de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

「つるつる屋」に行ってきましたよー♪　ナンダカンダでかなりご無沙汰してました。

過去の写真記録を遡ってみると２０１０年１月が最後でしたので、かれこれも２年ぶりでしたか＾＾；

「つるつる屋」といえばやっぱりカレーラーメンなのですが・・・
そういえばここの味噌ラーメンってどんな味だろうと思ったので、味噌を注文するつもりでメニューを見たら「ピリ唐味噌」の文字が目に入ってきたので・・・思わず店員さんに「ピリ唐味噌ラーメン」って注文しちゃいました。　で忘れるところでしたが、「あ・・・チャーシューメンで！」とお願いしましたｗ

これが、つるつる屋の「ピリ唐味噌チャーシューメン」だー！

いやはや・・・　相変わらずチャーシューが強烈ですねｗ
彦麻呂なら「まるで、チャーシューの花畑や～♪ 」と言うに違いありませんｗｗ

ドアップでもう１枚＾＾

赤味噌ベースなのかな？　ピリっとした辛味とゴマの風味が効いた味噌がイイカンジです。
この味はなんとなく好みが分かれそうな気がしますが、個人的にはアリですね＾＾

相変わらず大きなチャーシューはとっても柔らかくって美味しいです♪

「つるつる屋」のチャーシュー大好きです＾＾

ども＾＾　むろさん です。

北京亭の中島店に行ってきました！　お初っす！！

この辺にくるといつも味しんに行ってしまうし、なんとなくお店の入口が入りにくいオーラを
感じてしまって、嫁も行きたがらないので、行く機会に恵まれてませんでした＾＾；

で、最近嫁が札幌にでかける用事があったので「チャンス！」と思って行って来ました＾＾

なんだろうね、このお店に入りにくい空気感・・・　お店の前を１回素通りしちゃいましたｗ
意を決してお店に入ってみると、お？　　店内明るい！　お？お客さんいっぱいいる！

６割くらい席が埋まってましたので、かなり常連さんは多そうです。
最初は勝手にマイナスのイメージを持っていましたけど、お店の中に入って払拭されました＾＾

店内は中央店と同じようなつくりでＬ字のカウンターになってて、１０席くらいかな。
ご夫婦でお店を切り盛りしているようです。ネットで検索した情報だと北京亭中央店の
マスターと兄弟らしいです。なんか納得＾＾

北京亭といえば「チャーメン」ですが、この日私は塩ラーメンを食べると決めてましたｗ
メニューを見ると結構いろいろ種類がありました。小チャーハンが付くセットメニューがあったので
欲張って「塩チャーシューメンセット」を注文しましたよ＾＾

これっす↓

シンプルでいいねぇ～♪

作っている光景を目の前で見ていたんですけど、ご夫婦の息がぴったりです。
マスターはチャーハンを作って、ママさんがラーメンを作ります。
マスターのチャーハンができあがるタイミングを見計らって、ラーメンが完成。
ほぼ同じタイミングでチャーハンとラーメンがやってきました＾＾

塩チャーシューメンはこんな感じです。

スープがちょっと濁っているのが特徴なのかな？
ノーマルのラーメンに１００円プラスするとチャーシューメンになるのでこれは嬉しいね！
でもちょっとチャーシューが小さい気がしましたけど、１００円でチャーシューがこれだけ増えるならアリでしょう。

麺がイイカンジ♪
室蘭らしい麺という表現では伝わらないかもしれませんが、しっとりなめらかで程よいコシがある麺で、私は好きです。

次ぎは、セットの小チャーハンです。

小チャーハンというわりには、結構量が多いです♪　中華料理でつかう大きなオタマ１杯分の量です。
（マスターがオタマ１杯にきっちりゴハンを入れてから炒めてました）

このチャーハンの価格設定が面白いのでちょっと書きます＾＾
・単品通常サイズのチャーハンは７００円です。
・単品の小チャーハンは４００円です。
・セットの小チャーハンは、＋２００円で付いてきます。

ちなみに、となりの人が通常のチャーハンを注文したんですけど
小チャーハンは通常チャーハンのちょうど半分でした。
ということは、チャーハンはセットで食べたほうが断然お得！！ってことになりますね＾＾

単品で小チャーハンを２つ（８００円）頼むよりは、単品で通常のチャーハン（７００）を１つ頼んだほうがお得ですけど、通常のチャーハン（７００円）の量と、セットの小チャーハン２つ（４００円）の量が同じってことはセットが断然お得ってことになるし、小チャーハンを単品で頼むのはモッタイナイってことになりますねｗｗｗ

セットはあくまでラーメンとかチャーメンがあって成り立つものですので・・・
例えば友達と２人で食べに来たときに、友達はラーメンだけ食べて、自分はラーメンもチャーハンも食べたいときは、友達にセットを注文してもらって、友達から小チャーハンを２００円で売ってもらいましょうｗｗ

そうすると・・・普通に注文した場合
ラーメン（６００円）＋ラーメン（６００円）＋チャーハン（７００円）＝１９００円
のところを
ラーメンセット（８００円）＋ラーメンセット（８００円）＝１６００円
という風に注文すれば、３００円お得になりますね！
全く同じ量なのに３００円もお得になるなんてステキですね♪

・・・なんとも変な計算をしてしまいましたｗ
私って貧乏性なのか、たまーにスイッチが入るとこういうくだらない計算（何が得か？単価はどれくらい安くなるか？などなど）をしてしまうんですｗｗ

