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「久楽」の 匠醤油ラーメン、匠塩ラーメン、半チャーハン


ども^^ むろさん です。

久々に「久楽」にいってきました^^
「久楽」に行くのは決まって残業で帰り遅かった日なのよねーw

何を食べようかメニューを眺めていたら「ん?」と異変に気がつきました。メニュー変わってました^^
定番メニューの他に「匠の味 節の香りと鶏の香り」というのが加わっていました。
名前から察するに、節系鶏ガラスープってことでしょうか。

というわけで、匠シリーズを注文してみました^^

嫁が食べた「匠醤油らーめん」です。

匠醤油ラーメン

シンプルでなんとなく見た目はいい感じです。

一口味見させてもらいましたが・・・しょっぱい;;
鶏ガラは何となく伝わったのですが、醤油の角が立っているとでもいうのでしょうか・・・
普通に美味しいんですけど、醤油と化学調味料が刺さる感じがして、嫁は半分残してしまいました^^;

ほい。

次ぎは私が食べた「匠塩らーめん」です。チャーシュートッピングしましたw

匠塩ラーメン+チャーシュー

相変わらずチャーシューが薄くて残念^^; ドンマイっすw
いつも思うのですが、よくまぁこんなに薄く切れるもんだと感心します^^

お味はねぇ・・・ ん?美味い!  ・・・やっぱりしょっぱかったっす;;

口に入れた瞬間、鶏ガラのまろやかなコクを感じたのですが、全体的にしょっぱいです。
醤油と比べると塩のほうがアッサリしていると思います。私は塩をオススメします^^

あと、「節の香り」とメニューに書いていたけど、私には感じることができませんでした^^;

あ、そうそう。
麺も変わっていました! ついついアップで撮ってしまったw

匠塩ラーメン 麺あっぷw

久楽の麺って黄色いプリプリな麺だったと思うのですが 、これは低加水っていうのかな・・・
細くてコシのある麺でした。この麺、私・・・好きでしたw
ひょっとしたら匠シリーズの麺だけ違うのかもしれませんね。

そうだ・・・

調子にのって「半チャーハン」も注文してしまったので、サラっとご紹介

半チャーハン

半チャーハンといえども、そこそこ量ありますね。
我が家のご飯茶碗で2杯分の量って感じです(ウチの茶碗と比べたって伝わらないよねwww)

このチャーハンの味も独特だったなぁ・・・
オイスターソースが多いのかな?
何を使っているのかワカリマセンが化学調味料を大量に使っている気がしました^^;

久楽」のページに書いたメニューのメモも更新しておきました^^
匠シリーズは室蘭には無いタイプのラーメンなので、是非一度味わってみてはいかがでしょうか?

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「味の大王(室蘭本店)」の カレー冷しつけ麺+チャーシュー


ども^^ むろさん です。

写真を整理してたら大王室蘭本店の写真がでてきたので、「味の大王 室蘭本店」のページに
以前から乗せていましたが、ちょこっとご紹介しますね^^

確か夏季限定だったような気がするのですが、カレー冷しつけ麺にチャーシューをプラスした
お写真ですw (追記:冷しカレーつけ麺はレギュラーメニューでした!)

カレー冷しつけ麺+チャーシュー

ちなみに、ノーマルのカレー冷しつけ麺はこんな感じですw

やっぱりチャーシューが良いよねぇーw
グルメレポーターの彦麻呂がみたら「これはまるでチャーシューのお花畑やぁ~」と
絶賛すること間違いなし!ww

大王のチャーシューは大きくて柔らかくて美味い!

カレー冷しつけ麺(つけ汁)

以前の記事でも紹介したかもしれませんが、このカレーつけ麺は麺は冷たくてスープが熱々です。
熱々なスープはトロミがついてるので、麺をつけて食べてもなかなか冷めないので
とっても食べやすいんです。麺ものびないしね^^

味の大王(室蘭本店)」にしばらく行ってないなぁ~
この寒い季節に熱々のカレーラーメン食べて温まりたいなぁ~^^

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「しぶき屋」の 新あわせみそ、ガラ味塩


ども^^ むろさん でーす
 
久々に「しぶき屋」に行ってきましたよー さかのぼってみたら11ヶ月ぶりでした^^
 
このお店には特別な思いがありまして・・・
お店に行くたびにチャーシューメンをお願いするのですが、必ず店員さんから
「申し訳ありません。チャーシューはストップなんです」とお断りされ続けていたのです。
当時はひょっとしたら休日はお客さんが沢山来るからチャーシューのトッピングをストップしているのかな?
と想像しておりました。
 
で、この日は平日♪
ダメもとで「チャーシューメンにできます?」と聞いてみたら「大丈夫ですよー」とあっさりOKw
めっちゃくちゃ嬉しかったです♪
ついにしぶき屋でチャーシューメンが食べれる!とウキウキになりましたよww
 
この日はなんだか無性に味噌が食べて見たくって、悩んだ結果
「新あわせみそラーメン」を注文しましたよー
新あわせみそラーメン+チャーシュー

新あわせみそラーメン+チャーシュー

 

 スープに埋もれてて、チャーシューが見えませんね^^;
チャーシューは全部で3枚入ってました。デフォルトで1枚なので、チャーシューメンにすると2枚プラス
ってことですね。
ん?ってことは・・・・
チャーシューのトッピングは+200円なので・・・
チャーシュー1枚100円!?
w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
いままで食べたラーメンのチャーシューでイチバン単価が高いかも^^;
 
でもね・・・
とっても大きくて・・・肉厚でとっても柔らかくって・・・ うーーーーまいっ!!
スープに沈めてお肉が温まってくると箸で持てなくなるくらい柔らかくなります。
味もしっかり付いているので、このチャーシューでライス1杯イケマスw
こういうチャーシューってどうやって作るんでしょうね?
ものすんごく美味しいチャーシューでしたよ^^ (1枚100円は確実に高いと思いますけどね^^;)
 
しぶき屋のスープはアッサリという印象でしたが
今回食べた新あわせみそスープは、結構しっかり濃い目の味でした。
それでも室蘭でいうところの一般的な味噌ラーメンと比べればまだアッサリしてるかもしれません。
味噌の香りが高くて、プリプリの西山麺との相性は良かったです。
 
 
次の写真は嫁が注文した「ガラ味塩ラーメン」です。 嫁も珍しくチャーシュートッピングしましたw
ガラ味塩ラーメン+チャーシュー

ガラ味塩ラーメン+チャーシュー

 

 この写真のほうがチャーシュー感がありますね^^
とっても透き通ったスープが美しいです♪  

一口味見させてもらったのですが・・・
うん。アッサリ♪ これぞしぶき屋!って感じのスープです。 これは私の好みのスープでした^^
鳥ガラのまろやかさが印象的です。 見た目はスッキリとしてますが、意外とコクがあるので
とっても美味しかったですよ。
あえて一言指摘させていただくなら、個人的にはワカメは要らない気がしました^^;
ワカメは嫌いじゃないんですけどね、ワカメの青臭さがスープに充満すると味が変わってしまうので^^;  

とまぁ・・・ひさびさにしぶき屋に来て、バッチリ満足できました!チャーシューも食べれたしね♪  

しぶき屋」は、相変わらず人気店です。
平日の13時過ぎに行ったのですが、9割くらいお客さんで埋まってました。凄いっす。
店員さんの応対もとっても丁寧です。ラーメンにもお店の人たちの優しさが出てる気がしました。
とっても良いお店ですよ。  

それにしても、1枚100円のチャーシューには驚いたなww

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