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「すずや」の ナポリタンセット


ども^^ むろさん です。

なーんか「すずや」が気に入ってしまって、また行ってきました♪

お昼に小腹が空いたので、今回は軽食のナポリタンセットを食べましたよ♪

ナポリタン

とーってもシンプルなお料理です。 これぞ古き良き喫茶店のスパゲッティですよ!

このナポリタン・・・ 美味い!
なんだろうね。この懐かしいケチャップの味^^ とっても癒されます。

きっと誰にでも作れると思うんですけど、この美味しさは「すずや」の店内で味わうことで完成する
って感じがします。

ボリューム的には空腹時にはちょっと物足りない量ですけど、軽食としてはちょうど良いです。

次の写真はセットのコーヒーです。

セットのコーヒー

「すずや」でコーヒーもまた美味い!

さすがです。豆の種類まではワカリマセンが、引き立ての豆の良い香りがします。
コーヒー独特の酸味もキツくないので、とっても飲みやすく美味しく頂けました。

ちょっと文字が擦り切れかかってる「SUZUYA」オリジナルティーカップとソーサーもまた
いい味だしてます。

すずや」はオール喫煙可なので、愛煙家には嬉しいお店です。
その反面、嫌煙家の方には厳しいお店かもしれませんね^^
私は愛煙家なので気にはなりませんでしたが、この日は喫煙者が多かったようで
嫁的には煙たがって長居することはできませんでした^^;

新聞読みながらモーニングコーヒーを飲んで、煙草をふかす。
そんな光景が似合う「すずや」さんです^^

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「縁」の 鴨焼せいろ(2人前)

2月 5th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

先日、テレビの「おにぎりあたためますか」をボケーっと見てたら
なんと!
室蘭が紹介されていてビックリ!
そして、中央町の「縁」が紹介されててさらにビックリ!
番組で「鴨焼せいろ」が絶賛されていたので、猛烈に食べたくなって日曜日に行ってきました!
(ちなみに土曜日は定休日ですからね)

なんとなくテレビ効果で混んでるのかなぁと思ったら・・・ やっぱり混んでた!!
いつも混んでるのかテレビ効果なのかはわかりませんが、とにかく店員さんが忙しそうでした^^

迷わず「鴨焼せいろ」を注文すると、店員さんより「鉄板が間に合わないので大きいお皿で2人分
一緒にお出ししてもよろしいでしょうか?」とのお断りがありました。モチロン問題ないさー♪
やっぱり、テレビ効果なのですかね?

そして、やってきました!

「鴨焼せいろ」です。

鴨焼せいろ(2人前)

2人前ですよ。通常の1人前は鉄板で出てきますが、陶板で出てきましたよ^^
アツアツの陶板に焼いた鴨がダシ汁に浸かってでてきます。グツグツ&ジュージューいってました♪
こりゃーたまりません!

調子にのってアップにしてみました^^

鴨焼せいろ(2人前) あっぷw

鴨からうっすら血がにじんでいるのがわかりますでしょうか?
「縁」の鴨は新鮮なので、ミディアムレアな状態で提供されます。

注文するときに店員さんから「当店の鴨は召し上がったことありますか?」と聞かれます。
初めて食べる方には「半生の状態でお出ししますが宜しいでしょうか?」と確認されますよ。
で、もってきてくれたときに食べ方の説明もしてくれます。 すばらしい接客です!
この一言がなかったら「おいおい!焼けてねぇぞ!?」って言うお客さんがでてきますもんね。
この状態がイチバン美味しいんですということをちゃんと説明してくれるのは、すばらしい♪

鴨の肉厚さを写真におさめたくって、取り皿に乗せてもういっちょアップで撮りました^^

鴨焼せいろ(2人前) あっぷww

この鴨・・・・ なんまら美味い!

テレビでも絶賛していましたけど、あのリアクションは嘘偽りありませんね。
肉厚でジューシーでとっても柔らかい!

「鴨焼せいろ」なので、鴨焼きといっしょに「せいろ」が付きます。(当然かww)

鴨焼せいろ(2人前) せいろ

「縁」はワサビじゃなくって「辛味大根」が付きます。
店員さんから、「辛いので少しずつ加減しながら味の変化をお楽しみ下さい」とアドバイスを
頂きました。

蕎麦をアップにしてみました^^

鴨焼せいろ(2人前) せいろ あっぷw

蕎麦は更科そばっぽい印象、でも二八そばなのかな?(蕎麦くわしくないのでワカリマセン^^;)

この蕎麦もまた・・・ 美味い!!!

