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「わたべ」で 純米大吟醸と旨い肴


ども^^ むろさん です。

ちょっと前の話になりますが、会社の友達と「わたべ」に行ってきましたよー♪

今回の主役は・・・これっす↓

鷹勇 吟麗 (純米大吟醸)

ドーン!と、純米大吟醸です!!!

これ、会社の上司が差し入れしてくれたものなんです♪
こんなの凄いお酒、自腹で飲めるわけがないっすw

ちなみにこれ一升で1万円くらいするらしいので、これ一本で5000円はすると思います^^

上司の優しさと心意気に感謝して・・・大切に味わって飲んだつもりでしたが・・・

あっという間になくなりましたwwww

こんなにフルーティーな日本酒飲んだの初めてです^^

最高に美味しい日本酒を飲みながら、わたべの美味しい料理に舌鼓を打ち、気心知れた友達と
好き勝手にお喋りしてストレス発散できた楽しい夜でしたよ♪

ほい。
というわけで、この日たべた料理を何品か紹介しますね^^

カウンターのおばんざいにあった、「大根煮」です。

大根煮

とーーーっても味がしみてて美味しかったです。略して「しみうま!」ですw

そして・・・

「わたべ」に来たらやっぱり刺身盛合せです。

刺身盛合せ

いつ見ても、美しいです。 見ただけで新鮮なのがわかります。今回もママさん頑張って盛ってくれました^^

今回特筆すべきはホタテの肝(白子?) が付いてること!直前まで活きていたからこそだせる一品です。
初めて食べたんですけど、トロトロで甘味があって美味しかったです。臭みは全くありませんでした^^

他にもいろいろ注文したんですけど、ついついお話に夢中になったりしてて、写真撮るの忘れてましたw

で・・・〆に「鳥めん」を頂きました。

鳥めん(少し)

1人1人前は多いので、ママに「3等分できます?」とお願いしてでてきたものです。

3等分でお願いしましたけど、ちょっと多めに作ってくれたのではないかしら?
チラっと厨房の様子が見えたんですけど、そうめんは「揖保の糸」を使ってました。さすがっす♪

鳥の旨味がでたあっさりとしたツユにそうめんのツルツル感。〆には最高の一品です。

この日の「わたべ」は超満員でした。 やはり、お客さんの年齢層は若干高めでした^^
なかなか若い人がくるには抵抗があるのかもしれませんが、私は「わたべ」を推していきますよーーw

常連さん・一見さんにかかわらず、ママさんを初めとするお店の方は優しく接してくれます。
若いカップルがカウンターでデートしている光景が増えるといいなぁー♪

初めてお店に来た友達が「アスパラバター」を注文したんですけど、たまたまアスパラを切らしてたようで
そのときは諦めてたんですけど、後でママさんが走ってアスパラを買って来てくれました!
「これ、国産のだからね。これでいま作るから」って、息を切らしながらアスパラを握り締めている
ママさんに感動しました^^  そして、作ってくれたアスパラバターは特別に美味しかったです♪
そんな心温まるエピソードもありましたw

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「わたべ」で 晩ごはん


ども^^ むろさん です。

「すずや」で「わたべ」のママにバッタリ会ったので、また「わたべ」に行きたくなりましてー
嫁と義父をつれて、年始のご挨拶も兼ねて行って来ましたw

平日に行ったので今回はアルコール抜きでお食事メインで食べてみました^^
居酒屋に入ると条件反射的に「とりあえずビール」って言ってしまう性分なのですが
今回はぐっとこらえて「お茶ください」とお願いしました。

今回狙っていたメニューは「大エビフライ」です。

大エビフライ

ちょっと「大エビ」というほどそんなには大きくありませんでしたがエビフライは3本あったので
食べ応えがありますよ^^
サックサクに揚がってて美味しかったですよ。頭から尻尾までぜーんぶ食べれます♪
サラダも付いているのでこりゃーナイスな一品でした。

これにライスを付けたら完璧なエビフライ定食の完成です♪
カウンターの前のおばんざいを見て追加注文しちゃいましたけどねw
「菜の花のカラシ和え」と「カスベの煮付け」 です。

ごはん  菜の花のカラシ和え  カスベ

贅沢な定食になりましたw
カスベって何のさかなかわからなかったんですけど「エイ」のことなんですね。
なんとなくカレイみたいな身でした。
骨(軟骨)も食べれるようで、食べてみたらコリコリしてて不思議な食感^^美味しかったです。

既に満足してしまっているのですが、「わたべ」にきたらやっぱり焼き鳥っしょ!?
ってことで、いろいろ食べちゃいました^^

焼き鳥 タレ(皮、豚精肉)

左側3本が皮、右側が豚精肉、どちらもタレです。

次ぎは塩の焼き鳥です。

焼き鳥 塩(鳥精肉、皮、砂肝)

左側5本が鳥精肉、2本が皮、右側3本が砂肝です。

もう言葉はいりません。1言だけ・・・ 美味い!!!!!

皮がまた美味いのよ! 塩がイチバン美味しいんですけど、タレも美味しいんです。
表面カリカリで中モチモチです♪

そして・・・

ホワイトボードに書かれていたオススメメニューに「肉豆腐」の文字を発見して
猛烈に食べたくなって追加しちゃいましたw(食べすぎ!)

肉豆腐

「すき焼き」っぽい感じでした。すき焼きよりはちょっとアッサリしていて甘味が強い感じかな。
お鍋の中にライスを入れてオジヤにしたらまた2度美味しいんだろうなぁと思いましたが
さすがにお腹がイッパイなので自制しました^^;

じっくり時間をかけて煮込んでくれるので、具材に味がしっかりしみてて美味しかったです♪

わたべ」に行くとかならず食べ過ぎる傾向があります。
だって・・・美味しいんだもん!

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