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「なかよし(中央町支店)」の 正油チャーシューメン 大盛り


ども^^ むろさん です。

かなりひさびさに「なかよし」の中央町支店に行ってきました♪

かれこれ2~3年ぶりかも^^

ここは義父が昔っから好きなお店なんです。

室蘭に「なかよし」は数店舗ありますけど、その人の好みによって「なかよし行くならココ!」っていうのがあるようですね。

この日は猛烈にお腹が空いていたので、いつものチャーシューメンを大盛りにしちゃいました♪

正油チャーシューメン大盛り

写真ではわからないですけど、けっこう麺の量が多いですよ。(って大盛りだもんねw)

少しアップにしてみて1枚

正油チャーシューメン大盛り

さらにアップにしてみてもう1枚^^

正油チャーシューメン大盛り

なかよしのラーメンって、室蘭ラーメンを代表するだけあって風格というか威風堂々とした空気が漂っているように感じます。

何年経って食べても「これこれ!この味!!」って思えるんですよね。

チャーシューをまとめてみたところ

正油チャーシューメン大盛り

かなりの量が入っていることが確認できました。

チャーシューの枚数だと10枚ありましたよ♪

ラーメンを食べ進めた後半は、この辛い唐辛子を投入して味の変化を楽しめます。

DSCF2956

めっちゃ辛いので、入れすぎに注意ですよw。

なかよし(中央町支店)」のラーメン、美味しかったです!

濃厚な昆布ダシのスープとしっとりとした麺との相性バッチリ!

室蘭を代表するラーメン店として、これからも変わらない美味しいラーメンを提供続けてもらいたいです。

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「らーめん 龍」の しょうゆらーめん

6月 12th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

私が「らーめん 龍」で、みそチャーシューを食べてたときに、嫁が注文した「しょうゆらーめん」です。

しょうゆらーめん

すごくシンプルで良いですね。

しょうゆらーめん

一口味見させてもらったんですけど、とっても優しくてまろやかな醤油でした。

やっぱり野菜の甘みがスープ全体に良い影響を与えているんでしょうね。

らーめん 龍」の「しょうゆらーめん」は680円。

お客さんが常にいっぱい来てたので、かなり人気店なのかもしれませんね♪

白鳥台はまだまだお店があるみたいなので、もっと開拓してみたい! 一平とかお蕎麦屋さんもあったよなぁ~♪

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札幌「一粒庵」の 新しょうゆラーメン

2月 19th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

最近、札幌に行く機会が多くってね。札幌に行くとなんだかラーメンが食べたくなるんです。(厳密に言うと室蘭には無いであろうラーメンが食べたくなるのです^^)

今回行ってみたのが「一粒庵」っていうラーメン屋さんです!

お店外観

いろんな雑誌で紹介されているので、行列待ちしている可能性がるから、とりあえず12時前に下見をしてみて空いてたらそのまま食べようと思ったのですが・・・やっぱり行列待ちでした;; 10人以上並んでました。

想定済みとはいえ、驚きとショックを受けながら、用事を済ませてから再度行く作戦にします。
で・・・お昼の部が終了する15:30の少し前の15:15分に再チャレンジ!
「さすがに行列はないべー」なーんて言いながら、お店に到着!!

まだ行列待ち!!! Σ(=゜ω゜=;) マジ!?

12時前に見た行列がそのまま残っているような感覚になる10人以上の待ち行列・・・ こりゃー凄いですわ!

もうこうなったら、意地でも並ぶことにしましたw
すると、お店から店員さんがメニューを渡されました。事前に注文することで、店内に入ったらすぐに提供できるよう配慮してくれてるんでしょうね。

店員さんが私の注文を聞いたところで、「お昼はお客様で最後となりますので、申し訳ありませんが、もし後ろに並ぼうとする人がいましたら、その旨伝えてもらえますか?サービスしますので^^」とお願いされました。 なるほどね。どこかで止めないといつまで経ってもお店を閉めることができないもんね。

ちなみに待ち時間は、約30分でしたw こんなに待ったの久しぶりですわー

そんなこんなで・・・ 前フリも長くなってしまいましたww

店内はとっても清潔感があります。厨房にはレストランのシェフが着るような白い服を着てる人がいて、なんとも小洒落た洋食屋さんのような雰囲気でした。

一番最後の客ということもあって、普通なら相席になるであろう4人がけのテーブル席に、嫁と2人でゆったり座ることができました♪

座ってそんなに待つことなくラーメンが到着しました!

今回私が注文した「新しょうゆラーメン」です!!

新しょうゆラーメン

とても深みのある醤油色ですね。

チャーシューの上には焦しネギ。茶色のペースト状のものは何だかわからなかったのですが、後でネットで検索したらホッキ節らしいです。白髪ネギの上にシソも乗っててアクセントとなる薬味がいろいろありますね

あ、そうそう。ストッパー役を引き受けたサービスは味玉でした♪ ラッキー♪

ドアップの写真も1枚^^

新しょうゆラーメン あっぷwww

スープをすすると、その衝撃に目玉が大きくなりました。ものすんごい魚介ダシ!

ものすんごい和風ダシ!ホタテ・ホッキ・鮭・昆布の旨味を凝縮させているそうです。

昆布が強い気がしたので、ものすんごい極端な表現ですけど、蕎麦ツユに近い印象です。

「新しょうゆ」というだけあって、私が今まで食べたことの無い新しいタイプの醤油スープに驚きました。

チャーシューもホロホロに柔らかくって美味しかったなぁ~

一粒庵」の「新しょうゆラーメン」は850円。

行列といい、新感覚のスープといい、札幌のラーメン屋に行くたびに圧倒されますわぁ~

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