de-do | 室蘭情報 日日是好日

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「味の民芸」の 天ざるそば

10月 21st, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

今週は外食三昧♪ むろさんです^^

今回は中央町の長崎屋の中にある「味の民芸」です。
中央町の長崎屋には頻繁に足を運んでるんですけど、「いつでも行ける」感が強くて
近くて遠いお店でしたが、ようやく行くことができました。

17時半頃の入店。 先客は居ませんでした。 時間がちょっと早すぎたかな。
年配のご夫婦でお店を切り盛りしているようです。
広い日本家屋風な店内で私ひとりポツンと1人でいるのは少々寂しかったです^^;

「味の民芸」といえば関東圏で展開している大手うどんチェーン店を思い出したのですが
このお店は関係なさそうです^^;

「ごまそば」と「さぬきうどん」のお店のようですが、メニューが豊富で悩みましたが
天ざるそばをオーダーして、お蕎麦と天ぷらのクオリティーを検証してみようかと
思いました(何を言ってんだかw)

厨房からジュワーパチパチと天ぷらを揚げるいい音が聞こえてきて期待が膨らみます。
私1人のためだけに作ってもらってるような、貸切気分でお蕎麦を待ちました^^

ほい。
やってきました。天ざるそばでーす

天ざるそば

イイカンジのレイアウトです。
ごまそばに、天ぷらは海老2本、ピーマン、イカ、海苔でした。
お値段850円です。

麺(ごまそば) あっぷw

ごまが練りこんである「ごまそば」ですね(あたりまえかw)

天ぷら あっぷw

エビの天ぷらをアップにしてとってみました^^

天ぷらというよりもフリッターとか唐揚っぽいイメージでしたね。

室蘭の「味の民芸」さんでした。

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新店! 旬菜ダイニング「福わらい」

10月 20th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

室蘭を食べつくしたい! そんな気持ちでいっぱいの むろさん でございます^^

最近、室蘭民報のHPで中央町に中華料理屋さんがオープンしたというニュースをみまして
行きたくって行きたくってウズウズしてたんですけど、ようやく行くことができました♪

お店の名前は「旬菜ダイニング 福わらい」です。

福わらい お店外観

いいかんじの店構えです。 場所は元アーケード街にあります。天勝のすぐ近くにあります。

扉を開けて中にはいると、とってもキレイで明るい店内にホッと安心したのと同時に
「いらっしゃいませー!」と若い女性定員さんの元気な声を聞いてなんか嬉しくなりました。

19時ちょっと前くらいの入店で、先客多数!店内は8割くらい埋まってました。
厨房の様子が見える8人くらい座れるカウンター席に、4人掛けのテーブル席が3つ(だったかな?)
そして、お店の奥にはお座敷があって、宴会ができるようです(既に宴会してました)

カウンターの端っこに座らせてもらいメニューを見ながらいつものように悩みます・・・w
本格中華が味わえるとのことで、本当は大勢でいろんな料理を頼んで分け合うのが
イチバン良いんですけど、この日は私ひとりだけ^^; なので、シンプルに食べようともって
「あんかけ焼きそば」をオーダーしました♪

で、いつものように料理が来るまでの間、お店の雰囲気や店員さんの接客などを観察するのですが・・・
素晴らしいです!!
たぶんアルバイトだと思うんですけど若い女性店員さんの動きはテキパキしているし
常に笑顔で動いていました! 明るい笑顔で元気な声で接客しているのを見ているだけで
気持ちが良かったです。

お客さんへの応対のしかたを見る限り(私の想像ですが)、この女性店員さんはきっと
大手チェーン店の居酒屋のホールスタッフとして働いていた経験があると思います。
どことなくマニュアル的な言葉遣いを感じたんですけど、決して薄っぺらいわけではありません。
とても、心がこもってて、接客を楽しんでるように思えるほど、見ていてとても心地が良い
と思いましたね。

お店は混雑していて、接客と厨房から料理を出すのでメチャクチャ忙しい状況なのに
彼女の「いらっしゃいませー!」「少々お待ちくださーい」という元気な声が店内に響き渡ると
慌しいお店の雰囲気がスーッとさわやかになる感じがしました。

なかなか室蘭でこういう接客ができる人はお目にかかれないので、とても感動しました!

あ・・・また前フリが長くなりましたね^^;
店員さんの接客に感動しているうちに、「あんかけ焼きそば」が来ました!!

