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「まる多」の 串焼き、手造りさつま揚げ、などなど

8月 17th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

会社の先輩&友達とで居酒屋「まる多」に行ってきましたよ~
室蘭に転勤してきてからすぐに某役所にいる後輩と一度飲みに行ったことがあったんですけど
当時デジカメもっていなかったので、お店は2回目ですが、ご紹介するのはお初です^^

私の会社でも、某役所でも結構ご贔屓にしている人が多いので、なかなかの有名店だと思います。

毎度のことですが、居酒屋系のネタはアルコールが入ってる手前、
記憶が曖昧なところがありますのでご容赦ください^^;w

まずはー
「まる多」の凄いのは、最初のお通しです!

お通し

小鉢が4品もついてきます。
お通しなのに量が凄いのもさることながら、この1品1品のクオリティがまた高いのが凄いんです。
この日はビーフシチューのお肉、切干大根、ゴボウの鶏肉巻き、玉子焼き、漬物でした。
料金幾らかわかりませんが、きっと普通のお通しよりも高いんでしょうね^^
美味しいので、お値段は気になりませんw

ほーい。
とんとんとーん、とお料理のお写真紹介しますねー^^

「鴨ロースの醤油漬」です。

鴨ロースの正油漬

これ美味かったなぁ~♪
ローストビーフを彷彿させるような美しい鴨のロースです。
醤油ベースのタレがまたイイカンジでしたよ^^

次はー
「手造りチャーシュー」です。

手造りチャーシュー

しっかりとした味付けで柔らかい豚バラ肉です。個人的にはちょっと濃い味だったかも^^;
少し炙ってあったと思うんですけど、香ばしくて美味しかったですよ。

次はー
「串焼き盛り合わせ」です。

串焼き盛り合わせ

豚精肉、シシトウ、ウィンナー、シイタケ、鳥皮、イカ、つくね。だったと思います。
焼き具合がとっても上手でとっても美味しかったです。
っていうか、これで猛烈にお腹いっぱいになりましたw
同じ食材で串揚げもできるので、串揚げ盛り合わせも満足すること間違いなしですね。

次はー
「鳥唐揚げ」です。

鳥唐揚げ

竜田揚げのような衣で、表面サックリ♪ 中の鳥モモ肉は柔らかくってジューシー♪
美味かったっす。

最後はー
「手造りさつま揚げ」です。

手造りさつま揚げ

このさつま揚げは絶品です! たぶん「まる多 名物」ですよ。
常連さんは、まる多に来たらほぼ間違いなく注文されるのではないでしょうか?
写真をみてわかるとおり、手造りのさつま揚げは丸いんです。(「まる多」だからでしょうか?w)
急いでガブっと噛り付くと口を火傷しますのでご注意をw
すっかり忘れてしまってるんですけど、中に小さく刻まれた具材がいろいろ入ってるんです。
表面のサクっとした食感と、すり身のフワっとした食感に、噛むと感じる具材の食感が絶妙なバランス!
すり身の甘味がなんとも言えず美味しくって、私が全部食べちゃいましたw(そういう事は覚えてるw)

まる多」のページに載せてるメニューはホンノ一部です。
店内のホワイトボードに手書きしたメニューがオススメになります。
今回紹介したお料理はお肉が中心になってしまいましたが、お魚(刺身・焼物・煮物)の種類も豊富です。
マスターとママさんもとっても元気な人で、とっても気持ちの良い接客をしてくれますよ♪

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「たぁ~ちゃん」の 八雲やきとり いろいろ^^

8月 13th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

現在、札幌の実家でマッタリ中~
時間が許す限り渋滞していた外食ネタを休暇中に放出していきたいと思いまっせー^^
ども^^ むろさん です。

会社の友達と飲みにいった「八雲やきとり たぁ~ちゃん」です。

たぁ~ちゃん お店外観

この店が中島にできてから、結構経ってるとおもうんですけど、いつか行きたいと思ったのよねぇ~

お店に入った感想は・・・ 店員さんが若い! 元気!!
「いらっしゃいませー!」という元気な声がいろんなところから聞こえてきます。

メニューもなかなか面白いのです。商品名もそうですし、お料理の説明コメントとか結構ユニークなので
「よくわからない品名だけど試しに注文してみる?」って気持ちになります^^;

