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「くる美」の 鶏ザンギ

2月 9th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

「旬の台所 くる美」の美味しいお料理を紹介中♪

今回ご紹介するのはザンギ!!

ザンギって、道産子のソウルフードといっても過言ではないですよね^^
「鳥の唐揚げ」だなんて言っちゃーダメダメ! 「ザンギ」なんですw

くる美のメニューには「鶏ザンギ」と書かれていました^^

鶏ザンギ

お好みでワサビ(茎ワサビって言ってたかな?)と一緒に食べるんですって!
これは面白いね^^

衣はサクサクというよりはフンワリと柔らかな優しい感じでした。

アップの写真をもう1枚。

鶏ザンギ

鶏肉は下味が付いてて柔らかくってジューシーで美味いです。

ワサビと一緒に食べるととっても爽やかというか、サッパリ美味しく頂けました。
こういう食べ方もアリなんだなぁと勉強になりました♪

旬の台所 くる美」の鶏ザンギは550円です。

もう1品追加注文したので、そのお料理の写真はまた次回^^

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「くる美」の 関西風だし巻き玉子

2月 8th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

「旬の台所 くる美」の美味しいお料理を紹介中♪

鯛茶漬けを食べて、「こりゃー他の料理も美味しいはず!」と思って追加注文しました。

今回紹介するのは「関西風だし巻き玉子」です。

いきなりアップの写真でドーンと1枚w

関西風だし巻き玉子

もうね・・・とっても美しいです。

見た目からして上品ですわ。

箸で持った瞬間に「ふわっふわ」な感じが伝わります。こりゃ素晴らしい玉子焼きです。

関西風だし巻き玉子

たっぷりダシが含まれた玉子焼きはとってもジューシー♪ 箸で持つとダシ汁がしたたるくらいです。

味付けもとっても優しく美味しいです。こりゃー美味い!

旬の台所 くる美」の「関西風だし巻き玉子」は520円。

お店の雰囲気と同じでお料理も上品で丁寧な印象を受けます。

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「くる美」の 特製鯛茶漬け

2月 7th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

札幌から帰ってきたときに時間が遅かったので、幌別駅前でお店を探していたら「旬の台所 くる美」というお店を発見しました♪

お店外観

なんとなく居酒屋さんぽいイメージでしたが、お店の前の黒板に「お食事だけでも気軽にどうぞ」的な一言が書かれていたので、行ってみました♪

店内はカウンターと小上がり席があってけっこう広いです。 店内の照明も明るいし、とっても清潔感があって、くつろげますよ^^

お腹が空いてたので、嫁と2人で数品注文たので、複数回に分けて紹介していこうと思います。

今回紹介するのは「特製鯛茶漬け」でーす♪

特製鯛茶漬け

鯛の味は胡麻ダレかたまり醤油漬けを選べます。
今回は「たまり醤油漬け」をチョイスしました。

アップの写真をもう1枚^^

特製鯛茶漬け

このたまり醤油に漬け込んだ鯛の上に、スープと言ってもいいくらいのとても上品なダシをかけるのです。

で、おダシを入れるとこんな感じ♪

特製鯛茶漬け 出汁を入れた

鯛にほんのり火が通って鯛の風味が格段に増します♪
このダシが美味いなぁ~ カツオ出汁なのかなぁ~

とっても優しくて美味しいお味。
鯛の風味と薬味(ネギとシソ)のバランスもGood♪

旬の台所 くる美」の特製鯛茶漬けは630円。

女性の店員さん(ママさんかも?)の接客がとっても丁寧で、お店の雰囲気も良いです。
とっても上品な鯛茶漬けに出会えて幸せでした^^

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