あんかけ焼きそば

正直、期待以上の盛りだったのが驚きでした。 あとこれに小さい玉子スープが付きますよ♪
お値段760円です。
このお値段でこれだけ具だくさんな「あんかけ」だったのは・・・衝撃でした(嬉しいという意味ねw)

具材は、鶏肉、白菜、ニンジン、タケノコ、イカ、そして海老!
海老 どあっぷw

この大きな海老が3つも入ってました! プリップリでとっても美味しかったです。

麺の表面はカリカリに焼けてて、「あん」と一緒にたべると絶妙な食感でウマイ!!
ここの麺は室蘭で初めて見るタイプでした。結構な細麺なんですけど、しっかりコシがあります。
「この麺がラーメンにも使われてたらきっと美味しいだろうなぁ」と思いましたね^^

あと驚いたのは、あんかけの「あん」の多いこと!あんかけ好きな私にはたまらない贅沢感です♪
アツアツフーフーしながら、ゆっくり食べていったら、あんが残っちゃいました^^;
時間が経つとあんのトロミがなくなってスープ状になるので、レンゲですすって最後まで堪能しました。
きっとラーメンも美味しいと思います。

たっぷり入った野菜も、強火で一気にいためているので、しっかり火が通っていながらも
シャキシャキの食感があってとってもウマイ!
イカやニンジンに飾り切りしてあって、さりげないひと手間をかけてることも素晴らしい!

素人目線で恐縮ですが、このお店は食材へのこだわりがあるのと
仕込みの段階からとっても力を入れて「お客様に美味しい物を提供する」という気持ちで
頑張っている感じが、このあんかけ焼きそば1つで伝わってきました。

うん。
このお店、とっても気に入りました♪
会社帰りにいける距離にある(といっても30分かかるけどw)ので、毎日通いたいくらいのお店です♪
とにかく、また近いうちに行くこと間違いなし!
次来たときは何食べようかいまから楽しみにしよーっと♪

「旬菜ダイニング 福わらい」のページを作ってみたので、また来たらこのページに
ドンドン写真をUPしたいと思います^^

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勝手に大王カレーラーメンランキング!

10月 19th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

ども♪ むろさんですよ^^

昨日の日記を見ながら自分で書いた内容なのに「しっかしよく食ったよなぁ」と
ニヤニヤがら、当サイトのページをいろいろと整理してたときに気づいたのです。

え?何に気づいたかって??

そう・・・

ついに、室蘭市内にある「味の大王」の全店舗でカレーラーメンを食べたのです!

いやはや・・・驚きましたw
そして猛烈な満足感を得ましたww
これぞ自己満足日記の醍醐味ってやつですwww

室蘭でラーメンの食べ歩きを始めて、約1年くらいでしょうか
気がつけば、室蘭市内に5店舗ある大王さんを制覇することができたなんて・・・・
超感激っす!

でね。
自己満足ついでに、100%私の主観だけで勝手に大王ランキングなんかを
付けてみたいとおもったのです♪

人によっては「そんなわけない!」などと思う方もいらっしゃるとおもいますが、
私の個人的なランキングですので、あらかじめご了承くださいませ^^;

ほい。
さっそくいってみましょう!

1位と最下位どっちから行こうかな・・・
よし!!

まずは1位!!
カレーチャーシューメン

大王室蘭本店です!
このお店のリピート率はダントツでした♪ 堂々の1位で間違いないっす♪
カレースープもオリジナリティがあってGood! こだわりを感じる自家製麺もNice!
そして、なんてったって、このチャーシュー! 大きくて柔らかくって美味しい!!

 

続いて、第2位!
カレーラーメン(700円)+チャーシュー(200円)

大王中島店です!
最近行ったばかりですけど、私の好みの本店テイストを感じながらも、中島店独自のこだわりを
感じるカレーラーメンでした。

 

どんどん行きますw 第3位!
カレーチャーシュー

大王西口店です!
スープカレーのようなサラサラとした口当たりですが、強烈なパンチの効いたスープが特徴ですね。
チャーシューがね・・・パサパサで固いのが残念なところでした^^;
あと、強烈なキャラクターのマスターも印象的です^^
同じ大王という名前でも本店とは対極にあるようなカレーラーメンでした。

 

続いてー ブービー賞の 第4位!
カレーチャーシュー 950円

大王輪西店です!
西口店と同系列と思われるパンチの効いたスープですが、西口よりも少しトロミがあります。
やっぱりチャーシューがね・・・固いのが残念でした^^;
愛嬌のある優しいママさんが印象的でした^^

 

ほいほーい。 最後は第5位!
カレーチャーシュー

大王市役所前店です!
えーっとね・・・このお店はラーメンの味というよりも、接客が残念すぎて、堂々の最下位でした^^;
味は西口系列だと思います。こちらもやっぱりチャーシュが・・・固いのです;;
以前の日記でもボロクソに書いてしまいましたが、ラーメン食べる前から「もう帰りたい」と思って
しまった、ある意味思い出深いお店でありますw

 

ふぅ~
こうやって5つのカレーラーメンを並べると、それぞれ特徴がありますね^^
(写真のアングルに統一感がなくってヘタクソなのはご容赦くださいませw)

ランキングつけましたけど、どのラーメンも「不味い」と思うものはありません。
私の好みの味とお店の雰囲気や接客の目線でトータル的に順位を付けてみただけです^^
改めて言いますけど、このランキングは私の好みの順番ですので、苦情は一切受け付けませんよ♪

さてと・・・
次の目標は、「なかよし」の全制覇だなw
そして、最後は室蘭のラーメン店を全制覇だ!

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