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「Gun助」の 背脂塩ラーメン+チャーシュー丼セット


ども^^ むろさん です。

なかなかに「Gun助」にハマっております♪

間をあけずに再訪して注文したのは「背脂塩ラーメン」だー!

そして「チャーシュー丼セット」も追加だー!!

背脂塩ラーメン+チャーシュー丼セット

うん。 やっぱり好きです。 この見た目も味も♪

背脂塩ラーメンは、ほんとうにアッサリ。

背脂塩ラーメン

背脂のコクとスープ本来の味がしっかり活きてます。

こんなに背脂入ってるのに、全然クドいって思わないのよね。

背脂塩ラーメン

そして、初体験のチャーシュー丼♪

チャーシュー丼

感動しました。マヨ好きにはタマラナイ完璧なトッピング。

通常の丸くて大きなチャーシュー1枚に、角切りチャーシューが散りばめられてて、特製のタレがかかっています。さらに、白髪ねぎと、しっかりマヨ。もうね・・・完璧です。

チャーシューは美味しいし、タレも絶妙にウマイし、マヨとの相性抜群だし、さりげなくそえられた白髪ねぎがサッパリ感をだしてくれます。 まじで美味しい。

そして・・・

食べながら、勝手にアレンジしちゃいました。

チャーシュー丼のゴハンを1/3残して、角切りチャーシューを少し残して、ラーメンの味玉を半分入れる。 そして、ラーメンのスープをゴハンが隠れるくらいまで投入したら・・・

「チャーシューおじや」の完成!

チャーシュー丼

スイマセン。見た目的に美しくないと思いますが・・・

味は最高!!!

Gun助」のスープは絶対ゴハンに合う!

チャーシュー丼の大盛とかサービスしてくれないかなぁ♪

塩スープとゴハンは、〆として最高の一品になりました。

味噌スープでやったら、追加料理って感じでライスお代わりしたくなるくらい美味しいと思います^^

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「Gun助ラーメン」の 背脂味噌ラーメン


ども^^ むろさん です。

輪西に新しいラーメン屋さんがオープンしていました!!

「Gun助ラーメン」です!!!

お店外観

メニューを見て驚いたのが、ラーメンに全て「背脂」が付いています。

一番オススメと思われる「背脂味噌ラーメン」を注文しました!!!

チャーシューを2枚トッピングで!!!!

背脂味噌ラーメン+チャーシュー2枚トッピング

あぁ・・・美しいです。

大きくて柔らかいチャーシューに、シャキシャキのネギ。

チャーシューが私の好みど真ん中だったのですが、意外にもメンマが絶品!

自家製メンマなのかな? 太くて柔らかくて、美味しいです。

背脂味噌ラーメン+チャーシュー2枚トッピング

味玉は丸ごと1個。しかも半熟状態。これまたウマイ!

そして、なんといっても、背脂ね。

個人的な感想ですが、びっくりするほど脂っこくないと思いました。

全体的に濃い味なんですけど、コクがあって背脂がまろやかにしている感じ。

結局スープも全部飲み干してしまいました♪

Gun助ラーメン」は、なかなか室蘭では珍しいタイプのラーメン店です。

次行ったら背脂醤油ラーメンを食べてみたいなぁ。

もしくは夜に行っておつまみセットとビールっていうのもアリだなぁ♪

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「ジュジュハウス ハナ」の チャーシュー丼

6月 5th, 2019 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

輪西町の「ジュジュハウス ハナ」に行ってきましたよ♪

お店外観

夜に行ったのですが、ランチメニューを夜でも注文できるということで

チャーシュー丼を食べました♪

チャーシュー丼

チャーシューたっぷり♪

スープとサラダと漬物と温泉卵がついてきます。

特製のタレがとっても美味しい!

チャーシューはとっても柔らかくって美味しい!!

チャーシュー丼

温泉卵と途中から投入して、さらに美味しい!!!

ジュジュハウス ハナ」のお肉、とっても美味しいですよ。

ランチメニューはコスパ高いです!

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