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「はま寿司」で 腹いっぱい

12月 21st, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

「はま寿司」に行ったことが無い義父が興味をもったようなので、一緒に行ってきました^^

ちょうど夕食時間のピークで、店内には既に待っているお客さんが・・・
待つのは好きじゃないんですけど、頑張って待ちました。
15分か20分くらいで呼ばれて案内されましたけど、店内の凄い収容人数に驚くばかりです。

今回はテーブル席に座れたんですけど、カウンターよりもあずましくていいね。

そんなこんなで、モリモリ食べたので、ズラズラっと写真を紹介したいと思いまっす!

最初は「漬けサーモン山わさび」です。

漬けサーモン山わさび

これは驚き♪ 105円とは信じられないくらい、美味かったです。

次ぎは「みなみまぐろ中とろ」です。

みなみまぐろ中とろ

1皿1貫の高級ネタです。

次ぎは「炙り豚とろ(西京味噌風味)」です。

炙り豚とろ(西京味噌風味)

変り種にも挑戦w 西京味噌(風?)もアリなんだね^^

次ぎは「大とろサーモン」です。

大とろサーモン

ものすんごい脂が乗ってます♪

次ぎは「銀鮭」です。

銀鮭

他のサーモンよりも味(旨味)が濃いと思いました。 これ好きっす。

次ぎは「ノルウェー産生サーモン山わさび」です。

ノルウェー産生サーモン山わさび

これまた脂が乗ってて美味かったっす。

次ぎは「活〆寒ぶり」です。

活〆寒ぶり

新鮮です! さすがに1貫だよね。

次ぎは「焼きとろサーモン」です。

焼きとろサーモン

炙ることで脂がさらにノリノリになりますw
サーモン食べ過ぎて、そろそろこの脂がキツくなってきました^^;

次ぎは「北海道産ほたて」です。

北海道産ほたて

小ぶりでしたけど、ネタは新鮮でした。 これで105円は嬉しいネタです。

次ぎは「豚塩カルビ」です。

豚塩カルビ

これは残念。 冷めてて脂が白く固まってました^^;

次ぎは「まぐろはらみ」です。

まぐろはらみ

しっかりとした肉質のマグロでした。

最後は「あさりみそ汁」です。(注文したのは一番最初ですw)

あさりみそ汁

これは150円くらいだったと思います。
あさりがタップリ入ってて、美味しかったです♪

はま寿司」はとっても安いけど、ネタは安っぽくないんだと、今回感じました♪

お客さんのリピート率はかなり高いと思いますよ。

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「和さび」のお寿司はやっぱり美味いね 

10月 19th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「和さび」に行って来ました♪
オープンしてからかなり通った感があったので、しばらく行ってなかったので、なんだかんだ久しぶりです^^

平日はどうかわかりませんが、週末はお昼より少し早い時間に行っても混んでましたよ。

本日のオススメメニューを中心に注文してみましたので、そのお写真を紹介しますね^^

「ぼたんえび」 です。

ぼたんえび

プリっとしながらも、ねっとりとした食感は新鮮な証拠です。
甘くて美味しいっす^^

「穴子ゆず塩」です。

穴子ゆず塩

淡白な身を柚子の香りを塩のおかげで上品に頂けました♪
穴子ってタレが基本だと思いますけど、濃厚なタレの味だと穴子の良さが消えてしまうんですよね。 ゆず塩というアイデアは素晴らしいです♪

「生さんま」です。

生さんま

サンマの季節って今頃だったっけ?とか思いながら食べて見たら・・・
臭みがなくって美味いっす。

「活ほたて」です。

活ほたて

和さびに行ったら必ず注文する1品です^^
大きくて身が厚いほたては食べ応え満点! 「活」だからこその歯ごたえがたまらなく(・∀・)イイネ!!

「びんちょう大とろ」です。

びんちょう大とろ

これは初めてです。
しっとりした食感となんともいえない上品な旨味。美味いっす♪

「活〆かんぱち」です。

活〆かんぱち

これもいつも注文する一品です。
こりゃー問答無用に美味いね。

「生さば」です。

生さば

和さびで生さばを食べてから、〆サバを食べれなくなってしまうくらいの衝撃的な美味さです^^
この旨味はなんなんでしょう? (誰に聞いてるんだかw)

「生白魚」です。

生白魚

まさか、室蘭で生の白魚を食べれるとは!
とっても淡白で上品な甘みがあります。醤油のかけすぎに注意ですよ^^

最後の〆は「キングサーモン」 です。

キングサーモン

脂がのってて美味い! サシの入り具合が写真で伝わるかな?
サーモン好きにはナマラナイです^^
普通のサーモンも美味しいけど、キングサーモンのほうがさらに美味い♪

和さび」にしばらくぶりに来ましたけど、クオリティーはそんなに落ちてないと思います。見習いなのかどうかわかりませんが若いオニーサンの動きは少々心配に見えましたけど、これから腕を上げていくことでしょう。

激安回転寿司も進出してきましたけど、「和さび」にしかできない付加価値ってあると思います。これからも清潔感と握りの腕、気持ちの良い接客を維持して欲しいと思います。

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新店!「はま寿司」の 激安回転寿司

9月 24th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

9月19日にオープンした「はま寿司」に行ってきましたー!

