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「カリーナ」で 終演前のパスタランチ 


ども^^ むろさん です。

カリーナが終演するという情報を聞きつけて、さっそく行ってきましたよ。

一時休業とか移転とか、いろいろ噂を聞いたのですが、真相はお店に行って聞くべし!
ってなわけで、嫁と2人でランチしにいきました^^

本当は土曜日の昼に行ったんですけど、レストランウェディングをしていて、貸切のため断念;;
で、日曜日に改めて行ってきたのですが・・・ ものすんごい混んでました!
行列まではできていませんでしたが、あの広い店内はほぼ満席!!
老若男女という言葉がピッタリな様々な客層でひしめきあっていました。

それもそのはず、4月30日まで全品20%オフなんですからぁ!

やっぱりカリーナってちょっと高めの印象がありますので、20%オフでお店に行きやすくなったことと
終演するにあたってお別れの意味を込めてお店に足を運ぶ人が増えたのだろうと推測しました^^

ほい。
メニューを渡されたら、さっそく表紙に「移転のため」という文字がありました。
やっぱり移転だったんだー。 移転するので一時休業するってことですね。

グランドバザールと銘打たれた特別メニューになっているのですが、
選べるメニューはかなり多かったです。 (メモするのシンドかったのでやめました^^;)
パスタとピザがお手ごろな定番メニューって感じで、お肉料理とかもありましたよ。

ほい。
というわけで、私が注文したのは「ウニのクリームパスタ」です。(正式名称忘れました^^;)
お値段1300円ちょっとのところが、1100円となっていました。 これっす↓

ウニのクリームパスタ

おぉぉぉぉ! ウニたっぷり!!!
こんなにウニが入っているとは予想外でした♪ 嬉しいねぇ~

調子にのってカメラを縦にしてグルメ雑誌っぽい写真に挑戦してみましたww

ウニのクリームパスタ あっぷww

でどお? これ、個人的には気に入ってます♪ なんか美味しそうじゃない?? ←超自己満足ww

・・・失礼しましたw お料理で遊んじゃだめですね^^;
写真には写っていませんが、カメラの向こう側で嫁が猛烈に呆れ顔をしていますwwww

お味はね・・・ 美味しいです。
でも・・・食べる前に猛烈なウニ感を期待しまくっていたので、期待ほどの感動はありませんでした。
ウニは甘さがあって美味しいんですけど、クリームにウニの風味はあまり感じられずちょっと物足りない
感じがしたというのが正直な感想です。

ウニに火を通しすぎなのかなぁ・・・ もうちょっと風味が高いと嬉しかったな。
いや・・・でも、とっても美味しいんですよ。 私が期待しすぎただけです^^;

次ぎは嫁が注文した「ズワイガニとキノコの生パスタ」です。(正式名称忘れました^^;)
こちらは1500円ちょっとのところが、1200円ちょっとでした。

ズワイガニとキノコの生パスタ

このパスタ、なんて名前だったっけ・・・思い出せません・・・
溝がついた平たい生パスタをクルンと巻いてあります。

アップも撮ってみました^^

ズワイガニとキノコの生パスタ

ズワイガニの繊細な身がけっこう沢山入ってました♪

一口味見させてもらったところ・・・ 美味い!

生パスタ・・・これ(・∀・)イイネ!! もっちりとした食感がとてもよいです。
ソテーしたキノコ(主にマイタケ)の香ばしさがトロミのついたソースにのってパスタ全体に絡んでます。

味付けがね、なんて表現していいかわからないんですけど、「中華っぽい」感じww
私の正直な感想は、ソースはキノコとカニの「あんかけ」っぽい感じがしたのです^^;
(スイマセン表現下手すぎで;;)  ほんと美味しかったんですよ!

カリーナ」のレジ近くのテーブルで食事をしていたんですけど、お会計するお客さん全員が
「どこに移転するの?」と聞いて、残念そうにしていました。

店舗の大きさとしてはちょっと小さくなるそうですが、移転先はもう決まっていて
現在、新店舗を建設中なんだそうですよ。

で・・・

私も移転先が気になったので、お会計を済ませて移転先をリサーチしてきました!!

その場所とは!!

