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「わたべ」の お刺身盛り合わせ

1月 13th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

「わたべ」の凄いのは、やきとりや煮魚ばかりじゃありませんよ!

凄いのはお刺身なんです!!

これがわたべのお刺身盛り合わせだー!!

お刺身盛り合わせ

この日のネタは、ホタテ、〆サバ、中トロ、甘エビ、マツカワ(カレイ)でした。

写真で伝わるかなぁ・・・ ものすんごく新鮮です!!

ホタテは直前まで活きてたと思われるほど弾力があって甘みがあります。

〆サバは自家製なんじゃないかと思えるくらい、まろやかな酢が利いてて、サバにも脂が乗ってます。

中トロとろは、大トロって言ってもいいんじゃないかっていうくらい、脂が乗っててトロけます。

甘エビはプリップリでとっても甘い。

マツカワは弾力があって超新鮮。エンガワも付いててこれがまた美味い!!

わたべ」の刺身は最高です。 何度も褒めちぎってると思うのですが、最高です!!

私は「わたべ」を隠れ家的なお店だと思っていたんですけど、実はかなりの有名店だということに気がつきました。
というのも、最近よく室蘭でドラマや映画のロケが行われてたりしてて、その俳優さんとか有名人がかなり訪れてるそうです。

でも・・・有名店だったとしても、私にとっては最高のおふくろの味を堪能できる癒しのお店なので、これからも通い続けますよー♪

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「わたべ」の ババガレイ煮付け


ども^^ むろさん です。

「わたべ」で夕食を食べた時の写真を紹介中♪

夕食といいつつ、ちゃっかり呑みます・・・の写真ですw

お通し(子和え)&ビール

この日のお通しは「子和え」でした^^ 優しいお味です。

お魚のオススメは「ババガレイ」とのことで、迷わず注文w

ババガレイ煮付け

身が厚くて超贅沢!!

時間をかけて煮込んでるんでしょうね。しっかり味が染みてます♪
しっかり味が染みてるけど、しょっぱくなくってとても優しい味付けなのが(・∀・)イイネ!!

わたべ」の味付けは本当に上品です^^

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「わたべ」の 鳥精肉、鳥皮


ども^^ むろさん です。

久々に「わたべ」でモリモリ夕食を食べに行ったので、いろいろ紹介したいと思います。

何度も紹介していると思うのですが・・・ 毎度毎度最高に美味しい・・・

鳥精肉と鳥皮です♪

鳥精肉&鳥皮

左側が鳥精肉で、右側が鳥皮ね♪

何度来ても、何度食べても美味しいです!!

鳥精肉はふっくらジューシー♪ 鳥皮は表面パリっと中はモチっとしてて美味い!!

縦でアップの写真をもう1枚^^

鳥精肉&鳥皮 あっぷw

仕込みと焼き方が丁寧で素材も良い! ということがヒシヒシと伝わってきます♪

鳥精肉も美味しいけど、ここの鳥皮は今まで食べた中で室蘭イチだと思ってます。

わたべ」は、気さくなママさんを慕う常連さんで賑わう素敵なお店です。
もちろん初めての人も暖かく迎えてくれる温かいお店ですよ。

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