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お気に入りのレストラン グランポルト

6月 28th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

グランポルトで夕食を食べてきましたよ♪

このお店は丁寧な接客と上品なお料理を堪能できるお店という印象があって
けっこう利用させてもらっています。

この日、頂いたのは、名前をスッカリわすれてしまったのですが
限定メニューの「西胆振プレート」という西胆振でとれた食材をつかった料理です。

(限定メニュー)西胆振プレート

非常にお上品な料理です。

下調べしてなかったので、食材の詳細情報がまったく頭に入ってないません;;(すいませんw)
ざっくりコメントしますと・・・

豚肉はアッサリしたワインベースのソースと塩コショウのアッサリした味付けで
お肉の甘さが引き立ってました。脂身もくどくなくって美味しかったです。

ホタテのソテーも緑(ほうれん草かな?)のソースがホタテの風味をきわだたせてます。
ちょっと大きさ的には小ぶりでしたが、美味しかったです。

ポテトフライとフランスパンは・・・普通でした^^;

パスタはぺペロンチーノですね。香り高いオリーブオイルとカラスミの風味がアクセントになって
サラサラっといただけました。

あと
この料理の前に、コンソメスープとサラダ。料理の後にデザートとドリンクがつきます♪
一品一品少量な感じがしてたのですが、食べ終える頃には満腹満足感を得られます。

このグランポルトさんは、結構頻繁にイベントや期間限定のメニューをだしてるので
何度来ても飽きません♪
ホームページにもメニュー情報はあるのですが、定番メニューしかのってません^^;
限定メニューなどの情報はお店のあるビルにいかなきゃわからないのです。

ですので、ぜひ中央町にお越しの際は、長崎屋の向い側にある
パチンコ屋(太陽)とスーパー(シガ)のビルに足を運んでみてください。
チラシが貼ってありますので要チェックですよ!

ん・・・?

私はグランポルトの店員か?w いえいえ・・・ちゃいまっせー
ただの、いちファンなのでございます。

もっともっと美味しい料理と、もっともっと快適な接客が期待できるお店だと思ってるので
このお店は応援したいんですよねー♪
なので、たまーに雑な接客で気分を害されることがあったら、アンケート用紙に
いろいろ書いて激励したりしてるのですw

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ハイブリッドな”ほたる”

6月 28th, 2010 Posted in 最近のできごと Tags: , ,

お久しぶりです。でどー2号です。

ここ最近、急激に暑くなりましたね。
ムシムシして、やりきれません。

涼しくて、梅雨のない北海道はいいなぁと思っていたら、帯広付近で37℃を越したとか・・・・。
地形や大気の状態で、こんなに高温になる地域があるとは、驚きでした。

梅雨といえば、九州では6月中旬くらいまでホタルを見ることができます。
小さい頃は、祖父の家の近くの川に見に行っていました。必ず、見ることができたので、たぶんホタルの存在を確認して、連絡をくれていたのだろと思います。
夕方、夕日が沈むころから見て、何匹かホタルを捕ったものです。
暗闇に浮かび上がる緑がかった光は、規則正しく点滅し、何かの信号のようでした。

このホタルの光る点滅の間隔は、決まりがあるそうで、
西日本型:2秒間隔
東日本型:4秒間隔
なのだそうです。
また、西日本型は集団化しやすく、東日本型は集団化しにくいとのこと。

しかしながら、最近東日本で「2秒間隔」の西日本型ホタルが多くみられ、中には「3秒間隔」のハイブリッドも見受けられるそうなのです。
とくに東京で見られるホタルは、「2秒間隔」の西日本型ホタルがほとんどだそうで、多摩川の熱帯魚と同様に、外来種をむやみに持ちこんでいることがうかがえます。

「3秒間隔」のホタルは、まだ詳しく調べられていないそうで、西日本型と東日本型のハイブリッドなのか、突然変異なのか、はたまた日本在来種ではないのか、気になるところです。

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ザ・たかはし 寿司

6月 27th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

嫁の両親と一緒に中島の「しゃんしゃん通り」にある
「ザ・たかはし」さんでランチを食べてきましたよ♪

この日はしゃんしゃん通り(しゃんしゃん共和国が正式名称なのかな?)の
「25周年 建国祭」が行われていたので、たくさん人がいましたよー

このお店はちょくちょく行ってたお店だったんですけど、写真をとってませんでした^^;
なので、今回は写真とる気マンマン!

13時頃の入店。
お昼のラストオーダーは13時半なので、まにあいました^^
小上がり席がほぼ満席状態でしたが、1つだけ空いてたのでラッキー♪

「ザ・たかはし」のお寿司は何食べても安定感があって美味しいのですが
今回はお得なセットメニューの「2番セット(2000円)」をいただきました♪

このセットは、おまかせ料理数品に、お寿司などが付いています。
どんな料理がでてくるのかは、その日の仕入れ状況によってかわるようです。

ご夫婦2人で切り盛りしているので、混雑時は注文してから少々お時間が
かかってしまいますが、全然問題ないさー

で、やってきました、2番セット !

まずは、お膳の大きさに驚きました!
しっかし、豪華ですねぇ~♪

写真左上の青い小鉢はアスパラ入りカニ酢。黄色い小鉢が海老の辛味噌和え。
ホイルに包まれているのが、タラのチャンチャン焼き風。
茶碗蒸し。味噌汁(海老頭入り)。右下が、つぶのお刺身。
中央のお寿司は、たまご、カリフォルニアロール、マグロ赤身、オクラの山葵ソース、甘エビ、うに。
(あ…いま書いた名前は私が勝手に名前つけただけですので正式名称はワカリマセン^^;)

いやはや、凄いバラエティーにとんだお膳です、これが2番セットの全貌でした^^
もうね。見た目でおなかいっぱいになっちゃうね♪

といいつつ、あっというまにペロっと食べちゃいましたw
美味しかったです。

でも、一品料理にかんしては、ちょっと全体的に味が濃かったのが少々残念かな。
(っていうか、室蘭の料理って濃い目の味付けが多いきがしてきました^^;)

お寿司はバッチリ安定感のあるし、マスターは創作料理なんかも得意なきがします。
オクラのお寿司も斬新で美味しかったぁー♪

あ、そうそう
こちらのページでも詳細を載せておりますが、日曜祝日は全品2割引なんです!!
なので、今回頂いた「2番セット」は2000円-400円=1600円なのです!!!
お徳ですね♪

「ザ・たかはし寿司」さんに行った事がない人は、ぜひ日曜日に行って
セットメニューを食べてみてください♪

 

・・・お食事の話とは関係ないけど、店名についている「ザ・たかはし」の
「ザ」って何のためにつけたんでしょうね?w   キニナルーw

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