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「まる多」の 串焼き、手造りさつま揚げ、などなど

8月 17th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

会社の先輩&友達とで居酒屋「まる多」に行ってきましたよ~
室蘭に転勤してきてからすぐに某役所にいる後輩と一度飲みに行ったことがあったんですけど
当時デジカメもっていなかったので、お店は2回目ですが、ご紹介するのはお初です^^

私の会社でも、某役所でも結構ご贔屓にしている人が多いので、なかなかの有名店だと思います。

毎度のことですが、居酒屋系のネタはアルコールが入ってる手前、
記憶が曖昧なところがありますのでご容赦ください^^;w

まずはー
「まる多」の凄いのは、最初のお通しです!

お通し

小鉢が4品もついてきます。
お通しなのに量が凄いのもさることながら、この1品1品のクオリティがまた高いのが凄いんです。
この日はビーフシチューのお肉、切干大根、ゴボウの鶏肉巻き、玉子焼き、漬物でした。
料金幾らかわかりませんが、きっと普通のお通しよりも高いんでしょうね^^
美味しいので、お値段は気になりませんw

ほーい。
とんとんとーん、とお料理のお写真紹介しますねー^^

「鴨ロースの醤油漬」です。

鴨ロースの正油漬

これ美味かったなぁ~♪
ローストビーフを彷彿させるような美しい鴨のロースです。
醤油ベースのタレがまたイイカンジでしたよ^^

次はー
「手造りチャーシュー」です。

手造りチャーシュー

しっかりとした味付けで柔らかい豚バラ肉です。個人的にはちょっと濃い味だったかも^^;
少し炙ってあったと思うんですけど、香ばしくて美味しかったですよ。

次はー
「串焼き盛り合わせ」です。

串焼き盛り合わせ

豚精肉、シシトウ、ウィンナー、シイタケ、鳥皮、イカ、つくね。だったと思います。
焼き具合がとっても上手でとっても美味しかったです。
っていうか、これで猛烈にお腹いっぱいになりましたw
同じ食材で串揚げもできるので、串揚げ盛り合わせも満足すること間違いなしですね。

次はー
「鳥唐揚げ」です。

鳥唐揚げ

竜田揚げのような衣で、表面サックリ♪ 中の鳥モモ肉は柔らかくってジューシー♪
美味かったっす。

最後はー
「手造りさつま揚げ」です。

手造りさつま揚げ

このさつま揚げは絶品です! たぶん「まる多 名物」ですよ。
常連さんは、まる多に来たらほぼ間違いなく注文されるのではないでしょうか?
写真をみてわかるとおり、手造りのさつま揚げは丸いんです。(「まる多」だからでしょうか?w)
急いでガブっと噛り付くと口を火傷しますのでご注意をw
すっかり忘れてしまってるんですけど、中に小さく刻まれた具材がいろいろ入ってるんです。
表面のサクっとした食感と、すり身のフワっとした食感に、噛むと感じる具材の食感が絶妙なバランス!
すり身の甘味がなんとも言えず美味しくって、私が全部食べちゃいましたw(そういう事は覚えてるw)

まる多」のページに載せてるメニューはホンノ一部です。
店内のホワイトボードに手書きしたメニューがオススメになります。
今回紹介したお料理はお肉が中心になってしまいましたが、お魚(刺身・焼物・煮物)の種類も豊富です。
マスターとママさんもとっても元気な人で、とっても気持ちの良い接客をしてくれますよ♪

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