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「山岡家」の 鬼煮干しラーメン

10月 3rd, 2020 Posted in らーめんDo, 室蘭を食べる

ども^^ むろさん です。

1年ぶりくらいに山岡家に行ってきましたよ。

お目当ては期間限定の「鬼煮干しラーメン」です。
猛烈に煮干しなラーメン食べたくなったのです。

これです! どーん!! (今回大盛にしちゃいましたw)

鬼煮干しラーメン

スープにとろみがつくほど濃厚という情報はホームページで知っていましたが
想像をはるかに超えるとろみ具合。

鬼煮干しラーメン

「とろとろ」というよりも「どろどろ」といった感じ。

鬼煮干しラーメン

スープというよりはあんかけな感じ・・・

これは・・・勝手な先入観で期待していたイメージと違いました(笑)

鬼煮干しラーメン

「まぜそば」のような「あんかけ」みたいなラーメンでしたが、さすがに「鬼」
というだけあって、煮干し感が強烈です。

見た目のイメージどおり超濃厚な煮干しを堪能しました。

後味に残るピリっとした胡椒?みたいな辛さは、煮干しのえぐみを消すためのもの
だと思うのですが、このピリピリ感が個人的には嫌な感じ。

「美味しい」というよりは「なんかすごい」っていう感想を持ったまま完食♪

山岡家」の鬼煮干しラーメンは個人的な好みに合わなかったようです。

強烈な煮干しも私の身体に合わなかったらしく、翌日猛烈にお腹を下しました・・・(涙)
40歳後半にさしかかった老体には、ちょっと刺激が強すぎたんでしょうね。
反省しました^^;

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