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「福わらい」の モチモチ焼き餃子、五目春巻

3月 30th, 2014 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

「福わらい」のオススメメニューを紹介します!

「モチモチ焼き餃子」です!!

モチモチ焼き餃子

この餃子ね、皮から手作りしているんですよ。

もっちもちの皮をパリっと焼いてて、中は超ジューシーで肉汁たっぷりです♪

とっても美味しい餃子です。 タレも付いてきますけど、私はそのまま食べるのが好きなのよね♪

もう1つは「春巻き」です!!

五目春巻

皮はパリパリで具だくさん♪

ぜーんぜん油っこくないです。 嫁も嫁の親も大絶賛してました^^

福わらい」の餃子と春巻き、とっても美味しいです。

麻婆豆腐も食べたくなってきたー!

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「福わらい」の 五目炒飯、海鮮あんかけ焼そば、等々


ども^^ むろさん です。

「福わらい」ネタ連発ですw

1人で麻婆豆腐と餃子を食べに行ってから、1週間もたたないうちに再訪しちゃいました^^

嫁が「おなかすいた!外で腹いっぱい食べたい!」というので、「福わらい」に連れて行きましたw

店主さんがご挨拶と一緒に自らオーダーを取りに来てくれました^^
前回もビール1杯ゴチソウになっていたのに、今回も「飲み物1杯サービスしますよ♪」と言ってくれまして
嫁は「いいです。いいです」 と言っていたのですが、私は図々しく「じゃあウーロン茶」とお願いしましたww

遠慮してたはずの嫁はちゃっかり手間がかかりそうなホットウーロンをお願いしましたww

左側がアイスウーロン茶、右側がホットウーロン茶です。

烏龍茶 アイス(左)+ホット(右)

ホットウーロンは砂時計が下まで落ちてから頂くとちょうどよい感じで美味しく頂けます。
アイスのウーロン茶って、大抵は市販されてるサン○リーとかのペットボトルのものをグラスに
入れるものかと思いきや、このウーロン茶はちゃんとお店で作って冷やしていますね。 (たぶん)
美味しかったです♪

さてさて、いろいろ頼んでシェアしたので、トントントーンとお写真紹介しますね。

「五目炒飯」です。

五目炒飯

第一印象は・・・美しい♪ (´▽`)はぁぁ・・♪(うっとり)

黄金色に輝く綺麗なチャーハンです。

アップにしてみました^^

五目炒飯 あっぷw

プリプリの海老とカニのむき身がタップリ入ってます。自家製チャーシューの角切りも入っててGood♪

そして、嫁が感動してたのが、チャーハンに緑の彩を添える食材といえばグリンピースが定番ですが
福わらいでは、なんと!アスパラなんです。
グリンピースが嫌いな嫁は「グリンピースじゃなくってアスパラなんだぁ~♪」って、大喜びでした^^

お味は・・・ 問答無用に美味い!!

ご飯はパラパラに炒められてお米が1粒1粒立ってる感じ♪
お米のパラパラ感と卵のフワフワ感が絶妙に美味しい食感です♪

海老とカニの風味に、自家製チャーシューの燻製の香りが良いアクセントになってます。
とってもシンプルなんですけど、こりゃー美味いぜ!

中華の定番だからこそ、手を抜かずしっかり研究された美味しいチャーハンだと思いました。

お次は「海鮮あんかけ焼そば」です。
通常の五目あんかけ焼そばは一度食べたことがあったので、いろんな料理を開拓したくて注文しました。

海鮮あんかけ焼きそば

あんかけが白いです♪ そして、とっても具だくさんです♪

実はね、白いあんかけには某中華料理店で「生臭さ」を感じて以来ちょっとトラウマがあったのですが・・・

食べてみたら・・・ 美味かった!!!!

「生臭さ」なんて全くありません。海鮮の旨味が満載です。
大きなホタテ、大きな海老、 飾り切りしたイカ、私の大好物がとってもいい味だしてます。
野菜もたっぷりで美味しいです。

あ~ ありがとう~  この海鮮あんかけ焼そばのおかげで私のトラウマは消えました^^

アップの写真も1枚^^

海鮮あんかけ焼きそば あっぷww

白いあんかけも驚きましたが、福わらいの特筆すべきポイントは麺です!

