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たいせつなこと

5月 6th, 2018 Posted in 最近のできごと Tags: , ,

GWも間もなく終了。あらら。
前半は毎度の九州、主に大牟田周辺行脚。
後半は後半で例年通りの決算準備等等の事務仕事もろもろ。
あらららら。

九州ではほぼゴルフ漬け。適度にお酒漬け!?でもあったでしょうか。
ゴルフにせよ酒にせよ、どっちをやっても己の齢をひしひしと痛感することばかり。
体調変化の波は年々加速度を増しつつあって何やら落ち込んでしまいます。
まぁしゃーない。

で。そんな毎度のヘボゴルフ。此度は、
鹿央ゴルフ倶楽部(いつしか表記がKAOになってた)、
玉名カントリークラブ、
九州GC小岱山コース。
の3本立て。

合間に仕事。というか、ちょいと所要もあったりで三連ちゃんではなかったけれど、
とびとびの3ラウンドでも大いにくたびれました。
体力的なくたびれはもちろんだけど、スコアがまったくさっぱりでそっちがぐったり。
楽しいには楽しい。でもまるで進歩の見えない(むしろ退化の傾向すら見え始めている)
ど下手ゴルフ。三日間とも100すら切れずで、これにはさすがにへこんだっす。。
なんて、へこむ事柄はゴルフ以外にもあれこれあったりするのだが、
そんなのは誰しも一緒だろ(ホントか)。とか思いつつひきつり笑いで笑い飛ばしましょう。

そんなへこんだ心を癒してくれたのは大牟田で出会った素敵な方々。

大牟田で毎度お世話になってる知人。今回連れて行ってくれたのは、
居酒屋の「まつやま」さん。場所は不知火町。
繁華街からやや入りこんでいて、ある意味で隠れ家的ないい雰囲気のお店。
連休谷間の店内は大賑わいでありました。

そんな「まつやま」さんで知人が紹介してくれたのがこちらの御主人。

居酒屋「まつやま」の大将は慌しいのだ

たぶん「まつやま」という店なので、マツヤマ(松山?)さん?
なんじゃないかと思われるのだが未確認。
終始自分は「大将」と呼んでおりました。
でへぇ

焼き鳥やらお刺身やら色々出してもらったのだが、どれもが美味。
ほんとにうまかったです。
知人が間髪いれずに作ってくれる芋焼酎の水割りをぐいぐいとやりながら、
大将とはあれこれ四方山話をさせてもらいました。

そんな大将。ぱっと見でわかるかどうか、実は車椅子です。
でも車椅子でも厨房の中では忙しくお仕事をされている。
詳細は省くけど、それだけのことで、つまりそういうことです。

今も様々な思いが去来してはご自身を苦しめるのだそうだけど、
でもその一方で、自分はどれほど恵まれているのかも痛感するんだそうです。
周囲のご家族はもちろん、お店に足を運んでくれるたくさんのお客さん。
そんな感謝をいくつ重ねても感謝がしきれない。。

そんな話をさせてもらいました。

が。
ややしおらしい系の話は全体のごく一部のことで、
若いころ如何にやんちゃだったか。とか、
むしろ笑えるくらいの話の方がほとんどで、まぁつまりそういう感じでした。

などと、あれこれお話させてもらっている間も注文はひっきりなし。
近所からいらしたと思しき家族連れ風のお客さんなど、
多くのお客さんで店内はずっと賑わっておりました。

大将と二人三脚で忙しく頑張っておられたのはこちらの綺麗な奥方様。

仲睦まじいお二人。素敵な奥さまとご主人

まことにいい感じのお二人。(めっちゃ似合いと思いません?)

とにもかくにも。美味しいお酒と肴と、素敵な話をありがとうございました。
また、きっと近日中にお邪魔します。
(その頃は、お店も道を挟んだ向かい側に移転してたりするのかな)

追伸
にしても。。
この日は上述の大将にとどまらず、素敵な出会いの連続でした。
偶然カウンターでご一緒させてもらった方は東京から単身赴任中だったけど、
よくよく聞けば東京の自宅はわたしとかなりのご近所?だったりして。
かと思えば。もう一人知り合った方は、やはりここ大牟田へ工場運営か何かのために
赴任中の方だったのだが、出身がなんと北海道!
いやはや。
「オレは一体どこで飲んでんだっけ!?」
などと錯覚してしまったことも念のため付け加えておきましょう。

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新店!「のかおい」の 上ハラミ、鳥スープ

11月 3rd, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

数日に渡って「のかおい」のお料理を紹介してきましたが、今回で最後となりました^^

今回紹介するのは「上ハラミ」です。

上ハラミ

鳥が主役のお店ですけど、牛もあります。

数量限定らしいので、早めに注文しましょう♪

大根おろしとネギがタップリかかっててイイカンジ!

