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「醤醤(じゃんじゃん)」で 法事宴会

12月 10th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

「醤醤(じゃんじゃん)」に行って来ました! 会社の新年会以来、10ヶ月ブリです♪

この日は法事があって、親戚一同が集まってお昼に宴会というか会食をしたんです。
日曜日は定休日なのですが、無理を行って法事宴会の対応をしていただきました^^

久々に集まった親戚の皆さんとにぎやかにオシャベリをしながら、私は黙々と食べつつ写真を撮りましたw
5000円のコースなんて滅多にお目にかかれないので、そりゃーもー撮るっきゃないっしょww

いっぱい撮ったのでズラズラ~っと紹介しまーっす♪

最初は「前菜」です。

前菜

美しいですね♪

それぞれアップで撮ってみました^^ ローストビーフです。

前菜(ローストビーフ)

しっとり柔らかくって、美味い♪ したのジャガイモっぽいソースがまたいいね^^

「クラゲ」のナントカです。(名前わかりませんw)

前菜(クラゲ)

コリコリしてて美味しかったです^^

醤醤名物の「ボタンエビの紹興酒漬け」です。

前菜(ボタンエビの紹興酒漬)

身の大きなボタンエビにしっかり味が染みてて美味い♪

「白身魚」のナントカです。(名前わかりませんw)

前菜(白身魚の何か^^;)

骨付きの白身魚を揚げたものです。濃厚な味付けでビールがススミました♪

次ぎは「フカヒレの煮込み」です。

フカヒレの煮込み

エビと貝柱のダシが出てて、ものすんごく上品な味で美味しかったです^^

次からの料理は大皿で出てきた(大皿での写真は断念した)ので、取り分けた後の写真でご紹介^^;

「大エビのチリソース」です。

大エビのチリソース

プリップリの大エビに優しい辛さのチリソースがたっぷり絡まって美味い♪

「大エビのマヨネーズ仕立て」です。

大エビのマヨネーズ仕立て

これまたマヨ好きにはタマラナイ一品ですw このエビのプリプリ感は凄いです^^

「牛ヒレ肉のオイスターソース炒め」です。

牛ヒレ肉のオイスターソース炒め

牛肉が柔らかい! ピーマンとかキノコとか野菜もタップリで美味しいです♪

「上海蟹の海鮮煮込み」です。

上海蟹の海鮮煮込み

これ・・・ものすんごい贅沢! 蟹の濃厚なダシがハンパないです。魚介の旨味が濃縮されたタマラナク美味しい料理でした。

料理のシメは「あんかけ焼きそば」です。

肉あんかけ焼きそば

お肉や野菜の具材の大きさを細く揃えて切っているところが素晴らしいです。麺と一緒に食べやすい配慮がされていると思いました。そしてパリっと焼き目がついた麺に絶妙なアンがかかって美味しかったです^^

最後はデザートの「マンゴープリン」と「あんずシャーベット」です。

デザート(マンゴープリン、あんずシャーベット)

マンゴープリンはとっても濃厚で美味い♪ シャーベットはサッパリ爽やかな甘さで美味い♪

久々に「醤醤」に行きましたけど、ここの料理は他のお店とくらべてもクオリティもお値段もハイレベルです。 それでも根強い人気を維持しているのは、食べに来たお客さんが絶対に満足の行く料理を出しているからだと思います。 料理を食べてて思うのは調理についてもそうですけど、仕込みにかなり力を入れているって感じました。

醤醤」で食事を終えた親戚の皆さんも大満足していましたよ^^

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「霧笛楼」で 贅沢な食事&お酒

10月 19th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

けっこう前の話になるんですけどね^^;
「霧笛楼」というとってもステキなお店に行ってきましたよ^^ モチロンお初です♪

絵鞆漁港の端っこにある丘の上にいつの間にか、こんな豪邸が立っていたとは!