明日に掲載しますww (出し惜しみかよwwww)

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新店! 「CREDO」の オーガニックなイタリアン♪


ども^^ むろさん です。

つい最近(2011年6月)、中島のシャンシャン通りにステキなお店がオープンしました。
「CREDO(クレド)」というイタリアンのお店ですよー! モチロンお初です!!

このお店の前は靴屋さんだったのですが、いつのまにか変わっていてビックリしましたよ^^;

実はこのお店、中央町にクッチーナというレストランを出していたそうです。
10年ちょっと前、嫁は当時のクッチーナに何度か行ったことがあるそうで、
東京から室蘭に帰ってきたらいつの間にかお店がなくなってて残念に思っていたら、
新聞の折込に入ってた「みてねっと」を見てこのお店の存在をしったそうです。

クッチーナを閉めた後は壮瞥町でカフェをやったり、ホテルエスカル内のレストランをやったりしていたそうです。

女性2人でお店を切り盛りしているようです。
1人は料理を作るシェフさんで、もう1人はデザートと接客をするパティシエさんです。

いつもは勝手に料理の写真をとってる私ですが、ここはお店の方に撮影許可を得て撮りましたよw
「キレイに撮ってね♪」と、とっても気さくにOK頂きました^^

「前菜5品+パスタ」の2000円コースを注文しましたよ^^

前菜5品(だけど、数品サービスしてくれた)

5品ということでしたが、品数増えてますw
「写真撮って紹介してくれるから、多めに入れておいたわ♪」と数品サービスしてくれたようです^^

嬉しいねぇ~♪ とーっても気持ちが良いです。
食事をする前からこのお店の雰囲気と、気さくで丁寧な接客に惚れてしまいました。

覚えている範囲で、食材を書きますw
バターナッツスカッシュ、イカのパン粉焼き、タコ、キノコのマリネ、ナスのバルサミコ酢、羊のチーズ
・・・だったと思います。
印象的だったのがバターナッツスカッシュというカボチャのようなお野菜です。
これがカボチャとも違う独特な食感と香り高い甘さがあって美味しかったです。

次の写真はー
「スパゲッティ虎杖浜産エビのトマトソース」です。

スパゲッティ 虎杖浜産エビのトマトソース

少ないと思ったっしょ? これ、0.5人前なんです^^
注文するときに悩んでた私たちが「いろいろ食べたいねー」と相談していたのを店員さんが聞いてて
くれて「シェアにします?半分ずつだせますからそうしましょうか?」と言ってくれたのです。
素晴らしい気配りです!

デートや家族で行ったときに、複数種類頼んで取り分けるのが面倒なときは「シェアできます?」
と一声かけると良いですよ^^

お味は・・・ 美味いっす!!!!!
ついに来ましたよ! 久々に出会えました本格的なイタリアン!

アッサリとしたトマトソースは程よい酸味と甘味があってナイスバランス♪
エビの香りがとっても良いです。こんなに香り高くなるエビの調理方法ってどうやるんでしょうね。
エビは殻ごと食べれます。美味かったー^^ ガーリックがアクセントになっててGoodです。

次の写真はー
「ペンネリガーテ ゴルゴンゾーラとタジャスカ産ブラックオリーヴのペースト和え」です。

ペンネリガーテ ゴルゴンゾーラとタジャスカ産ブラックオリーヴのペースト和え

シェアなので0.5人前の量ですよ。
濃厚なゴルゴンゾーラチーズにブラックオリーヴが混ざるとこんなに美味しいソースになるとは!

私、実はどちらも単体で食べるのは苦手なほうなんですけどね・・・
これはとっても美味しかった!!
ソースがペンネの表面と穴のなかにもまんべんなく絡んでて、イイカンジ!!!
クセの強いゴルゴンゾーラが良いコクを出して、オリーブの香りが全体を包んで美味いっす!

で・・・
とっても美味しかったのでデザートも食べたくなりまして・・・
デザートセットを追加注文しちゃいました^^ (+500円・・・だったと思います^^;)

「ルバーブのタルト」です。

ルバーブのタルト

ほんのり酸味が聞いてて、優しい甘さ。 これ美味い♪
ホールで食べたくなるくらい美味しかったですww

お次は「ガトーショコラ」です。

ガトーショコラ

タルトと比べると濃厚なチョコですけど、クドさを感じませんでした。
どんなヒミツが隠されているのかな・・・ これまた美味い!!

