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「なかよし(入江店)」の 塩チャーシューメン

5月 25th, 2011 Posted in らーめんDo Tags:

ども^^ むろさん です。

GWに仕事をしたときに、お昼に先輩上司が「なかよし(入江店)」へ連れて行ってくれましたー♪
いつでも行けるさー と思いながら、なんだかんだで1年半ブリかも^^;

12時半の入店で、満席! w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
楽しみにしていたのに、私はだめだこりゃ・・・と思っていたら、
先輩が「となり空いてる?」とサラリと店員さんに確認してました。
店員さんが「こちらへどーぞー」と案内してくれたのが、お店の隣にある喫茶店でしたw
たぶんもう喫茶店は営業していなくって、なかよし用の拡張店舗みたいになってるっぽいです。

さすが地元の先輩上司はよく知ってるなぁ~と感心しました^^

さてさて
今回注文したのは「塩チャーシューメン」です。

塩チャーシューメン

やはり、「なかよし」のスープは色が濃いよねぇ~^^
パっと見た感じは醤油ラーメンのようにみえますが、しっかりとした「塩」スープです。

この飴色というか、濃い色のスープは昆布を沢山つかっているからなんでしょうね。
スープの味は少々塩加減が強めながらも、ふかーいコクを感じる、これぞTheなかよしスープですw

塩チャーシューメン あっぷw

コク深いスープにソフトな舌触りの白い麺は相性バッチリ♪

チャーシューも花びらのように綺麗に盛り付けられているのも「なかよし」スタイル!
もちろん柔らかくって美味しいですよ(個人的にはちょっとしょっぱいですけど^^;)

なんだろう・・・
食べると安心してしまうこの味。 室蘭人のDNAを優しく刺激するなかよしのラーメン。

「室蘭ラーメン」というものを定義するなら、この「なかよし」のラーメンがふさわしいのかなぁ^^

とにかく安定感のある一杯に感動した、憂鬱な仕事中の安らぎのラーメンタイムでしたww

「なかよし(入江店)」の 塩チャーシューメン はコメントを受け付けていません。

新店! 「岩水亭」の お寿司、豚串、お刺身盛合せ

5月 23rd, 2011 Posted in 室蘭を食べる

いやはや・・・ 連休ボケで今日は猛烈に眠かったぁー
ども^^ むろさんでーす。

室蘭飲食店ネタがモリモリたまってますw
時間が許す限り順次UPしていきますので、ながーい目で見守ってあげて頂ければ幸いっす^^

ほい♪
さっそくお店紹介しまっせー^^

「岩水亭(がんすいてい)」という居酒屋に行ってきましたー!
このお店、なんと! 2011年5月10日にオープンしたばかりの新店です!!
室蘭民報の記事で紹介されていたので、さっそく行って見ました^^

さてさて、オープン3日目の5月12日、19時頃の入店でした。
渋い大きな店構えが目を引きます。駐車場もあるのでお車でも安心してこれますよ。
(ただし!運転される方は絶対に飲んじゃダメよ!)

岩水亭 お店外観

店内はとっても明るくって広い!

店内の中央にコの字型のカウンターがあってカウンターのなかが厨房になってます。
和食の職人さんっぽい方々のお仕事っぷりを眺めながらお食事を楽しめるスタイルって感じ^^
小上がり席も沢山あったし、宴会用の大部屋みたいなのもありました。
平日なのにお客さんは8割くらい埋っていましたよ。さすが室民効果ってやつでしょうか^^

定員さんはとても忙しそうにしていました。
カウンターに座ったのですが、忙しすぎて・・・いつまでたっても注文取りに来てくれません^^;
(んー 忙しいからしょうがないよね;;)

注文をとりに来てくれてから、お料理が出てくるまでかなり時間がかかりましたが・・・

やってきました!
「握り3貫お薦め盛り合わせ」でーす♪

握り3カンお薦め盛り合わせ(2人前)

お写真は2人前になります^^

カウンター内でお寿司を握ってる光景が見えるんですけど、しっかりとした職人さんだと思います。
お薦めネタはマグロ、甘エビ、ホタテでした。
甘エビもホタテも美味しかったのですが、驚いたのがマグロです。

握り3カンお薦め盛り合わせ(マグロ)

これね・・・ほぼ中トロでした! っていうか、本当に中トロかも??w
油が乗ってて、とろけるような柔らかいマグロに感動しました。
これで1人前のお値段450円だっていうのが驚きです! こりゃ~いいねぇ~

次はー
「豚串」でーす^^

豚串(2人前)

お写真は2人前になります。

「岩水亭」の豚串は、いわゆる「室蘭やきとり」スタイルじゃなくって、ネギマでした。
大きくて肉厚で柔らかい豚肉(ロース?)はとってもジューシーで美味しかったです♪

次はー

「お刺身5品盛り合わせ」でーす^^

お刺身5品盛り合わせ

ネタはマグロ、イカ、ウニ、白身です。
白身の魚は何かと聞いたら、なんと!クロソイですって!!すげー♪

これでお値段1500円です。これはとーーーってもお得ですよ!

そして、とーーーっても新鮮でした!!

イカは普通でしたけど、マグロは先程のお寿司と同じようにほぼ中トロ!

クロソイはとっても新鮮で身が締まってて甘さを感じました。 こりゃー美味し!

お刺身5品盛り合わせ クロソイ あっぷw

そして・・・
特に感動したのはウニ!!

このウニ、絶品!!
しっかりと形をとどめているけど、口の中に入れるととろけてウニの甘味が広がります。
こんなに甘いウニはそうめったにお目にかかれないと思います。

2回目になりますが、これでお値段1500円ですから、驚き&感動でした!!

良い食材、良い腕の職人さん、きれいな店内、好立地条件
岩水亭」はかなりの有名店になること間違いなしです!!!

また近々、岩水亭にいってみたいなぁ~♪

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【第二回】オークスでどぉ?


 

こんちは。早いもので「馬いっしょ~」が丸一年を迎えましたよ。
さっぱり当らない予想ですが今後ともよろしくお付き合い下さい。

というわけで
【オークス(優駿牝馬)】
です。

◎マルセリーナ
○ハブルバブル
△バウンシーチューン
△デルマドゥルガー
△ホエールキャプチャ

一周年記念のお祝いに是非とも当ってくれー!!

【アップした一時間後・・・・】
ええ~。エリンコートとピュアブリーゼなのー。
マジで~。デュランダルの産駒が?
そりゃ忘れな草賞勝ってるけどさー。そりゃどっちも怪しいかな、なんて思ったりもしたけど・・・
な~んて後からなら何とでも言えますな。
というわけで二年目もこんな感じで好き勝手に(願望だけで?)予想するわけっす。

さて。プレーオフにはいった石川遼ですが第二打ですんげーところに打っちゃったよ。
こりゃさすがに小林何とかの初優勝・・・かな!?

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