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「福わらい」の 四川式麻婆豆腐、餃子、ビールw

3月 20th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさんです。

ひっさびさに「福わらい」に行ってきましたーーー♪

もうかれこれ1年くらい行けてなかったと思っていたのですが
前回行ったのは会社の宴会だったので半年ブリでした。
(ずーっと行きたいと思ってた思いが強すぎだったのねww)

行く頻度は少なくなってしまいましたが、「福わらい」は私のお気に入りのお店の1つなんです^^
なんかね。店主さんは私と世代も同じだし、私の髪型と似てるしww
下の名前が同じなんですww(漢字は違うけどね)

何より、自分のお店を地元室蘭で出したというのが、ほんと尊敬してます。
なので、私は勝手に人一倍、「福わらい」が好きなんです^^

ほい。余談が長くなりました^^;

なーんか無性に美味い麻婆豆腐と餃子が食べたくなってね。この日は、友達誘って飲みに行こうと思っていたのですが都合がつかず、1人で食事メインで飲みに行きました。

お目当ては、麻婆豆腐と餃子♪ あと、ビールね♪♪

20時前くらいの入店だったかな。店内はたくさんのお客さんでにぎわっていました。

そして、半年振りにも関わらず、店主さんは私のことを覚えていてくれて、忙しいなか
わざわざ挨拶しにきてくれました♪ うぅ・・・嬉しかったよぉ~ (つд⊂)

とりあえずビールを注文。
お通しとビールがやってきました^^ ビールは三分の一飲んでますけどww

お通し

このお通しがまた美味い!
左側は自家製チャーシューとホタテ(稚貝)です。
たぶん、これは燻製してますね。
何のチップかはわかりませんが、噛むと香ばしい香りが口の中に広がります。

右側はお漬物です。これも自家製だと思います。
衝撃的だったのが赤いヤツ・・・これミニトマトです。

美味しかった!
ナイスなお通しに乾杯♪

ほい。
麻婆豆腐がやってきました。

四川式麻婆豆腐

土鍋の中で豆腐がグツグツ踊ってます。たまんないねぇ~この景色♪
急いで食べると焼けどしますからねw
レンゲですくってフーフーしながら食べましょう^^

お味はね・・・ うぅぅぅぅぅウマイ!!!!

豆腐はプルプル♪絹ごし豆腐だと思うんですけど肩崩れすることなく、ぷるんぷるんな状態で
麻婆のアンが絡んで、なまら美味いっす。
そして、このパンチのきいた辛さもたらまないね。

口に入れた瞬間、山椒のパンチが鼻に抜けて、そのあとジワジワと唐辛子の辛さが舌の上に広がっていく感じ・・・たまんないっす。

四川式麻婆豆腐 あっぷw

熱々の状態で口に運び、辛さを楽しんだあとに、ビールで一気に辛さを流し込みますw
くぅ~! たまんないね!!
期待を裏切らない麻婆でした。

麻婆を食べてビールが美味い! ビールを飲んで麻婆が美味い!
この幸せの連鎖はいつまでも続きます♪
本当はね・・・
ライスを追加して、麻婆をライスの上にかけて食べるのがイチバンなんですけどね。
ライス食べちゃうとビールが進まなくなるし、お腹いっぱいになってしまって
もう1品の餃子が食べれなくなっちゃうのでライスは我慢。

店主さんがご丁寧にお話をしてくれました。
なんと、この麻婆豆腐はまだまだ進化するそうです。
もっと「シビレ」のある麻婆を追求するために、試行錯誤を繰り返しているそうです。

現時点でも充分おいしく完成されているように思えたんですけど
現状で満足することなく、チャレンジし続ける精神、ほんと感服いたします。

お次は餃子です。
皮から手作りしている餃子ですよ。

焼き餃子+ビールw

美しい餃子です^^
焼き加減・・・完璧!!

そして、お味は・・・ 美味い!!