オープンしてから初めての週末に行ったので、かなりの混雑が予想されながらも・・・
勢いで行って見ましたが・・・やっぱり猛烈に混んでましたw

お店外観の写真は開店前に行って撮ったので、駐車場はスッキリしていますけど、とにかく混んでました。 駐車場に整備員さんも出動していましたよ。

お店外観

ワクワクしながら行きましたけど、正直内心はあまり期待していません。だって・・・105円だもん・・・ というのも、東京に居たときに似たような105円均一の某か○ぱ寿司に行ったことがあって、そのときの感想はあまりにも残念なもの(二度と行かない)だったのです^^;

某か○ぱ寿司に行って以来、105円の回転寿司に行くのはかれこれ5年ぶりくらいかな?
期待はしていなくても、どこか良い意味で裏切ってくれればいいなと 思いながら突入ですw

入った瞬間に待っている人がたくさんいました。 お店に入って正面にあるタッチパネルの機械に人数と希望の席(カウンターかテーブル)をタッチして、整理券を貰います。 とりあえず待っていると、次から次へとお客さんが順番に呼ばれて案内されていって、私もそんなに待たずに呼ばれました。

店内を見渡すととっても広いです。この広さがお客さんの回転がよくなる秘訣なのかなぁ・・・
一度ドっとお客さんで埋まっても、お腹いっぱいになればお客さんは次から次へと帰るので、待ってるお客さんも次から次へと呼ばれるのかなぁ・・・

まぁとにかく、思った以上に待たされなかったことは嬉しかったっす^^

店内にいろいろ注文を聞いてくれる店員さんは居なかったです。
「ちょいす」とか「わさび」に行き慣れてしまった私にとってはかなりのカルチャーショックw
回ってない寿司はレーンの奥にいる店員さんに「マグロくださーい」って言いたくなるのですが、目の前には次から次へと流れるレーンです。レーンの反対側には折り返してまわってくる寿司を待つお客さんです。 注文をするときは、オデコの上くらいに付いてるタッチパネルの画面から行います。昔行った某か○ぱ寿司と同じシステムでした。

良くも悪くもムダを極限に省くことで激安の寿司を提供できるのでしょうか。

おっと・・・
前フリが長くなりすぎました^^;  お写真紹介しますねw

いろいろ食べたんですけど、全部書くのはシンドイので、一部ピックアップしてご紹介します^^

まずは、「大とろサーモン」です。

大とろサーモン

私は無類のサーモン好きなので、必ずサーモンを注文するんですw
で、お味は・・・ 美味かった♪
やっぱりネタの厚みはあまりなかったけども、ものすんごい脂がのってます。
なんとなく、表面に脂を塗って後付けしているような気がしないでもなかったのですが・・・
これで105円なら納得です^^

次ぎは「中とろ」です。

本まぐろ中とろ

グレードの高いネタは1皿2貫じゃなくって1貫で出てきます。
「中とろ」というよりは「中とろに近い赤身」って感じでした。
2貫(2皿)で210円って考えると、ちょっとイマイチかな^^;

真横から撮ってみましたw

本まぐろ中とろ (横から)

こんな感じです^^; ネタは若干薄めです^^; シャリも若干少なめですw

お次は「活〆はまち」です。

活〆はまち

これは美味かった♪
このクオリティで2貫105円は良いです。

お次は「うに」です。

うに

こちらは1皿1貫。 ぱっと見た感じ「おぉ!イイカンジじゃない?」って思ったのですが・・・
味はイマイチ・・・ ミョウバンの味なのかわかりませんが、ビン詰めのウニみたいな、なんともいえない苦味があって、私的にはナシです^^;

お次は変りダネ「えび天」ですw

えび天

レーンに流れてきて「まじか!?」って衝撃を受けて思わず取っちゃいましたw
ちゃんと揚げただったので、これで105円はイイね♪
でも美味しいかっていうと微妙なんですけど、ボリュームあるのでお腹にたまりますw

ラストはもういっちょ変わりダネで「ハンバーグ」です。

手作りハンバーグ

「えび天」といい「ハンバーグ」といい・・・これをお寿司と呼んでいいのかどうか疑問なのですが、ちゃっかり食べてる私も私ですww
普通に美味しかったですよ^^
これはお子様に大人気間違いなしw

そんなこんなで、嫁と2人で腹いっぱい食べてお会計は2000円ちょっとでした。
って考えるとやっぱり安いよね^^

昔経験した某か○ぱ寿司は「不味い」と思う寿司が盛りだくさんあったのですが、「はま寿司」で食べたお寿司はそんな風には思わなかったですよ。なので、安かろう悪かろうのお店は淘汰されて、ずいぶん頑張ってコストダウンをしている努力を感じることができた、大手チェーンの回転寿司でした。

最後に個人的な感想を纏めると・・・
・105円にしては、そこそこ美味しいと思った。
・ネタのクオリティは「ちょいす」や「和さび」に劣る。
・小さなお子様や食べ盛りのお子様が居る家族向け。
・1人でも入りやすいので、ファーストフード感覚でさっと食べてさっと帰れる。
といったところかな?

純粋に美味しいお寿司が食べたいなら、回らないお寿司屋さんか「和さび」が良いと思います。
とにかく安くお寿司を食べたい人には「はま寿司」がバッチリです。

あ、そうそう。 「はま寿司」は鮮度管理をちゃんとしているそうで、皿にICチップが入ってて一定時間経って誰からも取られなかった皿は自動的に撤去されるシステムになっているそうです。で、お会計のときもお皿のICチップで素早く枚数を数えてくれる機械を使っていると思いきや・・・ 店員さんが「にー・しー・ろー・はー・とー」と指で数えていたのはウケましたww

はま寿司」のページに他に食べたお寿司の写真をダラダラ載せてますので、キニナル方はどーぞw

あ、そうそう(2回目w)
平日は1皿94円なんですって!これまた驚きですね。

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