八雲町「金太郎」の チャーシューメン
ども＾＾ むろさん です。
なんだかﾁｮｲﾁｮｲ八雲へ出張へ行く事が多いのです。
んで、八雲といえば「金太郎」っていう食堂が人気なんですって。
以前、私も金太郎ラーメンを食べて感動しました。
今回は、あんかけ焼きそばと悩んだんだけど・・・
結局、チャーシューメンにしたっす！！！
店員さんに味を聞かれなかったので、私から「味は決まってるんですか？」と聞いたら「塩です」とのこと。
ドンブリが黒いので、なんか薄口醤油みたいに見えたんですけど、しっかり塩でした。
チャーシューもたっぷり（６枚くらい入ってた）入ってて、しかも肉厚で柔らかい。
スープは化調のインパクトが強かったけど、いろんな旨みが濃縮された感じがします（平たく言うと、しょっぱい）
こちらは一緒に付き合ってくれた人の「金太郎ラーメン」
やっぱり、これが正解なんだと思う。
一口味見させてもらったんですけど、やっぱり美味いっす。