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「LUMBINI (ルンビニ)」の 単品カレーいろいろ

4月 27th, 2011 Posted in 室蘭を食べる

気持ちが落ち込んでるときは、太陽の光を浴びると良いそうですよー
私は毎朝ベランダに出て、タバコを吸いながら思いっきり浴びてます^^
(最近ちょっと天気悪い日が多くて残念なときがありますけどねw)

ども^^ むろさんです。

新デジカメで撮ったお料理も増えてきたんですけど、旧デジカメで撮ったお店のお写真が
まだまだあるので、ドシドシ出していきますよー♪

嫁の家族とひっさびさにルンビニに行って来ました^^ 何ヶ月ブリだろ?
昨年の6月と8月に行ったっきりなので8ヶ月ブリになるのかなぁ^^;

週末の13時ごろの入店だったのですが・・・ 満席!! w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
いやはや・・・びっくりしました。
そして・・・なんか嬉しかったのを今でも覚えています^^
なんか、新しくオープンしたお店が半年以上経っても廃れることなく
お客さんで賑わってるのを見ると嬉しくなっちゃうのよねー^^

嬉しい気持ちとは裏腹に、腹はペコペコ・・・w 待ってられないのが正直な気持ちでしたが
お年寄りも連れているので、違う店を探すよりも待ったほうが良いと思って、店員さんに相談したら、
「席が空きましたら連絡しますので携帯番号を教えてください」と言ってくれたので
携帯番号伝えて、車で待つことにしました。結局10分くらいで座れましたよ^^

ほい。
久しぶりながらも前回前々回とセットメニューを食べてたのは覚えていたので
今回は単品で注文してみましたよ^^

みんなが食べたメニューも写真とらせてもらったので、テンポ良くご紹介しまーす。
(今回は省略しちゃってますけど、単品のナンもそれぞれ注文してます)

まずはー 義父が食べてた「キーマカリー」です。

キーマ カリー

「挽肉が沢山はいってて、美味い」って言ってました♪

次はー バーチャンが食べてた「ミックスベジタブル」です。

ミックスベジタブル

辛さを控えめにしてもらったので、バーチャンも美味しく食べてましたよー

次はー 嫁が食べてた「パラクチキン」です。

パラク チキン

緑色ですw この色はホウレン草が入ってるからですよー^^
嫁も大満足の美味しさでした。

そしてー 私が食べた「チキンカリー」です。

チキン カリー

やっぱシンプルでしょ?ってことで、コレにして正解♪
鶏肉はとっても柔らかくって口に入れるとほどけるようにトロけます。

最後はー 私が興味本位で注文してみた「アルーナン」です^^
本当はプレーンナンがシンプルで確実に美味しいってわかってるんですけど
なんとなく、ネタ的に変わった種類を注文してみましたw

アルー ナン

これね。ナンにジャガイモが入ってるんです!

ジャガイモのナン包み焼きって感じでしょうか^^
ちょっとナンの上側をめくってみたのが次の写真です。

アルー ナン (中にイモ!)

サフランかなぁ?イモが黄色くなっててほのかな香辛料のにおいがしました。

これ・・・ 美味しかったんですけど・・・ ボリューム満点ですw
ちょうど腹ペコだったので、完食できましたけど、けっこう重かったですww

日本的じゃない本格的なカレーが食べたくなったら・・・やっぱり「ルンビニ」だね!

ほんと、とーってもお客さんで賑わってる独特な雰囲気のある美味しいお店ですよー♪

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「哲屋(中島店)」で 呑み会w

4月 26th, 2011 Posted in 室蘭を食べる

お仕事でストレス抱えてしんどいときは、「必ず終わる」「時は流れる」って呪文のように唱えながら、
会社の悪玉菌(?)と向き合うようにしているw
ども^^ むろさん です。

えへへ^^; 最近書き出しが愚痴っぽくてウザイっすか?
まぁいいじゃないっすかー 2、3行でもお付き合い頂けるだけで私は救われるのですw
そして、生きる(食べる)ために頑張れるのさー♪

ほい。
そんなこんなで、愚痴はサラっと流していただきまして、本題です^^

結構前の話になるんですけど、先輩に「哲屋(中島店)」へ連れて行ってもらいました^^

最近物覚えが悪くなったのか・・・お酒が入ってたせいか・・・
ちょっと記憶が定かではありませんので、さらさらっとお料理を紹介させていただきますねww

「豚精肉」と「トントロ」です。 塩で頂きました♪

豚精肉、トントロ (塩)

焼き加減、塩加減バッチリです♪
豚肉&タマネギの「やきとり」を食べるとなんだか癒されてしまうのは、
もう完全に室蘭DNAが私の中にあるのかなぁなんて思っちゃいました^^

お次は「鳥皮」と「鳥精肉」です。 こちらも塩で頂きました♪

鳥皮、鳥精肉 (塩)

塩ってやっぱりいいね♪ 素材の味を活かしてくれます。
ちょっと厚めの皮はモチモチとした食感。鳥は上手にふっくらと火が通ってて美味しかったです。

飲みに連れて行ってくれた先輩もそうなんですけど、やっぱりツウな人は「塩」なんですね。
タレはお店の顔だから一度味わって見たいところなんですけど、
タレって、好みの問題で当たり外れ(しょっぱいとか甘いとか)があるんです^^;
この当たり外れを避けるには塩がイチバンってことなんですねー^^

