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ゆげや (札幌)

6月 7th, 2010 Posted in らーめんDo Tags: ,

札幌に来たのでラーメンを食べて来ましたよ♪

お店の名前は『ゆげや』さんです。
事前リサーチをしてみたら、クチコミでは味噌ラーメンが美味しいらしいとのこと^^

あるくにはちょっとシンドイ距離だったので、片道30分くらいかけて自転車で行ってみたw
13時過ぎ、お店に到着したら満席!人気っぷりがうかがえます。
5分くらいまって、お店の中に案内されました。

メニューはシンプルな構成で、味噌・正油・塩の3種類に、こってり系かあっさり系
を指定するスタイルです。。。 でも、やっぱり何を注文しようかなやむのよね・・・

すると私達より先に入店した人たちが、「よくでるメニューは何?」と聞いていたので
私も聞き耳をたててたら、「こってり味噌ですねー」と店員さんが言っていたので
私もそれにしましたw 私はこってり味噌チャーシュー麺、嫁は正油ラーメンにしました。
(ラーメンは650円。チャーシュー麺は200円増しです)

お写真はコチラ↓

お店外観  こってり味噌  麺アップw

スープはとっても、トロトロなとろみがついてました。
「ゆげや」というだけあって、湯気がすごいのかとおもったんですけど、湯気は少ない感じw
麺を持ち上げるとブワっと湯気が立ったので、熱は内側に閉じ込められているといった感じかなw

そんなに豚骨くさくなくって、味噌の美味しい香りと合わせて絶妙なコクをだしていますね。
味噌の甘さと背油の甘みの調和もまたイイカンジに思えました。 これは美味い!!

ただね・・・こってり味噌なだけあって、猛烈にこってりしてますので、胃腸の弱い方は
胸焼け必至です。 それでも、室蘭では背油のラーメンってあまり見かけないので
珍しくって、スープを飲みまくってしまいました^^;

麺は暖簾に書いてあったんですけど小林製麺の黄色い縮れ麺で、味噌との相性バッチリ。
スープともよくからみます。

チャーシューは最初でてきたときは冷えてて固いんですけど、スープのなかに入れて置いたら
とても柔らかくなります。ぎゅっとお肉が締まってる感じだけども、口の中にいれるとホロっと
ほどける感じが良いですね。(個人的には箸でもてないほどの柔らかいのが好きだけどねw)

 

嫁の注文した「あっさり正油ラーメン」も美味しかったです!
アッサリ系は豚骨スープと鶏ガラのスープを使用しているとのことで、とても深い味わいでした。
醤油も凄くコクがあって、昆布かなにかのダシが凄くきいてて美味しかったー
(あ・・・醤油ラーメンの写真とるの忘れたww)

個人的は「こってり系」はモチロンですけど、「あっさり系」もけっこう味が濃いと思いました。
このあまりクセのない独特な豚骨スープだったら、塩もきっと美味しいだろうと思いましたね。
(こんど来たら、あっさりの塩にしてみよーっと♪)

ごちそうさまでしたー

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モエレ沼公園 (札幌)

6月 6th, 2010 Posted in むろさんが行く Tags: ,

むろさんです^^

週末は札幌の実家に行ってきました。 実家は東区にあるんですけどね。
東区の端っこに、モエレ沼公園という大きな沼に囲まれた公園があるのです。

この公園はイサムノグチがデザインして、何年もかけて作ったそうですよ。
広大な敷地の大半は緑です。緑の中に斬新なデザインのオブジェやら遊具があって
なかなか遊び応えのある公園です。

私はいつも実家に帰って、天気が良いひは必ずこのモエレ沼公園に行って癒されてます。
週末は家族連れや、ペットを連れてのびのび遊んでる人であふれかえります。

モエレ山  モエレ山頂からの風景1  モエレ山頂からの風景2

この公園の見所は、ピラミッド形の「モエレ山」です。
誰でも登れますけど、なかなか登りごたえがありますよ。
へへーん。こんなのらくしょー♪ と登り始めても、登りきったときにはゼェゼェ息切れますw

いろいろ見所あるんですけど、『海の噴水』ってのがイチバンですね。
25メートルの高さまで噴きあがるデカイ噴水は見ものです。
夜はライトアップされるので、これまたステキです♪

海の噴水1  海の噴水2  海の噴水3

この日はとても天気が良くって、噴水がふき上がると同時に、虹ができてとても綺麗でした♪

あ、アナウンスも流れるんですけど風下にいると、水をモロかぶりますのでご注意をww

モエレ沼公園のHP

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