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「わたべ」の なす味噌、お刺身、カキフライ


ども^^ むろさん です。

私は「わたべ」の回し者ではありませんが、好きなお店を好きなだけ書いたっていいじゃん?

ってなわけで、「わたべ」ネタ連発ですw

「なす味噌」です。

なす味噌

となりのお客さんが、「ママ!なす味噌!」って注文したのに反応して、「こっちも!」って
便乗注文しましたww

「なす味噌」って、初めて食べたんですけど・・・

なーんまら美味かった!! このテリ具合が写真で伝わるでしょうか?

素揚げしているのかと思ったのですが、聞いたら素揚げはしていないとのこと。
すげーっす。
一般的ななす味噌ってお味噌がとろっとかかってるイメージだと思うのですが、
これは味噌が少なそうに見えます。でも、お味噌はナスのまわりにコーティングされるように
絡でます。
コク深い甘めのお味噌の味がしっかり付いてて、ビールが進みます♪
これは辛口の日本酒と相性バツグンだね。

何食べても美味しいんですけど、この日のMVPは「なす味噌」でした^^
カウンターで「おーーーいしいーーーーですね!」って言ったら、ママさんが
「あれー?食べたことなかったっけー?なす味噌はわたべ名物なのよ♪」 とのことw
知らなかった・・・・w  次からはかならず「なす味噌」を注文すること間違いなし!

次の写真はー

「お刺身盛合せ」です。

お刺身盛合せ

わたべに来たら、「やきとり」と「お刺身」ですよ!
今回はホッキ、中トロ、ホタテに加えて、新鮮なツブが入ってました!
新鮮なツブはコリッコリな食感で甘いです。
いつ食べてもここのお刺身は新鮮そのもの!

最後の写真はー

「厚岸産カキフライ」です。

厚岸産カキフライ

サクサクの衣の中に入ってる大きなカキはとってもジューシー♪
臭みが少なくって、カキ好きな嫁は大絶賛!

あぁ~美味かった♪

わたべ」の写真をUPするといつもお腹が空きますw

まだまだ食べたので、明日もまたわたべの写真をお届けしますww

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「わたべ」の やきとり

4月 26th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「わたべ」でモリモリ食べてきましたw

モリモリ食べ過ぎたので、1回の投稿で出すには時間がかかるので、小出しにします^^

今回は、この日食べた「やきとり」をご紹介♪

「豚精肉」です。 タレで頂きました。

豚精タレ

ここのやきとりは室蘭イチだと、勝手に思っているので、いつ食べても「美味い!」という
感想しか出てきませんw

「鳥精肉」と「鳥皮」です。  塩で頂きました。

鳥精、皮

ふっくらジューシーな鳥精。 カリっとジューシーな鳥皮。
ぜひ、塩で味わっていただきたい!

「鳥皮」と「レバー」です。

やっぱりタレが好きだったりする私です^^;
タレがついてても鳥皮のカリっとした焼加減は健在♪
個人的には鳥皮はタレが好きです。(嫁は塩が好きだそうです)

「つくね」です。

つくね

ミートボールみたいですね^^ 一瞬既製品かと思いましたが、そんなことは無いと思います。
卵黄につけて食べたら・・・もう最高♪ ご飯のおかずにしてもいいね♪

わたべ」の「やきとり」はとっても丁寧に焼いているのがわかります。
何度食べたかもう覚えていませんが、1度としてハズレ(焼き過ぎとか)はありませんでした。

あ、そうそう。
お会計した後に、ママから「工大生がインターネット見て来てくれたのよ~」と感謝されました^^
当サイトを見て足を運んでくれた人がいたなんて・・・しかも工大生の若者が来てくれたなんて・・・
とっても嬉しくなっちゃいました♪

「わたべ」の やきとり はコメントを受け付けていません。

「わたべ」で 純米大吟醸と旨い肴


ども^^ むろさん です。

ちょっと前の話になりますが、会社の友達と「わたべ」に行ってきましたよー♪

今回の主役は・・・これっす↓

鷹勇 吟麗 (純米大吟醸)

ドーン!と、純米大吟醸です!!!

これ、会社の上司が差し入れしてくれたものなんです♪
こんなの凄いお酒、自腹で飲めるわけがないっすw

ちなみにこれ一升で1万円くらいするらしいので、これ一本で5000円はすると思います^^

上司の優しさと心意気に感謝して・・・大切に味わって飲んだつもりでしたが・・・

あっという間になくなりましたwwww

こんなにフルーティーな日本酒飲んだの初めてです^^

最高に美味しい日本酒を飲みながら、わたべの美味しい料理に舌鼓を打ち、気心知れた友達と
好き勝手にお喋りしてストレス発散できた楽しい夜でしたよ♪

ほい。
というわけで、この日たべた料理を何品か紹介しますね^^

カウンターのおばんざいにあった、「大根煮」です。

大根煮

とーーーっても味がしみてて美味しかったです。略して「しみうま!」ですw

そして・・・

「わたべ」に来たらやっぱり刺身盛合せです。

刺身盛合せ

いつ見ても、美しいです。 見ただけで新鮮なのがわかります。今回もママさん頑張って盛ってくれました^^

今回特筆すべきはホタテの肝(白子?) が付いてること!直前まで活きていたからこそだせる一品です。
初めて食べたんですけど、トロトロで甘味があって美味しかったです。臭みは全くありませんでした^^

他にもいろいろ注文したんですけど、ついついお話に夢中になったりしてて、写真撮るの忘れてましたw

で・・・〆に「鳥めん」を頂きました。

鳥めん(少し)

1人1人前は多いので、ママに「3等分できます?」とお願いしてでてきたものです。

3等分でお願いしましたけど、ちょっと多めに作ってくれたのではないかしら?
チラっと厨房の様子が見えたんですけど、そうめんは「揖保の糸」を使ってました。さすがっす♪

鳥の旨味がでたあっさりとしたツユにそうめんのツルツル感。〆には最高の一品です。

この日の「わたべ」は超満員でした。 やはり、お客さんの年齢層は若干高めでした^^
なかなか若い人がくるには抵抗があるのかもしれませんが、私は「わたべ」を推していきますよーーw

常連さん・一見さんにかかわらず、ママさんを初めとするお店の方は優しく接してくれます。
若いカップルがカウンターでデートしている光景が増えるといいなぁー♪

初めてお店に来た友達が「アスパラバター」を注文したんですけど、たまたまアスパラを切らしてたようで
そのときは諦めてたんですけど、後でママさんが走ってアスパラを買って来てくれました!
「これ、国産のだからね。これでいま作るから」って、息を切らしながらアスパラを握り締めている
ママさんに感動しました^^  そして、作ってくれたアスパラバターは特別に美味しかったです♪
そんな心温まるエピソードもありましたw

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