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「ひつじや」の 海老


ども^^ むろさん です。

忘年会で堪能した「宴会プラン3」の中のメニューの一部を紹介中♪

「海老」ですw

海老

ものすんごい量だよねw

私がいつも食べる「宴会プラン2」に海老は入ってないのよね。
だから今回この海老に出会えて嬉しかった!!

アップでもう1枚^^

海老 あっぷw

これだけの海老の殻を剥くのは大変だったでしょうに・・・

しかも、背ワタも綺麗に取り除かれていたので、食べる前に手を合わせて「ありがとうございます!いただきます!」と酔っ払いながら叫びましたww

ひつじや」の海老は旨みたっぷりの塩の下味がついてて、プリップリで美味かった!

 

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「ひつじや」の 生ラムモモ厚切り、上生ラム


ども^^ むろさん です。

忘年会で堪能した「宴会プラン3」の中のメニューの一部を紹介中♪

「生ラムモモ厚切り」です。

生ラムモモ厚切り

どうですか? この鮮やかな赤い色!見るからに新鮮です!!

焼いたらとっても、柔らかくって、ジューシー♪
脂身じゃなくって肉汁がジューシーなんですよ♪

次ぎは「上生ラム」です。

上生ラム

どうですか!? この鮮やかなピンク色!見るからに新鮮ですよ!(2回目ww)

大人数で食べてるので、一皿に入ってるお肉の量がハンパないっしょ!?

モモ厚切りと上生ラムの違いをどう表現していいかワカリマセンが・・・
あえて言うならモモのほうは淡白な感じで、上生ラムのほうは旨味が濃い感じがしました^^

「ジンギスカン」っていう言い方をしてしまうと、どうしても安っぽいイメージがつきまとうんですけど、「ひつじや」で食べるラム肉はとっても上品で高級感があります。でも、こんなに美味しいのに価格は高くないのが嬉しいですね。

ひつじや」が室蘭にあってくれて本当に感謝してます。室蘭の誇りといっても過言ではありません!

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「ひつじや」の キムチ三点盛り、羊の生ハム


ども^^ むろさん です。

時間が経ってしまったんですけど、昨年の忘年会で「ひつじや」に行ってきたので、そのとき感動したお料理の写真を複数回にわたって紹介しますねー^^

会社の宴会なのでケチらずに一番値段の高い「宴会プラン3」のコース料理に舌鼓を打ちました♪(ちなみに自腹で行くときは「宴会プラン2」でも十分満足できますよ)

まず最初は、宴会の前菜として出てきたのが・・・

「キムチ、カクテキ、キュウリ漬の三点盛」と「羊の生ハム」です。

これっす♪

キムチ、カクテキ、キュウリ漬の三点盛 + 羊の生ハム

ここのキムチも美味いのよね^^
辛さの中に甘みを感じるというか・・・私は漬物類って苦手なほうなんですけど、美味しく頂けました。

写真の一番手前にあるのが「羊の生ハム」ですよ^^

アップでもう1枚。

羊の生ハム

初めて羊の生ハムっていうのを食べたんですけど・・・
すっげー美味かったっす!!

正直言うと・・・ 「羊の」って言われなければ、高級な(豚の)生ハムだと思っちゃいますよ。
こうやって丁寧に加工をすると、羊はこんなにも美味しい食材に生まれ変わるんですね。

ひつじや」って、ほんとうに羊のお肉にトコトンこだわって、最高の状態で提供してくれてるんだ!って実感します^^

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