最後は「エスプレッソ」です。

エスプレッソ

ラバッツァのカップと砂糖なので、コーヒー豆もラバッツァでしょう。
美味かったっす♪

クレド」はオーガニック食材にこだわったとっても美味しいイタリアンのお店です。
心地の良い接客と優しいお料理に心もお腹も満たされること間違いなしです!

お料理教室もやっているそうで、かなり人気があるらしいですよー♪

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「ボーノボーノ」の カレーとハンバーグ (ランチ)


ども^^ むろさん です。

カリーナで贅沢なフルコースを食べたときにレジにパンフレットが置いてあったので貰ってきて
見てみたら、中島のモルエ内にある「ボーノボーノ」というお店が姉妹店であることがわかりました^^

モルエには何度も行ってるんですけど「ボーノボーノ」で食事をしたことがなかったので
どんなもんか行ってみましたよ♪

お店外観

ちょうどランチタイムど真ん中なので、結構お客さんが入ってました。
やはり大型商業施設内の飲食店の集客力は凄いと実感。
喫煙席と禁煙席があるそうです。私は愛煙家ですがお食事のときは禁煙席に座ります^^

メニューはランチ専用メニューで、選択肢はちょっと少ない感じかな^^;
夜になるとまたメニューが変わる(増える?)そうです。
何を注文するか悩んだ結果、私はカレーにして、嫁はハンバーグにしました^^

余談ですが・・・
メニューに「カレーランチ(ライス付き)」と書かれていたのをみて・・・
「ライスの無いカレーってあるんかい!」と心の中でツッコミ入れましたよっとw

ほい。
お料理の写真いってみましょー♪

これが私が食べた「海の幸のカレー」です^^

海の幸カレー

おぉ!? 結構ボリュームもありますね。 そしてシーフードの具材もタップリ!!

第一印象は良かったんですけどね・・・ 食べたら・・・ ちょっと残念でした;;
エビ、イカ、アサリの具材は全部冷凍食品でした。よくスーパーで見かけるシーフードミックス
みたいなものだと思います^^;
ルーはとっても甘くてスパイス感は感じられなく・・・冷凍食品ゆえ、シーフードの風味はありません。
これでお値段930円なんですけど、こりゃーちょっと高いと思いました^^;

次のお料理いってみましょーかー

嫁が注文した「ハンバーグステーキ デミソース仕立て」です。

ハンバーグステーキ デミソース仕立て

こちらも見た目の印象はとてもよかったのですが・・・ 嫁の感想は微妙^^;
「食べてみなよ?」と言われて一口味見させて頂きましたら
ハンバーグが固い・・・しかも熱くないのです。
ってことは、このハンバーグはランチタイム用に作り置きしているのでは?と想像しちゃいました^^;
タップリ野菜が入っているように見えた、デミグラスソースにはコクがなく、野菜とソースが分離している
印象を受けました・・・ってことは、野菜と一緒に煮込んだものではなくって、おそらくデミソースに
後から野菜を入れてひと煮立ちしてすぐにだしているのでは?と想像しちゃいました^^

これでお値段ライスを付けて1000円です・・・ んー高いっす;;

今回は久々に辛口コメント連発しちゃいました^^;
あくまで個人的な感想ですので、参考程度にとどめてくださいね。
好みの問題ですので、とにかく実際にお店で食べて「美味いっしょ?むろさんの味覚は怪しいぞ?」と
思っていただければありがたいっす^^

「ハイレベルなイタリアンのカリーナの姉妹店」という先入観で、このお店に来てしまったがために
残念な印象を受けてしまったのだと自己分析しております^^;

ボーノボーノ」は私の好みにはマッチしませんでしたが、お客さんが沢山入っているのは事実です。
是非お店に行って、ご自身の舌で味わってみてください。

あ・・・あと、このランチに+500円でサラダとドリンクとケーキが付く「ボーノセット」というのを
注文したのですが、コメントは差し控えて起きます^^;「ボーノボーノ」のページに写真を載せてるので
キニナル方はどーぞw

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