噛んだ瞬間、ジュワーっとものすんごい肉汁がでます。
言いすぎかもしれませんが「小籠包かっ!」っていうくらい肉汁たっぷりです。

画的に美しくありませんが、餃子の断面をUPww (スイマセン食べかけ写真で^^;)

焼き餃子 断面w

手作りの皮はもっちり食感♪ 焼き目はパリっといい感じです。
中のお肉はThe肉餃子っていう感じで、お肉がギューっと詰まってますよ。

鳳蘭(ほうらん)っていう老舗餃子専門店が閉店してしまってから
室蘭で餃子の美味しいお店って、なかなか出会えてないんですけど
「福わらい」の餃子はかなり上位にあると思います。

あと、お会計のときに「福わらい特製豆板醤」も買ってみました^^

特製豆板醤

ビン詰めになっていますが、要冷蔵ですので、ご注意を。
後日、野菜炒めのアクセントとして少量入れてみたんですけどね。
美味かった! なかなかパンチのある辛さが追加されてウマーでした♪

福わらい」のカウンターに座って他のお客さんの会話に耳を傾けていると常連さんっぽい人が
たくさんいました。
いいねぇ~♪ しばらくお店に来てなかったけど、ばっちり地元に定着している感じがして
なんだかとっても嬉しかったです。 (って、私はこの店のオーナーかっww)

私の隣に座っていた常連さんが「あんかけ焼そば」にライスを追加して
「このアンをライスにかけたら中華丼になってうめぇんだ~」と言ってましたw
今度マネしてみようwww

お腹いっぱいになってほろ酔いでマッタリ店内の様子を眺めていたら、店主さんからビールの
差し入れを頂きました! ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
ただ美味しく食べて好き勝手書かせてもらっているだけなのにスイマセン^^;
そして、ありがとうございます♪

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「哲屋(中央店)」の 贅沢な海鮮メニュー

2月 17th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

溜まっていた外食ネタを書き終えた後に、「他にも無かったかなぁ・・・」と過去の写真を眺めていたら
ありましたw 中央町の「哲屋」 の写真が!

もうかれこれ2年前の写真です^^;

室蘭に転勤してきてまもなくだったと思います、室蘭(登別)にいる嫁の家族と外食しにいって
「好きなものたべなー」と言われるがままに、贅沢三昧させてもらったときの写真です。

哲屋の外観はこんな感じです。

お店外観

何度か会社の友達とも行ったことあったんですけど、写真を撮ってたのはコレっきりだったようです^^
(当時はそんなに写真に夢中にはなってなかったようですw)

2年前なので、メニューの名称やお値段はサッパリ覚えていませんw
なので、サラサラっとお写真のご紹介をさせていただきますね^^

まずは「キンキ」の焼き物です。

キンキ焼き

これね・・・ものすんごく高かったはずです。 2000円以上はしたんじゃないかな・・・
とっても肉厚でとっても脂がのってたのを覚えていました。 モチロン!美味かったさー!!

次ぎは「アワビのバター焼き」です。

アワビのバター焼き

これもまた・・・高かったはず。 1500円くらいはしたんじゃないかな・・・

とっても柔らかくってバターとの相性バツグン!だった記憶があります。モチロン!美味い!!

次ぎは「うに丼」です。

うに丼

たしかミニの丼だったと思います。それでも1000円以上はしていたはずです。

トロトロの新鮮なウニが美味かった! (・・・と記憶していますw)

次ぎは「お刺身の盛合せ」です。

刺身盛り合わせ

まったく記憶が無いのですが写真で見る限りネタは
ホタテ、サーモン、マグロ(赤身)、カツオ。右下の白いのはなんだろう・・・タコかな?

とっても新鮮で美味しかった! (・・・と記憶していますw)

哲屋(中央店)」のメニューはものすんごい豊富です。
海鮮(刺身・焼き物)を中心としたメニューから、焼き鳥などのお肉系もあります。
今回は高いメニューを紹介してしまいましたが、安くて軽くつまめるオツマミ系のメニューも充実しています。

哲屋はカウンター以外は個室なので、人目を気にせず飲み食いできるので、あずましいですよ。

まぁ隣の部屋の声とかは筒抜けなので、あまり大声で会社の上司の悪口とかは言わないほうが
良いと思いますww

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新店! 「おかベーカリー」の 美味しいパン

2月 7th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

中央町をブラブラ散歩していたら、閉店してしまった「cafe Puca」の場所にパン屋さんができてました!
中央町のセブンイレブンの向かい側にあるドコモショップの歩道を
市役所の方へ数メートル歩あるけばすぐに見つかりますよ。

