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新店!「鐵灯」の 鐵灯麦味噌チャーシューめん


ども^^ むろさん です。

中島のモルエに新しくオープンした「鐵灯」でラーメンを食べてきましたよー^^

お店の名前は「てっとう」って読みますよ。

ここは以前、「らーめん賢者 小次郎」というお店が入ってたのですが、いつのまにか閉店してしまって、新しいお店ができてたんですよね。

お店外観

日曜日のお昼ど真ん中に行ったのですが、お客さんがイッパイ!

なので、1時間ほど時間をずらして入店しましたが、それでもやっぱりお客さんがイッパイ!!

モルエの集客力って凄いと思います。

店内の感じは小次郎と変わっていませんでした、小上がり席もあるので、家族連れが安心して入れますね。ホームページによると最大44名まで入れるそうですよ。

お店に入ると、まずは券売機で注文します。(室蘭ではなかなか珍しいですけど、合理的なシステムですね)

まずは初めてなので、お店イチオシの「鐵灯麦味噌」のチャーシューメンにしてみましたよ^^

これっす!

鐵灯麦味噌チャーシューめん

味噌といえばコッテリな先入観をもっていたのですが、スープを一口飲んだ瞬間、「お?まろやか??」な感じ。

たまたまだとは思うのですが、私の大好きなチャーシューが5枚入っていたのですが・・・

鐵灯麦味噌チャーシューめん

チャーシューの7割くらいは脂身でした^^;

麺は西山製麺のプリップリとした黄色い麺です。

鐵灯麦味噌チャーシューめん

やっぱり、こういう麺は味噌に合いますね。

鐵灯」の「鐵灯麦味噌チャーシューめん」は870円。

しっかし、ものすんごいお客さんでしたよ。

次回来る事があったら「煮干しらーめん」っていうのを食べて見たいなぁ~

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