冷水でキュっと締めてるので、細い蕎麦ですけど、とってもコシがありました。
ツルツルとした喉越しもバツグンに良かったです!!

つけ汁も計算されているのかそんなにしょっぱくなくって好印象♪
とちゅうから辛味大根を少し入れてさらに風味がUP こりゃー美味いね。

あ、そうそう。
「鴨焼せいろ」の醍醐味は、鴨焼きの汁に蕎麦をつけて食べることです!
濃厚な鴨のダシがでている汁に、お蕎麦をサッとつけてツルツルと頂く!美味い!!!
鴨好きにはタマリマセン!!! 嫁も大絶賛!

あー 思い出したらまた腹減ってきた・・・w

お値段は1200円と、少々高いですけど、その価値は必ずあります。

」に「おにぎりあたためますか」のサインが壁に貼られていました。
これからもっと有名になること間違いなしですね。

店主は若い(私と世代が近そう)ですけど、手を抜かないいい仕事をしていることが
この蕎麦と鴨焼きを食べてつたわりました。 また食べに行きたくなるお店です。

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「三勝」の ひれかつ定食、かつ丼

2月 4th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

三勝でカツ丼が食べたくなって行って来ましたよー♪

いやはや・・・ 以前の投稿でも書きましたが、ここのママさんの元気の良さは圧巻です。
結構年配(失礼^^;)だと思うんですけどね、とってもハキハキした接客が気持ち良いです。

前来たときはそんなに気にならなかったんですけど、このママさんコテコテの関西弁の使い手でしたw
日ハムの大ファンのようでカウンターにいた常連さんとかなり詳しい選手の話で盛り上がっていました。
なかなか、これだけの濃い関西弁を室蘭で聞けたのは新鮮でしたねw

ほい。

まずは嫁が注文した「ひれかつ定食」からご紹介しますね。

ひれかつ定食

おぉ~♪ ヒレカツ4枚ですね。

ヒレカツは卓上に置かれているソースか、ママさんが持ってきてくれるケチャップと洋カラシをつけて
頂きますよ。

早く食べたい嫁に我慢してもらって、カツの断面を撮りました^^

ひれかつ定食 あっぷw

おっと・・・湯気でじゃっかん白くなってしまいました^^;

一口味見させてもらいましたが、美味かった!!
さすがトンカツの名店!この薄くてサクサクとした衣がタマリマセン。
ヒレ肉も柔らかくって美味しかったですよ♪

ほい。

次ぎは私が楽しみにしていた「かつ丼」でーす^^

かつ丼

おぉっと! カツが見えませんw

室蘭流なカツ丼はカツが別皿ですけど、三勝のカツ丼はちゃんとした(?)カツ丼でした^^

海苔と椎茸がいいですね。初めて見るカツ丼ですけど、なんか懐かしいなぁと思ったのは
小さい頃に母親が作ってくれたカツ丼がこういう感じだったのを思い出しました♪

三勝のカツ丼は、カツの上に卵とじを乗せてるといった印象です。
カツを揚げて玉子とじにしてから丼に乗せるのが一般的だとおもうんですけど、
玉子とじのカツがサクサクなんです! こりゃー驚いた!

玉子はトロトロ、 カツはサクサク! 美味い!

スイマセン・・・ちょっと美しくないですけど、カツをホジって断面をアップにしてみました^^;

かつ丼 あっぷw

ちゃんとした揚げたてのトンカツをカツ丼にしていることがよーくわかりました。

そうそう!
椎茸がナイスアクセントでした!甘辛く煮込んだ椎茸がカツ丼に合う!! 美味かったぁ~♪

三勝」でカツ丼食べれてよかったぁ~ 腹へってきたなぁ~ また食べたいなぁ~

あ、そうそう。
三勝」のママさんはゴハンをオカワリしてくれる人が大好きです。
前回もそうでしたが、「ごはんオカワリは?」と何度も催促されますww

この日「三勝」にいた常連さんは「鍋焼きうどん」を食べていました。
これはなかなかツウなメニューですね。トンカツ屋さんの鍋焼きうどん・・・キニナルー
次ぎは「鍋焼きうどん」を食べてみようかなぁ

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