ちなみに最近私は、豚はタレ、鳥はシオっていう傾向にあります♪

ほい。
次はー「ラーメンサラダ」です。

ラーメンサラダ

あ、そうそう。 ラーメンサラダは略して「ラーサラ」と言いますよww

ラーサラといえば・・・
私が学生の頃(10年ちょい前)は、室蘭でラーメンサラダ出してる店って、数えるくらいしかなかった
と思うんですけど、結構普及してきたんだなぁと思うほど、室蘭の居酒屋でも定番メニューに
なってるみたいですね。
(私が昔バイトしていた居酒屋のラーメンサラダがいまでもイチバン美味しいって思ってて、
ラーメンサラダを食べるといつも昔の記憶と比べてしまうんですよねー^^;)

哲屋のラーサラは生麺を茹でて、野菜と一緒にゴマドレッシングをかけたといった感じでしょうか^^;
ツルツルサッパリしながらもゴマの風味がきいてて美味しかったです。

ちなみに、私はマヨネーズタイプのドレッシングが好きなんです。

お店によっては醤油ベースの中華ドレッシングみたいなのもありますからねー
いろいろ工夫されているのでしょうか^^

次はー 「ごぼうチップス」です。

ごぼうチップス

これ、イケル!
ものすんごく薄くスライスしたごぼうをカリっと揚げたものです。
揚げ物ですけど、とーっても軽くてサックサクの食感がイイカンジ♪
小鉢に添えられた塩とカレーパウダーがナイスアクセントでした。 お酒のオツマミにバッチリ!

最後はー 「天ぷら盛り合わせ」でーす。

天ぷら盛り合わせ

お値段忘れちゃったんですけど、結構いい値段してたと思います。(千円ちょっとだったような)
中の食材が見えるくらいの薄い衣で、上品にサックリ揚がってて美味しかったですよー♪

先輩から、「遠慮なく食えよー」と言われて遠慮なくデッカイ海老天をガブっと頂いちゃいましたw
さくさく&ぷりぷりでとっても美味しかったです♪

二人で飲むにはこれで十分お腹いっぱいになりました^^
料理の数だけ見ればちょっと少ない気がしますけど、私も先輩もそうなんですけど
飲兵衛って飲むとあまり食べないのよねw その代わり、酒はたっぷり飲むって感じww

哲屋(中島店)」はびっくりするほどメニューが豊富で、お刺身もお寿司もありますし、
創作料理みたいなメニューもあります。
カウンター以外は全部個室というのも魅力の1つだと思いますね^^

基本はしっかりとした腕に技術のある和食料理なんですけど、居酒屋というカテゴリでお店を見てしまうと、
ちょっと先入観から料理のありがたみが薄れてしまいがちなのがモッタイナイかなぁ。
私のコメントでお店に興味をもたれた方は、ぜひカウンターのど真ん中でマスターの仕事を見ながら
チビチビお酒を飲むのをオススメします。(私がそういうの好きなだけなんですけどねw)

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北大で Finepix X100 の練習

4月 25th, 2011 Posted in むろさんが行く Tags:

あっという間に週末終わっちゃったよ・・・ 月曜から会社に行くのがちょっと憂鬱だなぁー;;
でも、生きる(食べる)ためには、行かねば! うおぉーー!!

ども^^ むろさんです。

日曜日はちょろっと札幌に行ってきました♪
情報ナントカ資格試験を受けに北大まで行って来たのです。
会社から無理やり受けさせられて、気が乗らないまま惰性で受けて来たのですが
結構手ごたえありましたよw (合格するかどうか別としてねwww)

ほい。

試験なんてどーでもよくってーw
10数年ぶりに大学のキャンパスっていうのに足を踏み入れたのがなんとも新鮮でー
(あ、私は北大の卒業生じゃないっすからねw)
参考書と一緒にカバンに入れて持ち歩いていたのが、お気に入りの「Finepix X100」♪
試験のことなんか忘れて、北大の構内をプラプラ歩きながら写真を撮りました^^

よくテレビなんかで見たことがある北大のイチョウ並木を歩いてみました♪

FinepixX100練習中

この並木道は紅葉の季節にくるのがいいのかな?
とりあえず、この季節は葉っぱも何もない、大きな木がある道って感じでした^^;

しっかし、北大の敷地は広いねぇ~ 体育会系サークルがジョギングしていたり
広場ではバーベキューしてるっぽいサークルの集団なんかも見かけました。

ウロウロ歩いていたら・・・

クラーク博士が寂しそうに立っていたので、記念に1枚w
ボーイズビーアンビシャスの先生ですね^^(私、道産子なのに詳しく知らないw)

FinepixX100練習中

凛々しいお顔を拝見しつつ、またウロウロ歩いていたら、池を発見♪

池から流れ出る水を見て、「おーこれは!」と思って、Finepix X100の練習開始!
今回の練習はシャッタースピードの練習です。
流れている水を題材に練習したかったので、ウキウキでした♪

ほい。
まずは、シャッタースピードが速い場合の写真です。
下の写真のようにその瞬間的な画が取れます。 これがいわゆる普通な写真だと思います。

FinepixX100練習中

写真を小さくしているので、わかりづらいとおもいますが、
水玉とシブキを感じる一瞬を切り抜いた感じの写真になりました^^

次は、シャッタースピードを遅くしたときの写真です。
下のような写真になりました。

FinepixX100練習中

おぉぉ! なんかイイカンジ♪

なんとも流線的とでもいうのでしょうか、なんか「流れてる~」って感じになりました。
今回練習で撮りたかったのはこういう写真だったので良かったです^^

練習してみてわかったんですけど、なかなか設定が難しかったです。
シャッタースピードが遅いとその分、光が入ってくる量が多くなるので、最初は真っ白になったんです。
これを露出補正をマイナスにすることで光の量を抑えて撮影してみたところ、それなりになったので
満足満足♪ あと手ブレにも気をつけないと、何がなんだかわからない写真になってしまいます。

いつの日か、大きな滝なんかで三脚つかって、ダイナミックな水の流れを写真におさめたいと思った
今日この頃でしたー^^

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