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日華らーめん (清洋軒)

7月 7th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

ほいほーい♪

先週末に豚丼を食べた私の横で嫁が「日華らーめん」を食べたので
こちらも少々レポートしたいと思います^^

口コミサイトで日華(にっか)ラーメンには天ぷらがのってるという情報を見ていたのですが
実際どんなもんなんか?と実際に食べて見ましたよー

日華らーめんだけは正油味しかできないようですので、マスターのこだわりがありそうです。
で、日華らーめんのお写真はコチラ↓
日華らーめん

意外にも天ぷらが大きかったです。

衣はいわゆるお蕎麦屋さんの海老天についてるような、ふわふわな衣がメインで
中には小エビと玉ねぎが少し入っていました。

ん~
「天ぷら」なのか「かき揚げ」といったほうが良いのか・・・
表現が難しいのですが、私達は「かき揚げ」として認識しております^^

日華らーめんにはチャーシューが入ってません。
そのかわり、この大きなかき揚げがドーンと埋まってるって感じですね。
これでお値段600円なもんだから、お徳ではないかと思います♪

お味のほうは、基本正油らーめんですね^^ (あたりまえかw)
で、かき揚げから染み出してくる油の甘さが、正油の味をまろやかにしている感じがしました。
前回ノーマルの正油らーめんを食べたときは、結構濃厚な味だと思ってたんですけど
今回はそんなに濃厚さを感じませんでした。

清洋軒の麺は独特な白い自家製麺なので、
ラーメン食べてるというよりも、斬新な日本蕎麦を食べてるような感覚になりました。
(日華らーめんは正油味のみなので、たぶんマスターはこういうのを狙ったのかもしれませんね^^)

なかなか、清洋軒のメニューは奥が深いです。
次いったら冷しらーめんとかやきそばにも挑戦してみたいと思います♪

清洋軒のページ

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清洋軒の「豚丼」

7月 6th, 2010 Posted in 室蘭を食べる Tags:

週末に清洋軒へ行ってきましたよっと♪

清洋軒といえば「塩らーめん」 これで間違いなし!って感じなのですがー
今回はあえてトリッキーなメニュー「豚丼」をオーダーしてみましたよw

ラーメン屋にある豚丼って、どんなもんなんだろう?(あ、ダジャレじゃないっすよw)
普通に豚肉焼いたものが丼にのってるだけかな?
いやいや、ラーメン屋なんだから、チャーシューをのっけてくるのかな?
などといろいろ妄想を膨らませながら待ちつつ・・・

豚丼キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
豚どん

ん?
玉子とじみたいになってるね。さり気なくお漬物と、スープが付いています♪

ちょっとアップでとってみましたよ^^
豚どん
なんだか濃厚そうな色です。

しっかり味が染みてて豚肉もたくさん入ってて美味しいんですけど・・・個人的にはちょっと味が濃いと思いました。^^;

で、この濃い味を中和してくれる存在が左側に添えられているスープです。
これは塩らーめんのスープよりももっとアッサリしてて、とても美味しかったです♪
清洋軒の心臓であるスープの味をそのまま味わえた感じがします。これは美味い!

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