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移転後の「カリーナ」で スパゲティーランチ


ども^^ むろさん です。

5月22日に移転リニューアルオープンした「カリーナ」へ行って来ました!

お店外観(移転リニューアル後)

可愛らしい(室蘭らしからぬ)外観が印象的。
外から見た感じだと、かなりコンパクトに纏まった感がしていたのですが、お店の中はかなりの収容人数がありそうです。
移転前のお店が広すぎたせいもあって、席と席の間隔はちょっと狭く感じたんですけど、たぶんこれくらいが普通の飲食店の間隔でしょうね。

嫁の情報によると、休日平日問わずいつも混んでるらしいくて、オープンしてからしばらく時間を空けて落ち着いた頃に行ってみようと思って、お昼より少し早めに行ってみたんですけど・・・
すっごい混んでる! 既に7割くらいは埋まってましたね。

お昼を過ぎたあたりから、続々とお客さんがやってきて満席状態でした。すげーーー
さすがに待ち行列まではできていませんでしたが、カリーナの根強い人気を感じましたね。
移転前よりにぎわっている感じがしたので、この移転は成功だったと思います。

カリーナって名前を聞くと、前の大きな建物のイメージが強くて、どこか敷居が高いと思われていたんじゃないかな?それが移転によって可愛くコンパクトにリニューアルされたことで、街の洋食屋さんくらいの感覚で気軽に足を運ぶ人が増えたのではないかと勝手に推測してました^^

今回注文したのはスパゲティーランチです。
3種類のスパゲティーから1つ選んで、サラダとドリンクがついて880円です。
私が注文した「マッシュルームと牛挽肉のトマトソース」です。

マッシュルームと牛挽肉のトマトソース

牛の旨みも出てて、アッサリとしたトマトソースでした。
優しいお味で美味しかったです。

個人的にはもう少し「トマト」感が欲しいと思いました。なんとなく水っぽい感じもあったので缶詰のホールトマトを使っている気がします。(違ったらスイマセン^^;)

なんとなくパスタが固かったので茹で上げが早い気がしました。
(アルデンテというには固い気がしたなぁ・・・)

次は嫁が注文した「ジャガイモとパンチェッタのオイル仕立て」です。

ジャガイモとパンチェッタのオイル仕立て

パンチェッタって何なのか分からなかったので、聞いたらベーコンのことだそうです。
クリームというよりはとろみのついたスープパスタって感じです。

一口味見させてもらいましたが、大きなジャガイモはホクホクで美味しかったですし、パンチェッタの塩加減もちょうどよくパスタに行き届いていて優しく美味しいパスタでしたよ。

カリーナ」にくるお客さんの年齢層はとっても幅広かったです。小学生くらいの子供連れの夫婦とその親(祖父母)とか、20代のデート中のカップルとか、年配女性(60代以上)のグループなどなど、いろんな世代に受け入れられる根強い人気は健在だと実感しました。

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「CREDO(クレド)」の サービスランチ


ども^^ むろさん です。

久々にCREDOにいってきましたよー♪

CREDOで料理のレシピ本が発売されるというメールを頂いて、お取り置きしてもらっていたので
本を買うついでにランチを食べに行ってきました^^

初めてお昼で食事をしたんですけど、1500円のサービスランチっていうのをやってました。

メイン料理にサラダ(前菜)とパンとカフェが付きます。

この日のメイン「カルボナーラ」と「カバタッピ」の2種類あったので、嫁とそれぞれ注文しましたよ。

まずは、前菜3種盛り。 と、パンです^^

前菜(イカの香草パン粉焼き、ふだん草のマリネ、キャベツとキュウリのサラダ)+パン

お皿の左が「イカの香草パン粉焼き」、上が「キャベツとキュウリのサラダ」、右が「ふだん草のマリネ」です。お上品な感じがいいね♪

イカは香ばしくて美味しい、サラダはサッパリしてて美味しい、マリネがまたなんともいえない美味しさ。全部美味しかったですw

次ぎは嫁の「カルボナーラ」です^^

スパゲッティ カルボナーラ

「たつかーむ」っていう農場の有精卵と本物のパルミジャーノレッジャーノチーズのソースを使った本格的なカルボナーラです。

玉子とチーズとベーコンのとってもシンプルなカルボナーラですが、これが・・・ 美味い!!!
玉子のまろやかさと、チーズのコクがすっごく良いです。
パスタのゆで方も完璧なアルデンテでした。美味かったー!

次の写真は私の「カバタッピ えぞ鹿肉の赤ワイン煮ソース和え」です。

カバタッピ えぞ鹿肉の赤ワイン煮ソース和え

カバタッピってなんのことか分からなかったので調べたら・・・パスタの種類の1つだそうです。
カバタッピってワインオープナーのことらしいんですけど、ねじれ具合がワインオープナーのスクリュー
に似てることから、カバタッピっていう名前が付いたらしいです^^

えぞ鹿肉って初めて食べたんですけど、「これ牛肉です」って言われたらわかんないくらい
美味かったですw 全然臭みもないし、原形がなくなる寸前まで煮込まれたお肉はとっても柔らかい♪

トマトのほのかな酸味とニンジンの甘みがとっても優しいソースになってます。
パスタについてる細かい溝にソースがからんで美味し!

