「山岡家」の 煮干し醤油らぁめん（期間限定）
ども＾＾ むろさん です。
ひっさびさに山岡家に行ってきましたよ。
期間限定の「煮干し醤油らぁめん」というのがあったのでこれに決定！
チャーシューをトッピングしました。
チャーシューの感じが以前食べたのと変わったような？
なんていうか、柔らかくなったんだけども、ハムっぽい感じがしたなぁ・・・
食べて衝撃を受ける煮干のダシ！
ハンパないっす。猛烈に濃厚です。ここまで濃厚な煮干しダシは久しぶりなので、感動したっす。
久々にこんなにもガツンとくる煮干醤油を味わうことができて、ちょっと感激。
濃厚な煮干に、濃厚でまろやかなトンコツ、食欲を刺激する醤油の香り。
最後に特製辛味噌を溶かして食べて味の変化を楽しむ。
体に悪いんだろうなぁと思いながらもスープを飲み干してしまいました＾＾；
食べたあとに猛烈な胸焼け・・・
とってもおいしかったんだけども・・・
次に「山岡家」へ行くのはまた１年後かな？