お店外観

このお店は、室蘭を代表するやきとり店「一平」の社長が、ドドーンと建てた超リッチな
豪邸自宅(別荘?)兼、お店だそうです。

全然関係ない話ですけど、昨年の冬にドラマ「mother」のロケ地巡りで、行った場所なんです。
絵鞆漁港の撮影ポイントは、この豪邸が建つ前の丘の上だったんですよー^^
(なんかちょっと自慢げでスイマセンwww)

室蘭民報の記事を見つけたんですけど、オープンは2011年1月7日のようです。

ほい。
お写真紹介しましょーかー
あ・・・初めに言っておきますが、当時は新カメラを買ったばかりだったので、使い方がいまいち
わかっていなくって適当に撮ってしまい、ピンボケだったり暗く写ってますが、ご勘弁くださいww

店内はもう・・・お洒落すぎる! こりゃーかなりお金かけてるなぁ・・・と誰でもわかるくらい
店内にある物の全てが高そうです。そしてメニューの内容も・・・高い!!! まじでビックリしますよ。

最初は生ビールの写真です^^

ビール(お洒落なグラスw)

もう・・・ グラスがお洒落~♪
ステキな店内でお洒落なお酒を飲むっていいねぇ~♪
デートにもバッチリなんじゃないですかねぇ~♪ (高いですけどw)

次の写真は「白レバー朴葉焼」です。

白レバー朴葉焼

ん・・・微妙に写真がブレてます^^;
でも、お味はとっても美味しい! 絶妙な塩加減で、レバーは臭みがなくってフワフワしてました。

次の写真は「北寄のバター焼」です。

北寄のバター焼き

これ・・・1200円します^^
でも・・・なまら美味い!!
とっても大きなホッキです。身が厚くて柔らかくって、贅沢にバターで焼くことで風味がとってもGood!
こりゃー贅沢&美味い! さりげなく添えられたアスパラもかなり上質なものでしたよ。
高いですけど、価値のある一品だと思いました^^

次の写真は「牛たんの網焼き」です。

牛たんの網焼き

こちらもお値段1200円です。
これまた贅沢な肉厚な牛タンです。量も結構多くてビックリ!
お味も美味しい! 牛タンも柔らかい! これまた贅沢ですが価値ある一品です^^

次の写真は「お刺身盛り合わせ」です。

お刺身盛り合わせ

お値段1300円です。 高いねぇ~ マグロとタコとホタテです。
お刺身は全て新鮮で美味しい!
でも・・・この値段ならタコじゃなくってクロソイとかにして欲しかったな^^;

最後の写真はー
「やきとり一平」の系列店ということで、「やきとり(豚精肉)」がありましたので注文してみました!

豚精肉

これ・・・2本でお値段400円!!! Σ(=゜ω゜=;) マジ!?
1本200円ですよ! 高い!! (ちなみに一平で食べたら1本110円です)

ちなみに・・・普通の一平で食べたのと全く同じ見た目全く同じです。
味が特別で何かが2倍なのかと思って、食べてみましたところ・・・
普通のやきとり! 中島で食べた一平の焼き鳥と変わりませんwww
(味オンチな私なので、私にはわからない何かが2倍なのかもしれませんが^^;)

今まで紹介したお料理は高いながらも価値のあるものだと思ってたのですが・・・
これだけは声を大にして言いたい! 高すぎる!
室蘭を知らない観光客をターゲットにしているのかもしれませんが、地元室蘭人には
「ありえない値段の焼き鳥」でした。 高いなりにもう少し付加価値が欲しいところです。

霧笛楼」のページに他に食べた料理や、今回紹介した料理のアップ写真や夜景の写真も載せてますのでキニナル方はドーゾw

あ、そうそう。
大事なことを忘れていました。 霧笛楼は全席禁煙ですよ!
(どうしても吸いたい人は、お店をでたところに空気清浄機が置いてある喫煙スペースでどうぞ^^;)

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