de-do | 室蘭情報　日日是好日

久々に「一福」に行ってきました♪

今回で２度目なんですけど、前回食べた角煮ラーメンの日記が見当たらない
ということは・・・書き忘れてただけのようですｗ

前回行ったときのお店の印象と紹介を書かせていただきますと・・・
このお店は私が就職で室蘭から東京へと旅立った後に出来たお店だそうで
かれこれ１０年ちょっと前にオープンしたそうです。
マスターはとっても気さくで優しい人柄で、気がつけばいつのまにか
マスターと世間話をしてしまっているｗ　そんないい人なんです♪
ラーメンはとってもアッサリしていて、やさしく深い味わいのスープです。
濃い味が多い室蘭のラーメン店のなかでは一線を画すタイプのお店だったので
私的にはとっても印象深かったですね＾＾

で、ようやく久々に「一福」に行ってきたんですけどね・・・（やっと話が戻ったｗ）
前回マスターとお話をしていたときに、カレーラーメンの話になって
オープン当初に室蘭工業大学の学生さんからアイデアをもらって
現在の一福カレーラーメンが完成したという話をきいてたんですよ。

というわけで、今回は迷わずカレーラーメンをオーダーしました♪
カレーチャーシューのメニューはなかったんですけど
「カレーラーメンをチャーシューメンにできます？」と聞いたらあっさり
「できるよー」とのこと＾＾

一緒に食べた嫁は「米が食べたい」ということで角煮定食をオーダーしました＾＾
（角煮定食のお写真はまた改めて掲載しますね＾＾；）

ほい。
やってきました、カレーラーメン＋チャーシューです♪

ひゃー♪　大きなチャーシューがこんなに入ってるとは！！驚きました！（うれしぃ～♪）
枚数数えてみたら７枚でした。

すっごく美味しそうだったので、チャーシューから食べたんですけど・・・美味い！！
チャーシューはラーメンに乗せる前に温めてくれてました！　このひと手間に感動です！
結構厚切りのチャーシューはとっても柔らかくってジューシーです。
とろけるタイプの肉質感ではないんですけど、柔らかいながらもちゃんとした食感があって
味付けも濃くなくって私好みですね。
チャーシューメンは＋１５０円になるんですけどね・・・こんなに美味しいチャーシューが
こんなにたくさん入るなら、まよわずチャーシューメンにして正解でした♪

そして、スープはねー　「面白い！」って感じです。（意味わからんてｗ）
スープはサラサラしてて、カレーなのに味もアッサリ。
いままで、濃厚でドロっとしたカレーラーメンに食べなれてしまった私には衝撃的なスープです。
「大王本店」とも「大王西口店」とも「じぇんとる麺」とも、まったく違う系統のカレーです！
まったくクドくないんだけども、コク（深み）があると思いました。

人によっては「味気ない」と思うかもしれませんが、私にはとっても新鮮＆斬新な
カレーラーメンで嬉しい＆美味しかったです。

あと、入ってる野菜が「たまねぎ」というというのも驚きでした。
白菜ともやしが室蘭カレーラーメンの王道かと思ってたんですけど、これまた新鮮な気持ちになりました。

以上、べた褒めしてしまいましたが、あえて残念なところを申し上げますと・・・
麺がね・・・　ちょっと柔いというか、コシが無いというか・・・
全体的に美味しいんですけど、麺の印象が弱かったですね。
あまり主張のない優しいタイプの麺なので、たぶんこの麺は塩ラーメンに合うと思います。

余談になりますけど、今回も普通にラーメンを食べてたら、いつのまにか
マスターと談笑してました＾＾
どこかで貰ってきた、ノンアルコールビールを持ってきてくれて「飲んでみる？」と聞かれたので
「いいんすか？イタダキマス！」と即答して、ゴチになりました♪

隣の席にいた常連さんとマスターの会話のなかに我々も参加しながら
お店のテレビでやってたクイズ番組の問題をみんなで考えながら「あたったー！」
「あれー？ちがったー」などと盛り上がりましたｗｗ

なんか、このお店は面白いです。　
ご近所の人から、タクシーの運転手まで常連さんもたくさんいるようです。

営業時間を確認するために、マスターに聞いたところ「１１時くらいから、夜の１１くらいだね」
とのこと。結構遅くまで営業しているのも驚きました。定休日は第１第３日曜日だそうですよ。

