で過ぎだったかも^^;

そして、感動したのは天ぷら! ちょっとアップで撮ってみました^^

天ざるそば 天ぷら あっぷw

食材はエビ2本、シシトウ、ナス、タマネギ、ピーマン、イカが入ってました。

この天ぷら・・・衣はサクサクしていて中の食材はフワフワでとっても柔らかくって美味しかったです!
食べてて全然油っこくなくって、ごま油の香りが食欲をそそります。
参りました。 さすが、老舗の天ぷら屋さんです。 これが天勝の天ぷらなんだと痛感しました。

いつも天丼を食べてたので、天勝の天ぷらって、タレがしみててサクサクというよりはシットリしている
イメージが強かったので、こんなに上品な仕上がりの天ぷらに出会えるとは思っていませんでした^^;

・・・なんかさりげなく失礼なことを書きまくってますよねw
誤解しないでくださいね。思いっきり絶賛しているんですよw
この絶妙な衣の付き具合と絶妙な火の通り具合は、まさに職人技です。

天勝さん・・・ ごめんなさい。
私、勝手な先入観で、天勝の天ぷらを「言うほどたいしたことないべさ」って思っていました <(_ _)>
天勝の天ぷらが本当に美味しいということを、今回この天ざるそばを食べて改めて痛感しました!

天勝」の天ぷらクオリティーを堪能したい方はぜひ「天ざるそば」をオススメします。

今度は「天ぷら定食」っていうのも食べて見たいなー♪

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「玉山(ぎょくざん)」の 焼き鳥 いろいろ♪

7月 16th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

なんなんでしょう? 最近ものすんごく食欲があって困ってますw
ども^^ むろさん です。

ちょっと間があいてしまいましたが、玉山(ぎょくざん)の続きですよー

500円のラーメンに感動と衝撃を受けていると、カウンターの常連さんが次々と注文する焼き鳥の
美味しいニオイのする煙が店内に充満してきたので、なんかちょっとつまみたくなりまして・・・
「せっかく来たから焼き鳥もいっとく?」と嫁に提案。 嫁も「いいよー」と快諾w
(っていうか、食いすぎだっつーのww)

というわけで、焼き鳥を注文してみましたよ^^

焼き鳥(左から しろ、精肉、れば)

お皿の左から2本ずつ、シロ、精肉、レバーです。
ちょっと小ぶりなんですけどね。 美味しかったです♪

玉山のタレの味がとっても印象的でした^^ 個人的にはとっても好きな味です。
どんな味?って聞かれるとなんて表現していいかわからないんですけど、甘辛の濃い目のタレで
ちょっとショウガの風味が効いているような・・・ タレが多いとクドくなりそうなところを
タレはお皿に滴ることなく、焼き鳥に染み込んでるって感じでした^^

一度焼いてから、タレにくぐらせてもう一度焼く。といった2度焼きスタイルはいろんな焼き鳥屋さんで
みかけるんですけど、玉山の焼き鳥はお肉に染みてる感じがしてとっても不思議で美味しかったなぁ♪

このタレは玉山秘伝の昔から継ぎ足してきた命とも言うべきタレなんでしょうね。

調子に乗って追加注文してみましたw (まだ食うのかよww)

焼き鳥(左から 鳥砂ぎも、たん)

砂肝とタンです。 塩で頂きました♪
やっぱり塩はいいね^^ 素材の良さが良くわかります。
でも、しっかり焼いているのでちょっと固かったな^^;(良く言えば、良い歯ごたえがあるって感じ?w)

トドメに、「つくね」もいただきました^^

つくね

手作り感のある素朴でシンプルなつくねです。
挽肉はキメが細かくて、食べ応えのある食感でした。
秘伝のタレがまんべんなくかかってて、表面しっとり、中はフワっとしてて美味しかったです。
やっぱりつくねはタレがGood♪

カウンターの常連さんがこぞって注文していたのが手羽先なんです。
間違いなく美味しいと思うのですが、さすがにお腹いっぱいになったので今回は注文しませんでした^^

そして・・・ ちゃっかりビールも頂きました。

生ビール♪

ビールを飲んで複雑な心境になったのは・・・ このビールお値段500円なんです。
ビールの値段としては普通なんですけどね。
ラーメンと同じ値段かと思うと非常に複雑な心境になったのですww

だったらラーメン2杯食べたら良かったジャン?と思いつつも、ビールとラーメンは別物!
同じ値段とはいえ、同じ土俵で比較しちゃーいけないよねww

玉山(ぎょくざん)」はディープな室蘭を感じるにはうってつけの素晴らしいお店です。
カウンターに座って常連さんとの会話を楽しむのもアリだね^^

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「丸四大飯店」の 麻婆豆腐

7月 14th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

更新が止まると、外食ネタが溜まってしまってなかなか更新が追いつかなくなるというスパイラル
に陥りがちなのですが、いつものようにマイペースにやっていきますよー^^
ども^^ むろさん です。

会社帰り、晩飯の支度が面倒になった嫁から「外食しよう」という、嬉しいお言葉を頂きましてw
丸四大飯店に行ってきました^^

20時頃の入店。入口付近のテーブルにはは超常連さんらしき年配ご夫婦がいて、
一緒のテーブルにマスターとママさんが談笑していました。
時間帯としてはちょうどよかったみたいね^^ 混雑してなくてラッキー♪

ほい。
いままであんかけ焼きそばとかラーメンとか餃子とか春巻きとか食べてましたけど、
中華といえばやっぱし麻婆豆腐っしょ? ってことで麻婆豆腐を注文しましたー♪

サービスメニューと呼ばれる、ライスとスープがつくお得メニューですよ^^

麻婆豆腐(ライス&スープ付きのサービスメニュー)

おぉぉぅ・・・ やっぱり、ゴハンの盛りがハンパないっすww
そして、予想以上に豆腐の量も多い!w
大きなお皿の2/3を締めるライスの上に、たっぷりの麻婆豆腐が乗っかってます♪

アップで撮ってみました^^

麻婆豆腐 あっぷw

なかなか「美味そう~」な写真が取れなくて悩ましいところですが、ご勘弁くださいませw

お味はねぇ~ 美味い!

なんていうか不思議な味でした。 口に入れた瞬間なんともいえない甘さがやってきたのです。
「お?なんだこの甘さは?」と思った瞬間、なかなかパンチの効いた唐辛子の辛さが
喉から鼻にかけて突き抜けます。 この絶妙な甘さと辛さのハーモニーが癖になります^^

そして、この麻婆のトロミ具合が絶妙です。トロトロでもなくドロドロでもない(表現が良くないか・・・)
ちょうどよいトロミなので、ゴハンと豆腐に良くからんでゴハンも豆腐も余すこともなくいただけます。
あと、挽肉の量も結構多かったですよ^^

最初、全部食べきれるかなぁ・・・と思ったのですが
気がついたらキレイにペロっと完食しちゃってましたw
モチロン後から猛烈な満腹感と満足感に襲われましたよww

丸四大飯店」は愛想のよいママさんと寡黙で不器用そうだけど中華の腕がピカイチのマスターが
切り盛りしているとっても印象的なステキなお店です。

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