de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

札幌のラーメンネタです。
日曜の昼にラーメン食べたくなったので、東区で有名（らしい？）吉山商店っていうお店に行こうと
思ったら、クソ寒いなか大行列；；　並んでまで食べたくなかったので、他の店に行こうと思ったら
営業してなくて・・・　というのを数回くりかえしてたどり着いたお店ですｗ

麺屋サスケっていうお店です。

このお店の場所は以前「麺蔵（めんぞう）」っていうお店だったんですけど、いつのまにか「サスケ」
になってました＾＾；　丘珠空港通りにあって、立地条件は良いと思うんですけどねー
結構入れ替わりが激しい場所といった印象です。

メニューは味噌塩醤油の３種類につけ麺がありました。中華丼とカレーなんかもあります。

私は味噌チャーシューを注文してみました＾＾

見た目はかなり濃厚そう＾＾

チャーシューのインパクトがありますねー♪

チャーシューは冷えているので、熱々のスープにしばらく沈めておくと柔らかくなって美味しいです。
でも、ちょっと水分が飛んでるようなパサパサ感があって、なんとなく時間が経ってるような印象＾＾；

スープは濃厚な見た目の割りに濃い味ではなかったです。
トロっとしたスープで、まろやかな感じ。
でもなんだろう・・・何か物足りないような気がしないでもない・・・

悪く言えば、物足りない味噌。
よく言えば、飽きの来ない優しい味噌。
この見た目の先入観からどうしても、濃厚なイメージをしてしまうので、このギャップを良しとするかは
やっぱり好みの問題だねｗｗ

いずれにしても、室蘭では食べることができないタイプのラーメンでした。
ゴチソウサマー♪