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「一輪草」の 鴨南蛮

11月 9th, 2016 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

素敵なお店に出会えました。

高砂町にあるお蕎麦屋さん「一輪草」です。

お店外観

以前は「小がね(高砂店)」があった場所です。

室蘭出身の店主が東京で修行をつんで、念願かなってオープンしたそうです。

メニューはお蕎麦のみのシンプルな構成。温かい蕎麦と冷たい蕎麦がそれぞれ3~4種類。

今回注文してみたのは温かい蕎麦の「鴨南蛮」

鴨南蛮

とてもシンプルな汁に、鴨のダシがでてて、とても美味しいです。

鴨南蛮

焼きネギの香りも良いです。

シンプルなんだけども、さりげないひと手間に感動します。

お蕎麦はツルツルとしたのど越しが良いです。

鴨南蛮

いままで食べたことのない美味しいお蕎麦だと思いました。これが江戸蕎麦っていうやつなのでしょうか♪

鴨肉も柔らかくて美味しいです。

鴨南蛮

一輪草」のお蕎麦は、ものすごく繊細且つ緻密に考えられて、ものすごく丁寧に作られていると思いました。

蕎麦好きにはぜひとも味わってもらいたい、今までの室蘭にはなかった美味しいお蕎麦です。

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「正直家」の 鶏セイロ

4月 17th, 2016 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

登別イオンの中にあるお蕎麦屋さん「正直家」に行ってきました。

過去に何度か行ったことがあったんですけど、カメラ持ってなかったりして、当サイトでUPするのはお初です。

お店外観

店員さんがクーポン券付きのチラシを配っていたので、ついついクーポンに惹かれて入店♪

今回注文したのは「鶏セイロ」です。

鶏セイロ

つけ汁は、しっかり鶏の出汁がでてて、ゴボウの風味がイイ感じでしたよ。

鶏セイロ

お蕎麦は喉ごしツルツルの更科系です。

あとでお店ホームページを検索してみたら、蕎麦粉7割+つなぎ3割の「三七そば」だそうです。

鶏セイロ

クーポン利用でタダでもらった、「いか天」

いか天(サービスクーポン利用)

正直家」はメニューが豊富で、そば以外にもご飯ものやラーメンなんかもあって、家族連れのお客さんが多い気がしました。

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「天勝」の 天ざるそば (テイクアウト)


ども^^ むろさん です。

天勝で「天ざるそば」をお持ち帰りしてきました。

家に帰ってきて「どんな感じになってるのかなぁ~♪」と楽しみにしてたら、そのクオリティにビックリしました。

天ざるそば

ウズラの玉子も付いてるし、天つゆもついてる。 もちろん蕎麦つゆもついてますよw

海苔は別袋になっているので、なかなかありがたい

天ざるそば

天ぷらはサクサクの状態♪

天ざるそば

時間をあけちゃうと衣がしんなりしてしまいますので、ご注意を。

天ざるそば

お蕎麦はしっとり更科系の柔らかいお蕎麦でした。

天勝」の「天ざるそば」はお持ち帰りで1300円でした。

お店で食べるとお値段は1050円なので容器代が250円ってことかな。(ちょっと高いよね・・・)

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