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「新羅館」で いろいろ焼肉


ども^^ むろさん です。

新羅館に行ってきましたよー 久しぶりっす♪

なんか最近さ・・・ 会社で猛烈にストレス溜まってるのよね^^;
で、平日だったんですけど、仕事帰りに嫁に電話して「肉が食いたい!」と宣言して、新羅館に行くことにしたんですw

いろいろ食べたので、アップの写真で紹介しますw

「上カルビ」です。

上カルビ あっぷw

このサシの入り具合はタマランね♪
柔らかくって美味しかったです^^ さすが新羅館って感じです。

次ぎは「上タン塩」です。

上タン塩 あっぷw

あれ・・・? 冷凍でカチンコチンの状態で出てきました。
前食べたときも冷凍だったかな・・・
なんとなく冷凍焼けしちゃってるのか、以前食べたときの柔らかさとジューシーさが失われているような気がしました^^;

次ぎは「牛ホホ肉」です。

牛ホホ肉 あっぷw

脂が乗ってて美味いんですけど、なんていうか普通の肉とちょっと違ってモッチリとした食感が面白かったです^^

次ぎは「ソフトカルビ」です。

ソフトカルビ あっぷw

これは一番安いカルビです。
上カルビと比べると赤身が多いので、違いがよく分かりまね。でも、焼いてしまえばそんなに安っぽくは感じなくって美味しかったです♪

次ぎは「鶏ネックカルビ」です。

鶏ネックカルビ あっぷw

鶏の首のお肉ですね。セセリとかコニクとも呼ばれる部位です。
柔らかいんですけど、ほどよい歯ごたえがあって、脂も乗ってて美味いっす^^

次ぎは「鶏軟骨つくね」です。 これは嫁の大好物ですw

鶏軟骨つくね あっぷw

火力を落として弱火でじっくり焼くとイイカンジですw

鶏ネックとつくねを焼いてるところの写真もUPしちゃいますw

鶏ネックカルビ と 鶏軟骨つくね を焼いてるw

あぁ・・・ 美味かったっす♪
こうやって写真を振り返って見るだけでもヨダレが出てきますわww

新羅館」のお肉は安定した美味さがありますね。 でも以前感じた高級感と感動はそんなに感じなかったのは何故だろう・・・ 上タンのクオリティに疑問を感じてしまったからかなぁ・・・

あ、そうそう。
新羅館」でこれだけ肉食ったあとに、ラーメンも追加したので後日紹介しますねww

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「大門」で 腹いっぱい焼肉

8月 14th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

今日で夏休み終わりだー!! (つд⊂)エーン
マルマル1週間お休みだったんですけど、あっというまですわー
夏休み中にどれだけ外食ネタの渋滞が解消できるか挑戦していたのですが
3~4軒くらいしか書けなかったっす。
書いたネタは1日おきに投稿していきますよー(予約投稿済みw)

はぁ~ 明日からの仕事を考えるとかなり憂鬱ですがー
これからも室蘭で生きていく(食べる)ために頑張りまっせー♪

ども^^ むろさん です。

2ヶ月くらい前の話になりますが・・・ 「大門」へ行ってきましたよー♪
腹いっぱいお肉を満喫したので、お写真中心にテンポ良くご紹介しまっせー!

最初はー
「和牛上カルビ」です。

和牛上カルビ(3人前)

大門といえば上カルビっす。
特上と言ってもいいくらいのサシの入り具合♪
焼いたらもう・・・ 美味い!!
とっても柔らかくって肉の旨みが口の中イッパイに広がります^^
脂っこいと言う人もいるかもしれませんが、この脂が甘くて美味いんすw

次はー
「牛タン塩」です

牛タン塩

焼きすぎに注意しましょう。固くなっちゃいますからね^^;
さっと炙って火が通ったら、さっさと食べちゃいましょう♪
この牛タンも柔らかくって美味しいですよ^^

次はー
「和牛中落ち」です。

和牛中おち

上カルビはちょっと高い・・・という方にはオススメの中落ちカルビです。
見た目は違いますけど、上カルビとほとんど変わらない旨さです。
肉厚なのも嬉しいっす。

次はー
「牛ホルモン」です。

牛ホルモン

大門のホルモンは臭みが少なくって、身が薄いのでとっても食べやすいんです。
嫁はあまりホルモンを好んで食べないんですけど、大門のホルモンは率先して食べますww

次はー
「ウィンナー」です。

ウィンナー

色白で薄いピンクのウィンナーだったので驚きました。
とってもジューシーで美味しかったですよ。

次はー
「生ラム」です。

生ラム(塩)

写真の色をみてわかるとおり新鮮なラムです。
牛と比べるとクセのあるラムですけど、そのクセのあるニオイと食感が道産子にはタマランのです^^

次はー
「牛サガリ」です。

牛サガリ

脂身が少なく肉厚に切ってあるので、カルビなんかと比べて噛み応えがあるんですけど
肉の旨みがギュっと詰まってて噛めば噛むほど、旨いっす!
でも、他の焼肉店で食べるハラミと比べると断然柔らかいです^^

関東ではハラミと呼ばれるらしいですね。
東京在住時に焼肉屋に「サガリ」がなくってとても悲しかったのですが、
「ハラミ」がその食感に似てて良く食べてたのですが。ハラミ=サガリだったのね!?
・・・と、北海道に戻ってきてから知りましたww

ラストはー
オマケのオンザライスですww

和牛上カルビ オンザライスw

焼肉オンザライスは基本中の基本よねww

あ~
このときは猛烈に腹いっぱいだったのに・・・
写真を見てたら腹へってきた・・・

大門」のオススメは1500円の和牛上カルビ定食です。
是非、大門の上カルビを味わって見てください♪

あ、そうそう・・・
大門」のページに前回(古いデジカメ)撮った写真があるんですけどちょっと色が暗いです^^;
今回の写真は新しいデジカメで明るく撮った写真なので、リアルな写真として撮れてます^^
私自身、同じページに写真を並べてみて「やっぱ良いカメラで撮った写真は良いなぁ」
と嬉しく思っちゃいましたw
写真の新旧比較もキニナルかたは、どーぞw

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