CREDO(クレド)」はとにかく体に優しい、っていうか体に美味しい料理を提供してくれます。
1回の食事にかかる値段としてはちょっと高めになりますけど、お店の方がこだわり抜いた食材と完璧に調理された料理を食べるときっと満足すると思います。ただし、濃い味が好きでボリューム満点の食事を求めてここにくると物足りなく思うかもしれません。体への優しさを求めてここに来ましょう♪

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「せんりょう」の 室蘭やきとり、等など


ども^^ むろさん です。

やきとり・びあほーる「せんりょう」っていうお店に行ってきましたー! お初っす♪

実はこの日は、先輩と一緒に別のお店を目当てに行こうとしたのですが
そのお店は、「予約でいっぱい」で入れなかったんです;;
(いつかかならずリベンジしにいきますw)

で、第二候補として私が以前から気になっていた「せんりょう」に行くことにしました^^

お店外観

なんとなく、小さそうなお店の印象だったのですが、お店に入ると
こじんまりした純和風なやきとり居酒屋って感じでしたが、店員さんから「奥の方へどうぞー」
と案内されると、また雰囲気がガラっと変わって、アメリカの国旗とかコカコーラの椅子とか
ルート66の看板とか・・・ なんともアメリカンな空間が広がってましたww
これが「ビアホール」を意識しているんでしょうね。 20人くらいでワイワイとパーティができそうな空間でした。

なんとも不思議なお店ですけど、お客さんはたくさん入っていました。
和風なスーペースには常連さんとか年配の方が多くて、アメリカンなスペースは若い人が多かったです。

ほい。
先輩と一緒にビール片手にモリモリ食べたので、お写真紹介しますねー♪

最初は「お通し」ですw

お通し&ビール

きんぴらゴボウですね。 甘辛い味付けがビールと良く合います。

最初は「精肉」です。 豚精肉のことですよ。

精肉

「せんりょう」のやきとりは1人前3本から注文するようになっているので、1本では注文できません。
(常連になればできるのかな・・・?)
精肉は1人前(3本)で420円。1本に換算すると140円なので、これは高いです!
いままで食べたやきとりの中で一番単価が高いかも^^;  ちょっと驚きました。

精肉のお味は・・・ 柔らかくって美味しかったです。
焼き加減が絶妙です。 この焼き方はかなりの職人技だと思います。

タレの味もまた、独特な甘さを感じます。なんだろう、タレのなかにツブツブの物が入ってます。
タマネギなのかな・・・? このお店のタレはかなりオリジナリティーがありますね。

次ぎは「レバー」です。 1人前(3本)330円です。

レバー

このレバーを食べてビックリ!!! ほぼレアです。
このレア状態のレバーは完全に好みが分かれると思いますが、私的には大ヒット!
トロットロのレバーは新鮮だから臭みもなくて甘さを感じます。 美味かった!

食べた瞬間「え?焼けてねぇーじゃん!」って思ったんですけど・・・
「こういう焼き方なんだ!」と食べながら実感しました^^
このトロトロのレバーの感じは輪西の一平を思い出しました。(写真の記録がないのが残念;;)

次ぎは「とり精」と「とんトロ」です。どちらも1人前(3本)420円です。

とり精&とんトロ

上の3本が「とんトロ」です。 良い食感で美味しかったです。
下の 3本が「とり精」です。 これまた絶妙な焼き加減で柔らかくって美味しかったです。
塩もイケルね!って思いました^^

次ぎは「牛タン焼」です。 お値段980円です。

牛タン焼

牛タンは薄めです。 ちょっと塩をかけすぎててしょっぱかったかな^^;
じゃっかん赤身が残るくらいの絶妙な焼き加減で、柔らかくって美味しかったですよ。

次ぎは「チーズつつみ揚げ」です。 450円です。

チーズつつみ揚げ

チーズと大葉を春巻き(?)の皮で巻いて揚げてます。
サクサク感と濃厚なチーズの味がビールを加速させてくれますw

最後は「みそホルモン」です。 580円です。

みそホルモン

メニューで「みそホルモン」っていう言葉だけでイメージしていたのはホルモンの味噌焼きだったのですが、出てきてビックリ! いわゆる「もつ煮」でしたww

このお味がまた独特! びっくりするほど甘い! そして後からピリっと辛さがやってきます。
甘辛な味なんですけど、甘みのほうがとっても強いです。
私がいままで食べたことの無い味なので、とまどったのですが、これがまたクセになるんですw
ホルモンも柔らかいし、甘辛な味付けでビールがススムススム!!

全体的に、メニューの単価が高めに感じましたが、中島繁華街の一等地に構えるお店ですから、納得してます。個人的には年齢的に魚とかサッパリとしたものが食べたくなるのですが、「せんりょう」はお肉メニューが中心となってます。やっぱり若者向けのお店なのかなぁと感じつつも、活気のある店内でお酒を呑みながら良い刺激を得ることができました^^

やきとり・びあほーる せんりょう」は、おでんもオススメだそうです。
今回は暑かったので注文しませんでしたけど、次行ったらおでんも食べて見たいです^^

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