上ハラミ

肉厚なハラミはミディアムレアに焼かれていて、とっても柔らかくってジューシー♪

こりゃー贅沢な一品! めっちゃ美味いっす!!!

そろそろ〆に入ろうと思って注文したのが「鳥スープ」です。

鳥スープ

写真だと一見普通なスープに見えますけどね・・・

めっちゃ美味いです。 鳥のダシがとっても濃厚!

マスターに「めっちゃ美味いっす!!」と言ったら、とっても喜んでくれました。朝から仕込みをしているそうで、お客さんから「美味しい」といってもらえる事が何よりも嬉しいそうです。

これにゴハンか麺を入れたら最高だろうなぁと思ってマスターに聞いたところ、この鳥スープに焼きオニギリを入れたのが「のかおい丼」というメニューということを知りました。

「のかおい丼」はかなりの人気メニューだそうで、あっという間に品切れになるようです^^

次回行ったら必ず「のかおい丼」を注文してみようっと♪

次からの写真はホロ酔いで撮った料理以外の写真。

生ビールを呑みまくったあとの「赤星ラガービール」

赤星ラガービール

なんだろう・・・ 瓶ビールって生ビールとまた違った美味さがあるよね。

かなり癖になる美味しいビールです。 何本飲んだか忘れましたw

次ぎは、カウンターに置いてあった濁り酒のような瓶があったので、「これなんすか?」と聞いて注文したお酒。

にごり梅酒

名前を忘れてしまいましたw 梅酒です。 ちゃんとした商品名があるんですけど、にごり梅酒ということしか覚えてません^^;

100%ジュースのようなトロっとした呑み口の濃厚な梅酒です。

これまた美味い!

そろそろ帰ろうと思って最後の一杯のつもりで頼んだのですが、ついついオカワリw

そして調子に乗ってさりげなくマスターの仕事っぷりを1枚撮ってみた^^

DSCF2499

焼き台の上には常に焼き鳥が焼かれてて忙しそうでした。

とっても気さくなマスターは男前ですよ。

結構飲んだので本当に帰ろうと思って「おあいそ!」コールをしたら、なんと!

サービスでジャスミンティーを1杯出してくれました♪

ジャスミン茶(サービス)

予期していなかったサービスに感動しまくり♪

酒臭い口のなかがジャスミンティーでサッパリしました^^

のかおい」で美味しい焼き鳥を食べて、気持ちの良い飲食ができた!

若い店長が新しいお店で頑張っている姿はとっても感動したし、とっても尊敬しました。

次ぎは真っ先に「のかおい丼」を食べるぞー!!

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新店!「のかおい」の はつ、すなぎも、ねっく

11月 2nd, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「のかおい」の美味しい「焼き鳥」を紹介中♪

今回は「はつ」です。

はつ

これまためちゃくちゃ美味しい焼き鳥です。

はつ

ジューシーで美味しいです!

あっというまに食べてしまうー

つぎは「すなぎも」です。

すなぎも

コリコリとした食感がいいね♪

すなぎも

塩加減もちょうど良くって美味しかったです!

次ぎは「ネック」

ねっく

めっちゃくちゃジューシーで美味しいんだなぁ~ これが!

ねっく

何度も書きますけど、美味しいです♪ 塩加減もバッチリ!

こうやってキレイに串に刺すのもかなり手間がかかっていると思います。

のかおい」の焼き鳥をたくさん食べましたが、全部美しいです。

美味しさの感動と、ぜったい仕込みが大変なのが伝わってくる丁寧な料理と仕事っぷりに再び感動しました。

店員さんはとっても若いですけど、お客さんのことを大切にしているので、非常に気持ちの良いお店だと思いました。

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