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「大将」の 天丼

1月 2nd, 2011 Posted in 室蘭を食べる

「大将」ネタの続きですよー^^
私のクドい文章は大幅カットで行きますよーw

前回紹介した「かき鍋」をつっつきながら、嫁が食べてた「天丼」でゴザイマスw

天丼

とってもお上品な天丼といったイメージでしょうか^^

私は「かき鍋」に夢中で味見するのを忘れていたんですけど、あとから嫁の感想を聞いたところ
「クドくなくって、衣もサクサクで美味しかった♪」とのことでした^^

天丼 あっぷw

具材は海老、いか、白身魚、ナス、ピーマン、だったと思います^^; (ちょっと忘れたw)
お値段800円です。  これは納得のお値段だと思いますよ^^

大将」に飲みにくるもの良いですけど、食事しにくるのも良いですね♪

あ、どうも^^
むろさん でしたw

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「大将」の かき鍋

1月 2nd, 2011 Posted in 室蘭を食べる

ども^^ むろさん です。

2011年になったからといって、何かが変わるなーんてことは無くって、
これからも、室蘭を見続けて私の気まぐれカメラに捕まってしまったモノを
ここにUPするだけですよん^^

ほい。
年末年始は食っちゃー寝てばかりの毎日なもんで^^;
新しいネタの収集するためにも、昨年末に撮りためてたお食事写真をドンドンUPしていって
いろいろ準備して行きたいと思っている今日この頃でゴザイマスw

ほいほい。
前フリが長くなりそうだったので、さっそくお写真いってみましょー♪

「大将」というお店に行ってきましたよ^^
JR東室蘭駅の東口をでてまっすぐ東町ターミナル方面へと歩いていくと、すぐあります。
「さっぽろっこ」とか「一平」のならびにありますよ。

「大将」の店内は居酒屋というよりも割烹料理いった店構えでちょっと高そうな印象のお店ですけど
会社の宴会場としてもよく利用されていたり、アルコール無しで普通に食事だけするにもピッタリな
お店でした。(なのでいちおう、居酒屋というカテゴリとして把握しておりますw)

今回紹介するのは「かき鍋」でゴザイマス!

かき鍋

かなりボリュームありますよね! カキの量がかなり多いですよ^^ そして大きいです!
なんと、お鍋なのに1人前800円です! で、写真はなんと2人前!! いいですねぇ~

カセットコンロの上に味噌ベースのスープが入った鍋を載せて、スープが沸いてきたら
具材をボーンと入れてひと煮立ちすれば完成です♪
(本当は火の通りにくいものから・・・とかいう順番があると思いますけど、ザックリとねw)

鍋のドアップをとりたかったんですけど、湯気がすごくて断念しました^^;
取り皿にわけてから、カキをアップにしてみましたよっとww

かき鍋 あっぷww

もうね・・・ ぷりっぷりです!! たまんねーっす!!!

室蘭とカキってあまり私の中でリンクしてこないんですけど、かなり新鮮で大粒なカキです。
カキって火を通すと小さくなってしまいますけど、元が大きいので鍋でグツグツ火を通した後でも
かなり食べ応えのある大きさでした^^

そしてスープがまた美味しいですね。
白味噌がメインなのかなぁ。ほんのり甘くてコクの深いスープに、カキのダシがプラスされて
もう・・・たまりません! 白いご飯と一緒に食べるとGoodな感じです♪
あまり煮詰めるとクドくなるので、カセットコンロの火加減には十分注意しましょうねw

この2人前の鍋を3人で取り分けてたべたんですけど、かなりお腹いっぱいになります。
(と、いいつつ・・・他にもモリモリ食べたんですけどね^^; 他の写真はまた後ほどw)

他にもいろんな鍋料理もあるし、定食メニューもあるので、
大将」さんはかなり奥が深いお店だと把握w ランチもやってるそうですよ。

いやはや・・・私の知らないお店が室蘭にはまだまだいっぱいありますよー
こういうお店(味)との出会いがあるもんだから、外食はやめられないのよねーw

あ、この後に「うな丼」と「天丼」を食べたので、また後ほど紹介しますねー

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「若鶴」の ハンバーグ

12月 31st, 2010 Posted in 室蘭を食べる

あら~
いつのまにか、大晦日になってしまいましたね。

今日は家でゆっくりしながら、今年一年を振り返って、酒を飲みながら来年への希望を膨らましつつ
ぐっすりと眠りたいとおもう。 むろさん です^^

今年は、とにかく良く食べた1年でした!

われながら「良くまぁ食べたもんだ」と感心してしまうんですけどね^^;
当サイト「でどお?」が無ければただの外食で終わってしまって、食べたものは
トイレのウ○チになって(失礼^^;)流れてしまうだけですけど、こうやって食べる前の状態を
写真に残しておくと、当時の美味しさをいつでも思い出すことができます♪

で、
欲張るなら、私のヘタクソな写真と何言ってるかわからない文章だけども、
私の見たものや食べたものをネット上で公開することで、室蘭に居る人や室蘭に来る人に
「へぇ~こんな所もあったんだなぁ」なんて思っていただけたなら、幸せなんです♪

さらにさらに欲張るなら、当サイトから室蘭の情報を発信することで
少しでも「室蘭」を盛り上げることに繋がることができれば、とーっても幸せなんです♪

 

ほい。
そんな年末のご挨拶っぽい前フリとは、全く関係ありませんが・・・
「若鶴」ネタでゴザイマスw

私がびっくりチャーシューのカレーラーメンを食べながら、贅沢にハンバーグも食べたのでご紹介♪
(あ・・・1人で食べたわけじゃないっすよw 嫁と半分こしたんですよww)

ほいほい。
これが「若鶴」のハンバーグだー!!

ハンバーグ

熱々の鉄板の上でジュージューいいながら、大きなハンバーグが登場♪
鉄板の上で焼けるデミグラスソースがたまらなくいい香りをたててます。たまりませんね。

ハンバーグの断面を撮影してみました^^

ハンバーグ 断面

肉汁とソースがもう・・・なんとも美味しそうです。(写真見てたらハラへってきたw)

さっそく一口食べて見ましたら・・・・ うーーー美味い!!

挽肉は結構大き目の荒挽き具合で、お肉の良い食感があって肉汁たっぷりでジューシー♪
お肉を優しくこねているとおもうんですけど、口に入れたらとってもフワフワ~な感じで
あっというまに、無くなってしまうって感じで、なんぼでも食べれちゃいそうですw
そして、ソースもまた美味い!

美味しいハンバーグに舌鼓をうっていたら、玉子の存在を忘れていました^^;
いいかんじの半熟玉子なので、「こりゃー上に乗っけたら美味いぜ!」と思い
さっそく上に乗っけて半熟の黄身を割って見ましたよ!

ハンバーグ たまごがとろ~りw

くぅ~~~~!
こりゃータマラン!!!
われながらナイスなシャッターチャンスをモノにできたと自画自賛ww

濃厚なデミグラスソースに、玉子の黄身のまろやかさがプラスされて
さらに美味しくなりました!!!

 

自分で写真載せてて言うのもナンですけど、この写真みてたら
また「若鶴」に行きたくなってしまいましたw

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