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「山岡家」の 煮干し醤油らぁめん(期間限定)


ども^^ むろさん です。

ひっさびさに山岡家に行ってきましたよ。

期間限定の「煮干し醤油らぁめん」というのがあったのでこれに決定!

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

チャーシューをトッピングしました。

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

チャーシューの感じが以前食べたのと変わったような?

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

なんていうか、柔らかくなったんだけども、ハムっぽい感じがしたなぁ・・・

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

食べて衝撃を受ける煮干のダシ!

ハンパないっす。猛烈に濃厚です。ここまで濃厚な煮干しダシは久しぶりなので、感動したっす。

久々にこんなにもガツンとくる煮干醤油を味わうことができて、ちょっと感激。

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

濃厚な煮干に、濃厚でまろやかなトンコツ、食欲を刺激する醤油の香り。

最後に特製辛味噌を溶かして食べて味の変化を楽しむ。

煮干し醤油らぁめん(期間限定)

体に悪いんだろうなぁと思いながらもスープを飲み干してしまいました^^;

食べたあとに猛烈な胸焼け・・・

とってもおいしかったんだけども・・・

次に「山岡家」へ行くのはまた1年後かな?

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「とぐち」の 海老みそラーメン+チャーシュー

3月 24th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

久しぶりに、「とぐち」に行って来ました。

ネットのクチコミを見ていると、なんだか最近評判が良い見たいですよ。

お店外観

新メニューに「海老みそラーメン」を注文してみました♪ そしてチャーシューをトッピング!

海老みそラーメン

海老の香りがしっかりしています。

海老みそラーメン

頭も食べれるくらい柔らかい海老がついてるもの嬉しいね。

そして、海苔の上に粉末状のものがあります。これは海老パウダーでしょうか。

海老みそラーメン

この粉をスープに混ぜると海老の風味がかなりUPしました。

あとね。

今回驚いたのはチャーシューです。

海老みそラーメン

以前来た時の記憶はチャーシューがペラペラな印象だったんだけども、今回は厚みがあって嬉しかった! 大きさも一回り大きくなったような気がしました♪ スープの中で温めると柔らかくなって美味しいです。

とぐち」の海老みそラーメンは850円でした。200円プラスでチャーシュー3枚追加になります。

エビの香りがしっかりしています。 味噌との相性ばっちりですね。

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「じぇんとる麺(弥生店)」の チーズカレーらーめん+チャーシュー


ども^^ むろさん です。

ものすんごい久しぶりに弥生町の「じぇんとる麺」に行って来ましたよー

何年ぶりだろう・・・ 3年ぶりくらいかしら・・・

何回かここでラーメン食べているのですが、食べたときの記事がなかったのが不思議・・・

以前行ったときとメニュー構成は変わっていなかったんですけど、「チーズカレーらーめん」というのがあったので、食べて見ました♪

モチロン、チャーシュー麺にしましたよw

チーズカレーらーめん

おぉ!

カレーラーメンにチーズが!!

チーズカレーらーめん

とろけるチーズを想像していたんですけど、ソースみたいなチーズでした。

チーズカレーらーめん

スパイシーなカレーラーメンにチーズが入る事で、ぐっとコクが深くなります。

あと辛さもまろやかになったきがします。

チーズカレーらーめん

じぇんとる麺(弥生店)」のカレーラーメンは以前食べたときと変わらず、スパイス感と野菜の粒状を感じる濃厚な味わいです。

パンチのあるスープにコシのあるプリッとした麺との相性もバッチリですね。

チャーシューも大きくて柔らかくて美味しかったです。

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