ほい。
酔っ払っていたことと時間の経過とともに記憶が少々怪しくなってきていますが
当時の記憶を振り絞ってお料理紹介したいと思いますw

まずはー
「たぁ~ちゃん特製厚焼き玉子」です。

たぁ~ちゃん特製厚焼き玉子

なんか変わってるっしょ?
トビッコとマヨネーズとゴハンを混ぜたものを海苔で巻いて、さらに玉子焼きで包んでます^^
結構なボリュームありますよ。
お味は、なんとも不思議な美味さです。 玉子はフワフワに焼けててとっても上手!
トビッコマヨゴハンはマヨネーズたっぷりなので若者向けではありますが、トビッコのプチプチとした
食感がなんとも不思議な感覚になりますw 面白いアイデア料理ですわ。
マヨ好きな私は大好きでしたけど、ひとによってはクドいと思われるかもしれませんね^^;

次はー
「やみつきなんこつ」です。

やみつきなんこつ

うん。普通に美味しかったです。
焼く前の下味にヒミツがあると思うんですけど、香ばしくってお肉がジューシー♪
コリコリの軟骨もイイカンジでしたよ^^

次はー
「ねぎ」です

ねぎ(八雲産甘い軟白ねぎ)

八雲産のネギだそうで・・・食べたら・・・・ 甘い!!
焼き方もとっても上手でネギの甘味がバッチリ引き立つ塩加減でしたよ。

次はー
「豚もやし」です。

豚もやし

シャキシャキのモヤシを豚肉で巻いてるだけなんですけどね・・・ 美味い!
なんだろう?タレの味も独特なサラッとした醤油風味が強い感じ。
タレそのものの味は濃いんですけど、モヤシのサッパリ感でちょうど良かったです。

「八雲やきとり」の定義が良くわからないのですが、当時はこういう変わったものを巻くのが
八雲スタイルなのかなぁと思っていました。

次はー
「豚めん」

豚めん

たぁ~ちゃんの人気メニューの1つだそうです。
うどんを豚肉で巻いてます。 これまた不思議なやきとりですが・・・ 美味いっす♪
うどんを上手に巻いてくれているので、崩れることなく1個1個食べれます^^
なんだろう・・・ 一口焼きうどんを食べてる感覚かな?w ナイスアイデア料理ですね。

次はー
「のどちんこ」です

のどちんこ

メニューの名前の面白さから注文してみたのですが・・・ 記憶が無いのでパスww
たしか・・・砂肝っぽいコリコリとした食感だったような気がします・・・ んー思いだせない^^;

次はー
「みそホルモン」です

みそホルモン

味噌の香ばしい香りがとっても印象的で美味しかったです。
ホルモンも柔らかかったです。 これはお酒のツマミにバッチリですわ。
(後半になるにつけ記憶が乏しくなってきて、コメントも短めになってきたぞw)

次はー
「鳥の唐揚げ」です。

鳥の唐揚げ

これはねぇ・・・ 微妙^^;
一緒に飲んだ仲間全員の感想は「ローソンのカラアゲ君みたい・・・」でした。
衣が悪いのか鶏肉がわるいのか・・・ 何かちょっとたりないカラアゲでした^^;

次はー
「〆サバ」です。

〆サバ

うん。これは普通に美味しい〆サバでしたよ♪
普通な食材ゆえに盛り付けに凝っているところが共感^^

次はー
「マグロとタコのお刺身」です。

サービスの刺身^^

えっとね・・・ これはメニューに無かったと思います。
というのも、先程の〆サバを店員さんが持ってきてくれたときに、ちょっとバランスを崩しちゃって
サバがコロっとひっくり返ってテーブルに落ちちゃったんです。
で、店員さんが「申し訳ありません!お取替えします!」と言って新しい〆サバと一緒に
お刺身も持ってきてくれたのです♪ いいね、こういう気遣い^^ 全然期待していないときに
こうやって優しさサービスがあると、お店のことが好きになりますね。

で、お刺身のお味は・・・ 普通ww いいんです^^; その気持ちがとっても嬉しかったからね♪

次はー
「イタズラ」です。

イタズラ

イタズラって何よ?って名前が気になって注文したら、ウィンナーっていうか、チョリソーなんですけどね・・・
これが・・・
辛い!!! 北海道弁でもういちど言うと・・・ なんまら辛いべさ!!!!

