de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

「心温（しおん）」っていうお店に行って来ました！！

太平橋を中島方面に降りた先、パチンコ大統領の向かい側にできたお店です。

店内はこじんまりした感じで、L字のカウンター席とテーブル席、奥には小上がりもありました。

お店の方はご夫婦でしょうかね。　とても若くて明るくてステキな人でした。

ラーメンを中心としたメニュー構成で、白老牛のカレーやチャーシュー丼などのゴハン物もあります。

今回注文したのは「塩豚こって（背脂）らぁめん」

チャーシューを追加しました♪

スープを一口飲んで衝撃を受けました！

室蘭ではこういうスープは味わったことがありません。（美味しいという意味です♪）

トンコツのまろやかさの中に色んな旨みが溶け込んでる感じです。

チャーシューは肉厚でとっても柔らかくて美味しい♪　チャーシューメンにして大正解！

麺はプリっと弾力のある中太タイプといった感じですね。

濃厚なスープに負けない麺ですね。

麺は望月製麺だそうです。（望月製麺のホームページを見つけました）

「心温（しおん）」のラーメンはとても独創的な感じがします。

食べた瞬間、虜なってしまいました。　全メニュー制覇したいです♪

ども＾＾　むろさん　です。

輪西の「鉄平」でラーメン食べてきましたよ♪

今回食べたのは「うま塩ラーメン」です。

毎回「写真撮ってもいいですか？」って聞いてるんですけど、いつもなら「どうぞどうぞ～」と言ってくれます。

でも今回は「ブログとかに載せるんですか？」と聞かれ「あ・・・はい」と私が答えると「あまりヒドイ事かかれると悲しいなぁ」と言われました。

私は「いや～そんなヒドイこと書かないですよ。っていうかいつも美味しくいただいてますから」と言って安心してくれましたけど、なんかあったのかな？

と思って食べログを見てみたら９月頃にマイナスなクチコミが書かれているみたいですね。

まぁ、個人の好み的なものもありますし、たまたまタイミングが悪いときだってあるしね。

こればっかりは何とも言えないけども、私はここのラーメン、大好きです♪

ほいほい。

麺の種類を選べるようになったので「ゆめちから」を指定してみました＾＾

透き通ったスープはまろやかな魚介の風味。

麺は程よい弾力があって美味しいです。

やっぱりチャーシューが以前から変わりましたね。　今回ノーマルのラーメンにしたんですけど、チャーシューが２枚入っているのはとっても嬉しいです♪

店内にチャーシューとか餃子のお土産ができるっていう貼り紙があるのを見たので、こんどチャーシューお土産にしてみたいな♪

「鉄平」はいつも地元の人に愛されているラーメン店ですね。

私はまだまだ常連とは程遠いけども、お客さんと店長さんの仲の良い会話を聞いてるとほっこりします＾＾

ども＾＾　むろさん　です。

以前からずーーーーーーーーーーーっと、気になっていたお店。

母恋の「すずらん通り」にある「坂」というお店です。

坂本精肉店の隣に、ラーメンの暖簾。

いつぞや通りかかったときは「やきとり」の暖簾。

かなりの老舗だと思うのですが、なかなかお店に入る勇気がなくってね＾＾；

ついにお店に行くことができました！

店内は外観のイメージと同じで、とっても歴史を感じます。　店内はカウンター数席に、奥に小上がりっぽいのもありましたが、こじんまりとした雰囲気ですね。

カウンターに並んだキープボトルを見て、昼はラーメン屋で夜はやきとり屋なんだなと把握。　定食も数種類ありましたよ。

今回注文したのは「塩チャーシューメン」♪

写真撮ってもいいですか？　とお店の人（女将さん？）に聞くと「あら？それじゃチャーシューもっと見栄えよくすればよかったかしら＾＾」と照れ笑いしている表情が可愛かったです。

スープは鳥ガラなのかな？少し白濁したスープでとてもまろやかでした。

チャーシューもまた個性的。

柔らかいというよりは、ポロポロとほぐれるような不思議な食感。

「坂」のラーメンは、とっても懐かしい感じがします。

常連さんに愛され続けているディープな老舗やきとり店という印象を受けました。

次は、夜に行って「やきとり」を食べてみたいな！