一福が室蘭でどれだけ知名度があるのかわかりませんが
是非一度、優しいラーメンの味と気さくなマスターの人柄を堪能してみては如何でしょうか？

一福のページ
↑こちらのページでスープやチャーシューのドアップ写真を載せてますので
キニナル方はどーぞーｗ

こんばんにゃ。dedo#1@手動「海辺のカフカ」春樹です。

今日の富士S、とっちゃった。へへへ。
えらいぞ！ライブコンサート！！（さすがにガルボまでは買えませんでしたけど）

といったわけで明日は【菊花賞】です。
◎ローズキングダム
○ビートブラック
▲シルクアーネスト
△レーヴドリアン
△トレイルブレイザー
△コスモラピュタ
△サンディエゴシチー

ローズキングダム以外は何が何やら・・・・

あ～あ、巨人はダメだねぇ・・・・と思ったら同点に追いついちゃったみたい。
でも引き分けでももう駄目なんすよね。
別段熱狂的巨人ファンってわけでもないのですが、ちょっと中日ってのがね・・・・
（中日も微妙なんだけど落合が監督ってのがまたちょっと・・・）

今日は夕方から打ちっぱなしに行ってきました。
身体も心なしか軽い感じで、ここ数カ月慢性的に痛める肩もそんなに気にならなくて
なんだかいい感じでありました。

再来週は九州のとある場所で久しぶりにラウンドの予定です。
楽しみっっす。
真っすぐ飛べー！！！

近々行きたいなぁ～　なんて言いながら、２日後にまた行きました♪

「旬菜ダイニング　福わらい」さんです。

前回あんかけ焼きそばを食べたときに、ラーメン系も絶対うまいだろうとおもってて
次はネギチャーシューメンを食べようかなぁとおもってたのですが、
今週は外食で麺類ばっかりだったので、無性に野菜が食べたくって
「回鍋肉」を食べに行きました♪

「福わらい」に行った翌日に、会社の喫煙所で「あんかけ焼きそばうまかったよ」って
会社の同僚に話してたんですけど、この日は同僚も行くつもりだったらしく
２人で定時になったらサッサと帰って、中央町まで歩いていきましたよ＾＾
（最近１人でプラプラ外食してたので２人だと嬉しいね）

ん・・・また前フリが長くなりそうな予感がしてきたので、さっそく行ってみましょー

１７時１５分ごろの入店。　先客はいませんでした。
（来るの早すぎｗでも、一番乗りで嬉しいｗｗ）
私が接客に感動した女性店員さんがいました♪　やっぱりいい顔してますね。

いままでの経験上、暇そうなお店だと、お店の扉をガラガラっとあけた瞬間、
店内で新聞よんだりテーブルでくつろいでる店員さんをよく見かけるのですが
福わらいさんは違います。　我々がくるのを待っていてくれたかのように
カウンターの中に立って「いらっしゃいませー」と迎えてくれました。
（こういう些細なリアクションに私は猛烈に感動したりします＾＾）

というわけでー
同僚は「あんかけ焼きそば」、私は「回鍋肉」をオーダーしました。
メニューを眺めると「ライス」の文字がなかったんですけどライスも追加できましたよ♪

さっそく「回鍋肉」キター！！

平面的な写真なもので、いまいち伝わらないかもしれませんが、結構量が多いです！（嬉しいｗ）
キャベツたっぷり、豚肉もタップリはいってました！
「野菜がたくさん食べたい！でもお肉もねｗ」そんな気分だった私の欲求を満たしてくれる回鍋肉です＾＾

ザーサイも付いてます（これはライスとセットになってるやつかな？）

ではさっそく頂きましたら・・・・　ウンマイ！！！

絶妙な火加減で炒められたキャベツはシャキシャキの食感♪

この火加減はプロじゃなきゃできませんね＾＾
結構油の量が多いように見えますが、ぜんぜん油っこさを感じませんでした。
（油もいいものつかってるのかなぁ）

そして豚肉！

これまた柔らかくって美味い！！！
いい食材つかってます。間違いないっす。　脂身もそこそこあるんですけど、この脂もウマシ！
旨みのあるお肉に回鍋肉のタレが絡まって絶品です。
これはご飯との相性バッチリ！　もっというとビールとの相性もバッチリですよ！！

これだけ美味しい回鍋肉のお値段は単品で６８０円。　これはお徳です！
ライスはたぶん１２０円だと思いますので、回鍋肉＋ライス（ザーサイ）で８００円。
とっても満足しましたー♪

あんかけ焼きそばを食べてた同僚も「うめー！」と連呼してたので、満足してたようです♪

美味い美味いと食べているうちに、気がつけば店内はほぼ満席になってました。
やっぱり、美味しい店には人が集まるんですね。
これからも口コミがひろまって、どんどん繁盛すること間違いなし！

これからも、この美味しい料理のクオリティと接客をしてくれることを期待しつつ
次は「ネギチャーシューメン」を食べに行きたいと思った、幸せな食事のひとときでした。

「旬菜ダイニング　福わらい」のページ