友達は辛すぎて一口食べて手を付けなくなったのですが、酔っ払ってた私は残りのイタズラを
焼酎(ハイボールだったかな?w)をぐびぐび飲みながら食べちゃいましたw

次はー
「幸福の月見」です。

幸福の月見

これ!美味しかったですよ!! ミートボールみたいな「つくね」が
チーズフォンデュみたいにタップリのチーズに埋まってて、トロトロの卵黄がかかってます。
チーズと卵黄のまろやかさが印象的な、創作料理的なチーズつくねって感じです。
いま写真をみて思い出すと、なんとなくゴハンにかけて食べたいくらいの美味しさでした^^

ラストはー
「ストロベリーパフェ」です。

ストロベリーパフェ

えーっとね・・・ これを食べた記憶が無いwww
自分で食べたのかな?友達が注文したのを「ちょっと写真撮らせて?」と言って撮ったのか?
味の記憶はありませんが、見た目でわかるとおり、間違いなく美味しいですw

ふぅ~ 結構食べてたのねww
あ、思い出した! この日は、シャンシャン通りで赤ふん行列があった日でした!
ビールとハイボールをガブのみしながら、会社の愚痴をブチまけて友達と楽しく飲めた夜でした♪

たぁ~ちゃん」は、若者向けのような店に思えますけど、メニューの種類も豊富で
家族連れのお客さんも沢山いました。 もちろん合コンしてるっぽい若い男女もいましたけどw
室蘭とはちょっと違う「八雲やきとり」に興味をもった方は是非いってみましょー♪

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味鳥で夕食

7月 9th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

お仕事が忙しくなると、外食が多くなります^^;
最近、居酒屋でお酒無しで食事をするのがブーム(?)になりつつあります^^

お財布的には少々厳しいですが、室蘭のお店情報が増えるのはとても嬉しい今日この頃w

ほい。
今回は中央町にある「味鳥(あじとり)」で夕食を食べてきましたよー♪

ずいぶん前に後輩と飲みにいったことがあったんですけど
飲むのに夢中で写真を全く撮っていなかったので、今回はバッチリ取れました^^

豚精(たれ) 豚精のタレです。
鳥辰のトロっとした濃厚なタレとは対照的に、サラっとしたアッサリしたタレでした。
くどくなくって、結構好きですね♪

鳥精(塩) 鳥精の塩です。
味鳥さんは鳥肉が自慢のようで、とっても柔らかくってジューシー!
鳥精は塩でたべるのがオススメです♪

レバー (たれ) レバーのタレです。
ちょいと火を通しすぎで固く感じました。
個人的には表面がカリっとしてて、中は半生なレバーが好きです。
(やっぱり鳥辰と比べちゃうんですけど、レバーは鳥辰のほうが好きですw)

おにぎり、みそ汁、焼きおにぎり おにぎり、焼きおにぎり、みそ汁です。
おにぎりが大きくって驚いたんですけど、焼きおにぎりは小さかったです。
焼きおにぎりに関しては、形が整いすぎてて少々冷凍食品でよく見かけるものに
似ているきがしました(違ってたらスイマセン。でも美味しかったですよ^^)

アスパラベーコン アスパラベーコンです。
アスパラがジューシーで、焼き目のついたベーコンと相性バッチリ!美味い!!

鳥刺し 鳥刺しです。
ササミですね。これが私にとっての目玉商品でした♪
生肉って少々抵抗ありますけど新鮮なので全然臭みがありません!
あのね・・・びんちょうマグロのお刺身を食べているような食感なんです。

んなわけねーべや? って思ったそこの貴方! ぜひお店で味わってくださいw
これでお値段370円だっていうもんだからさらに驚きです♪
(好みがありますので、美味しい度合いの誤差はご勘弁くださいね。
 ちなみに私の嫁はちょっと苦手のようでした^^;)

ささみキムチっていうメニューもあるんですけど、これらは焼酎にピッタリですよ♪

 

というわけで、ダーっと注文して、ダダーっと一気に食べて帰宅しました^^
仕事で疲れた体に、美味しい料理をつめこんで帰れるってとっても幸せです♪

 

味鳥のページを作ってドアップ写真なんかもアップしてみましたので
興味のある方はコチラをご覧くださいませ^^

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