「北京亭 中島店」にようやく行けたので、室蘭の北京亭も全店制覇できました＾＾
（２店舗ですけど、道のりは長かったっすｗｗ）

ども＾＾　むろさん です。

「心乃」っていうお店に行ってきましたよー！　お初っす！！
「ここの」って読みますよ。

会社の友達から「近所に新しい飲食店ができたっぽいっす！」という情報を聞いた後に、
場所を確認してたら室蘭民報にも広告が載ってたので、以前から気になってたんです。
で、気になってから１ヶ月くらい経過してしまったんですけど、やっとお店に行くことができました！
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

場所はグラボー（今はｹﾞｵﾃﾞｨﾉｽって言うのかな？）の近くっていうとわかりやすいのかな？
グラボーから輪西方面に少し歩くとこのお店があります。

大きな道路から１本中にはいった道路沿いなのですが、いろんな旗が立ってるので、結構わかりやすいかも＾＾　この通り沿いには「小がね 汐見店」があります。

店内は思った以上に広くって、テーブル席が２つ、小上がり席が３つ、カウンターが５席くらいありました。
お店はご夫婦で切り盛りしているのかな？　とっても元気な（声量の多い）若い奥様がテキパキお店の
中を走り回ってました。　この人の丁寧＆気さくな接客を見ていると、間違いなく飲食店もしくは接客業
の経験が長い方だと思いました。

メニューは、ラーメンの種類も豊富だし、定食の種類も豊富ですし、サイドメニューも豊富なので悩みますｗ
今回はラーメンをメインにミニ丼を追加する形で注文してみました。

嫁と一緒に４種類注文したので、今回は私が注文したものを紹介します。（嫁が注文はまた後日＾＾）

「塩チャーシューメン」です。　（しまった・・・値段メモするの忘れてた＾＾；）

塩ラーメンは６８０円だったかな・・・　でチャーシューは＋２００円だったかなぁ・・・
（＋２００円でチャーシュー＋３枚となると、ちょっと割高感はありますね＾＾；）

第一印象は、スープ表面の油が多いって感じ。でも、透き通ったスープの感じがイイカンジｗ
で、お味はねぇ・・・　美味い！！　スープが熱々でＧｏｏｏｏｏｏｏｄ♪　(・∀・)ｲｲﾈ!!

どんぶりもちゃんと温められていたと思います。　このひと手間がすばらしいね！

塩スープは、なんとも言えないとっても深い味わいでした。
室蘭には無いタイプの塩ラーメンって感じです。
（でも、どこかで食べたラーメンと似た記憶もある気がしたのですが・・・思い出せません＾＾；）

個人的はかなりしょっぱいと思ったのですが、このラーメンは室蘭の人にウケると思います。
白ゴマのほのかな香りがまた、ラーメン全体をふわっと軽くしてくれているのが良いですね♪

麺は、プリップリな感じの弾力感のある、縮れの少ない中太麺でした。
熱々のスープのなかでも伸びにくいしっかりした麺って感じでした＾＾
あと、何となく麺の量も多く感じました。

そして、肉好きにはたまらないチャーシューが美味かった！　のでアップの写真をｗ

とっても柔らかくって、箸でもったらホロっと崩れてしまうくらいです。
脂身のバランスも良いですし、甘さを感じるしっかりとした味付けでＧｏｏｄ♪
このチャーシュー、ご飯に乗っけて食べたら絶対美味いはず！

オマケで注文した「ミニ豚丼」です。　値段メモしてなかったけど、たした３８０円くらいだったような＾＾；

アップで撮ってるので大きさの感覚がわかりにくくてスイマセン＾＾；
ちょうどご飯茶碗１杯分っていうくらいのボリュームです。

ミニ豚丼を注文しましたけど、まずは「豚丼」っていうメニューがあるんですよ。
通常の丼メニューの横に「ミニ丼できます」的な文字があったので、ラーメン＋αで注文してみました♪

これもまた・・・　美味しかったです＾＾

豚肉は普通な感じですけど、タレが美味しいですね。
自家製のタレなのかなぁ？生姜とフルーツ（リンゴ？）の香りと旨味が効いて、とっても完成度が高いタレだと思いました＾＾　ミニ丼なのでお肉２枚でしたけど、たっぷりタレがかかっているので、ご飯がススム＆ススム♪

「心乃（ここの）」でお会計をするときに聞いたんですけど、５月２５日にオープンしたんですって！
他のお客さんの感じを見ると、既に常連さんがいるようです。　夜は居酒屋みたいにお酒も飲めて
一品料理もあるので、ご近所の方々で賑わっているんじゃないかな？

お店をでてしばらくして、思い出しました！
（さっき塩ラーメン食べて、どこかと似てるようなって書いてた件ですｗ）

ここのラーメンは中島の「亞寿飯屋（あずましや）」に似てるって思い出しました！
亞寿飯屋って、いつのまにか夜のみの営業になってて、いつのまにか週末の夜のみの営業になってて、いつのまにか閉店しちゃってたと思うんですけど、１年ちょっと前に会社の先輩と飲んだ帰りに、１回だけ行ったことがあったんです。で、記憶が無くなるくらい酔っ払いながらも奇跡的に写真を撮ってたんですｗ　「亞寿飯屋（あずましや）」のページにそのときの写真があるんですけど、塩ラーメンの盛り付けの感じ・・・ドンブリの感じ・・・チャーシューの感じ・・・　似てると思いません？？

完全なる推測ですが、「心乃（ここの）」のマスターは元「亞寿飯屋」のマスターもしくは元関係者（従業員）だったのではないかと！！　そんな風に思ったのです。
（ぜーんぜん無関係でしたらスイマセンｗｗｗ）