嫁にその話をしたら、「行ってみようかー」ってことになって、さっそく週末に行って見ましたよ♪

お店外観

1月27日にオープンしたようです。お店の前の看板に書かれていました。

ドアを開けてすぐに厨房が見えます。店内(売場)は、ちょっと狭いといった印象^^;
「パンを売る」というよりは、「パンを作る」ことに力を入れているといった感じですね。

そして驚いたのは、店内にはたくさんのカゴがおかれていてものすんごい種類のパンメニューが
掲げられています。 でも・・・ ほとんど売り切れでした (つд⊂)エーン

ちなみに入店したのは13時半ですよ。
残っていたパンはサンドイッチとクロワッサンが数個・・・

「どんだけ人気あんねん! 」と心の中でツッコミを入れましたw
人気のパン屋さんがオープンしたのはとても喜ばしいことなのですが
空腹でやってきた私たちにとって、パンが無いのは非常に残念;;
なんだろうね・・・とっても複雑な心境になりました。

店員さんに「早い時間で売切れちゃうんですか?」と聞くと「はい」とのこと。
「次できあがるパンは無いんですか?」と聞くと「15時まで無い」とのこと。

ん~若くて美人な店員さんなんですけど、なんとも応対が冷たいような・・・
愛想っけがなくって、ちょっと残念な気持ちになりました;;
(正直、空腹な私たちは少々イラっとしてしまいました^^;)

せっかく来たので、辛うじて残ってたパンを買うことにしました。

店内で食べようと思ったんですけど、3人がけのテーブル席が2つのみ。
既にお客さんが座っていました。

コーヒー等のドリンクもあったのですが、これはテイクアウトできないとのこと・・・

ん~残念!

というわけで、セブンイレブンの駐車場へ車を移動させ、セブンイレブンでカフェオレを買って
車の中で食べることにしました・・・ ん~ なんだろう・・・ なんか切なかったなぁ・・・
(腹減りすぎてただけかな?)

ほい。
お写真紹介しましょー

「クロワッサン」です。

クロワッサン

表面サックサクの中はフワフワ♪
こりゃー美味い!
残ってたってことは作ってから時間が経ってたと思うのですが、
このサクサク感とパンの香ばしい良い香りが維持できているのはスバラシイっす♪

次ぎは「ハムクロワッサン」です。

ハムクロワッサン

クロワッサンの中にハムが入ってます。
マスタード的なものも少し入ってたかな?ちょっとしたスパイシーさがGoooooodです^^

これ・・・私・・・好き♪  とっても美味しかったですよ。

最後は「サンドイッチ」です。ハムチーズとタマゴサラダの2種類です。

サンドイッチ(ハムチーズ&たまごサラダ)

なめらかでしっとりとしたパンが印象的。 素朴な味がGoodでした。美味しかったです。

これだけ美味しかったら、あっというまに品切れ続出するのは納得しました。
ネットでも検索してみたんですけど、そんなに書かれていないので、口コミの力と店主の顔の広さが
集客力となって、食べたお客さんは美味しいと思うからリピーターになる。
そういう循環が既に始まっているお店なのでしょう。と勝手に妄想しました^^

んーなんだろう・・・
とっても美味しくパンを頂けたのですが、どうにも私の心が満たされなかったので自己分析してみましたw
その結果、「店内で食べれなかった」ことと「店員さんが冷たかった」ことが原因と判明^^;

店内を広くして欲しいなんて要望は言いませんので
店員さんが笑顔で応対してくれることをお願いしたいですね。
とってもキレイな方なので、笑顔だったらとってもステキだと思うんです♪

おかベーカリー」はオープン直後からかなり人気があるお店だと思います。
次から次へとお客さんがやってきます。
17時まで営業しているそうですが、すぐなくなるので早い時間(午前中?)に来ることをオススメします^^

お店のホームページで美味しそうなパンの写真が載ってますので、チェックしてみましょー♪

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