とっても細いんですけど、コシが良いんです。
普通時間が経つと麺ってクタクタのフニャフニャになりますけど、ここの細麺は違うんです。

以前ラーメンを食べたときに店主さんが特注の麺を使っていると言っていたのを思い出しました。

写真でも分かるかと思いますが、しっかり麺の表面をカリカリに焼いてる食感もタマランです♪

追加で「春巻き」です。

春巻き あっぷw

皮はパリッパリで、中は具だくさん。
アンの食材が大きめに切られているので、食べ応えもあります。美味かったっす!
春巻き食べたの久々ですけど、正直言いますと、以前来たときよりも美味しく感じました。
(あ、いや・・・前も美味しかったのよw)

最後は、私がどうしても嫁に食べてもらいたかった餃子です。

焼き餃子

餃子のコメントは前回も書いたので省略しますが、私の狙い通り嫁はこの肉汁に感動してました。

( ̄ー ̄)ニヤリ  美味しい物を食べてもらって、予想通りのリアクションがあるととっても嬉しいですw

食った食った♪ そして猛烈に美味かった♪

外食をしてお腹も心も満たされる。そんな瞬間が「福わらい」にあると思ってます。

あ、そうそう。
福わらい」のランチはとってもお得なんです。
ツイッターで日替わりランチをお知らせしているので、要チェックですよ!

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「ふじ亭」の 塩チャーシュー、カキフライ定食、他


ども^^ むろさん です。

久しぶりに「ふじ亭」へ行ってきました!

週末のお昼どきど真ん中だったので確実に混んでるだろうと思いつつ、「運良く空いてたら入ろう」
と思っていったら・・・ ちょうど運良く、食事が終わったお客さんと入れ替わる形で、入れました^^
ラッキー♪

猛烈に腹が減っていたのでいろいろ食べましたw

最初の写真は「塩チャーシュー麺」です^^

塩ラーメン+チャーシュー

相変わらずチャーシューがデカイ!
このチャーシューの食べ方のポイントはね・・・すぐ食べちゃダメなんですよ!
出てきたばかりのチャーシューは冷たくて固いんです。
なので、しばらくスープの中に沈めて温めると・・・・ すっごく柔らかくなって美味し!!

塩のスープは、鶏ガラベースなのかな? 白濁していて表面には結構脂が浮いてました。
味はアッサリまろやかな印象だったのでGoodでした♪

今、衝撃的な事実を発見してしまいました・・・
以前食べたチャーシューメンの写真を見たら・・・ チャーシューの枚数が少なくなってた!!!
Σ(=゜ω゜=;) マジ!?
以前の写真はコチラ
以前は6枚入っていたのに、今回は5枚! なんかちょっとショックだったなぁ^^;
まぁ以前の写真と比べると何となく今回のチャーシューは大きくなった気がするので
ヨシとしましょうかね^^ ドンマイw

次の写真は嫁が食べた「カキフライ定食」です。

カキフライ定食

カキフライが何個入ってたっけな?たしか7~8個入ってました^^
お味噌汁+小鉢(冷奴+漬物+佃煮)+サラの上にはモリモリキャベツにポテトフライも付いてます。
これで750円なので、お得でしょう。

カキフライを1個オスソワケしてもらったのですが、サックサクで美味しかったです。
こういうカキフライって衣でカサ増ししがちなんですけど、結構身が大きいカキでしたよ♪

次はー ラーメントッピング用の「鳥ザンギ」です。

鳥ザンギ(トッピング用)

「別皿で」とお願いするとこんな形になります。 特に指定しなかったり店員さんに確認されなかった
場合はラーメンの上に乗っかりますよ^^

ふじ亭のザンギは・・・ 最高! ザンギといえば「ふじ亭」と言っても過言ではないと思います。
衣はサックリ&お肉はジューシー、下味もしっかり付いてて美味しかったぁ~♪

最後の写真は単品で注文した「春巻き」です。 (確実に食いすぎwwww)

春巻き(単品)

ちょっと春巻きの皮が厚めのような気がしないでもなかったですが・・・
美味しかったですよ。
このサックリとキレイに揚げる技術は素晴らしいです。

ふじ亭」の揚げ物の技術はやっぱり凄いと実感しました^^
マスターを筆頭とした年配のオバサマたちの元気の良い接客が気持ちが良いです。
「安くて美味しい料理を腹いっぱい食べて欲しい」というお店の気持ちが伝わってきます。
あと、店内に響き渡るマスターの「おーい!揚がったぞー!!」という掛け声を聞いてるだけで
なんだか元気になれた気がするのです^^

メニューを見たら以前メモしたのと少し変わってたので「ふじ亭」のページを更新してみました。
営業時間も昼のみになったようです。

P.S
ふじ亭で食べ過ぎてしまい、帰宅後は気絶するかのようにグッスリ昼寝しちゃいましたw
「こんなことやってるから太るんだよなぁ」とわかっていながらも満腹状態で昼寝するのは
至福の瞬間なのよねw

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