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銀だこ (札幌)

8月 14th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

「室蘭を食べる」のコーナーですが、札幌よりお送りしております^^;

たこ焼きで全国チェーン展開している「築地 銀だこ」で軽食をとりました。

銀だこといえばモチロン、「たこ焼き」ですが・・・
今回いったお店は「焼きそば」と「たいやき」があって驚きました。
お店の付加価値を高めるために、たこ焼き以外の業態でも勝負しようとしてるのでしょうね^^

札幌は猛烈に暑くて、食欲が減退してしまい・・・
嫁といつも「何たべる・・・?」「んーなんでもいい・・・」って感じになってしまいがちw

普通にたこ焼きを食べるとクドイので、サッパリ感のある「涼風とろろ天つゆ」を頂きました♪

涼風とろろ天つゆ

たこ焼きの上に、タップリのネギとオクラがのってます。
袋にはいってるトロロと天つゆを容器に入れて、つけて食べるスタイルのようですね^^

お味は・・・ ん~ 普通^^;

でも、普通に食べたら油っこくてクドイたこ焼きをサッパリといただけたので
このメニューはナイスアイデアですね♪

たこ焼き なんとなく、たこ焼きをドアップにしてみました^^

銀だこのたこ焼きは、どこのお店にいっても、キレイに丸々としてて
外はパリっと、中はトロっとしてて美味しいですね♪

ほい。

次は、ものめずらしく思った焼きそばも食べて見ましたよ♪

ソース焼きそば

ん~
たこ焼きはサッパリ頂けましたが、焼きそばはやっぱりクドそうですね^^ (当然かw)

具は、キャベツ・玉ねぎ・モヤシ・豚肉少々
もうちょっと丸くキレイに盛り付けて欲しいところですね^^;

ソース焼きそば どあっぷw これまたドアップで撮ってみましたw

味は・・・こってり濃厚なドロソースで、最初は美味しいと思ったのですが・・・
後味が・・・苦いっす^^; ソースの焦げ目が後味に残ってしまって、あまり良い印象はなかったですね。

でも、久々に銀だこでたこ焼き食べて、珍しい焼きそばを食べることができてので良かったです♪

チェーン店ならではの安定した味と、どことなくマニュアル的で味気ないむなしさを感じつつ・・・
「やっぱりちゃんとしたお店で食事をしたほうがいいよな~」と実感した今日この頃でしたw

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HBCグリル

8月 13th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

「室蘭を食べる」のコーナーですが、札幌よりお送りしております^^;

HBC(北海道放送)の食堂「HBCグリル」で食事をしてきました^^

入店は16時ごろ。昼食には遅いし、夕食には早い時間だったので先客なし^^;
なんというか、学食みたいな感じの店内です。券売機で食券を買って厨房にもっていって
出来上がったら厨房までとりに行くスタイルですね。

日替わりの定食などメニューの種類が豊富なんですけど
時間が遅かったせいで、殆どのメニューが売り切れ;;

残ってたのは麺類とカレーしかなかったので、オススメメニューの
「真狩産ハーブ豚のカツカレー」をオーダーしました♪

真狩産ハーブ豚のカツカレー

正直期待してなかったんですけど・・・
 野菜たっぷり、ルーもたっぷり、カツも結構大きくて、これでお値段650円は安い!

真狩産ハーブ豚のカツ

学食のイメージが強くてカツは作り置きかなぁと思ってたんですけど、ちゃんと揚げたてでした♪
お肉も厚くて、サクサクの衣がGood。美味しかったです。

ルーは・・・なんというか懐かしい感じの学食っぽいルーでしたが、具だくさんで美味しかったですよー

お腹いっぱいになりました♪

もうちょっと早い時間にこれたら、日替わりの定食とか、あんかけやきそばみたいなのも食べてみたいな。

あ、そうそう。

このHBCグリルは、HBCの社員さんがメインで食事をする場所のようですが
キャスターやタレントさんに会える可能性があるようですよー

ちなみに前日に嫁もここに来たんですけど、グッチーという人にあったそうです。
(私は存じ上げませんが、HBCの人気キャスターだそうです^^;)

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桑名(道庁前店)


せっかく札幌に来たので、ラーメンを食べてきましたよ^^

お店の名前は桑名(くわな)です。
琴似に本店があって、札幌市内に何店舗か支店があるようです。今回行ったのは道庁前店です。

職場の人がオススメしてくれたのでいってみたさー♪

お店外観

混雑時間をさけて14時頃の入店。
厨房を囲むようにコの字型のカウンターのみのお店でした。
ハチマキしたチャキチャキ系のオバサマが店主なのかな?
お店の看板に「絵美子」という名前があったので、絵美子さんなのでしょうか?w

メニューは味噌・とんこつ・正油・塩の4種類。
味噌がウリのようです。

いつものように悩みながら、嫁は正油、私は味噌をオーダー♪

まずは嫁の正油らーめんからご紹介^^

正油らーめん

おぉ♪
見た目はとても濃厚そうな正油のようです。

一口味見させてもらいましたが・・・ ううううううううううーーー美味い!!

味はかなり濃い目なんですけど、豚骨ベースのスープに深みのある正油がとても美味しいですね。
魚介系の出汁も感じました。正油の風味なのかなぁ・・・よくわからないけど美味いっす!

この正油、私はとっても好きです!!

 

続きましてー
私がオーダーした味噌らーめん+チャーシュー増しです^^

味噌らーめん

おぉ♪
見た目は正油らーめんの色とあまりかわりませんが・・・味噌ですよw
食べる前から芳醇な味噌の香りがたってて、食欲をそそります^^

スープが・・・・濃い!!! でも・・・ 美味い!!!

ものすんごい深みとコクのある味噌です。このタイプの味噌は初めて食べました。
確実に塩分高めなんですけど、味噌の甘さと香りとコクが複雑にからみあってて、ただでさえ
味オンチの私の舌は解析不能でしたが・・・ 「美味しい」ということは確実にいえますw
背油が少し入ってて、甘みがプラスされているところもポイント高いですね。

さすが競争が激しい札幌のラーメンです。
室蘭ではお目にかかれない濃厚で美味しい味噌に感動しました♪

チャーシュー チャーシューです。

とっても柔らかい私の好きなタイプのチャーシューでした♪ でも味は濃かったです。
スープが濃厚なので、もうちょっと味つけは薄くていいかも^^;

麺 どあっぷw 麺です。

たぶん西山製麺なのかな?黄色い玉子麺でコシが強くて、濃厚なスープにピッタリあいますね。

お店の看板には「スープを飲み干す」と書かれていましたけど、私には無理でした^^;
気持ち的にはもっとこの深い味わいを堪能したいと思ったんですけど、やはり塩分濃度が高くて
スープは残しましたが、とても美味しかったです♪

札幌滞在中に、このお店にはもう一回行きたいと思います。
次回行ったときは、塩と豚骨にチャレンジです♪

 

そんなこんなで、手抜きではありますが、桑名のページを作ってみました^^;

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