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「BLUSTA(ブルスタ)」の 焼肉いろいろ

9月 20th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

室蘭以外のお店の紹介になりますが、ここはぜひとも押さえておきたい有名店ですよ^^

「BLUSTA(ブルスタ)」です。 お初ですよー^^

このお店、以前から良い評判しか聞いていなかったので、いつも行こうと思っても満席^^;
お食事どきは待ち行列ができる人気店です。 伊達にもあります。

今回はお食事どきよりはちょっと早めの時間に行ったので、並ばずに入れました♪

ブルスタ(登別店) お店外観

店内はとっても広いんですけど、ゴミゴミしてなくてとっても開放感があってGood♪
店員さんの接客はキッチリしたマニュアル応対ですけど、しっかりしてます。
これはかなり教育が行き届いているなと思いました^^

そして、このお店の凄いのは、なんてったってメニューの豊富さです。
いちおう焼肉店のジャンルになると思うのですが、焼肉以外のお食事メニューやデザート系なんかも
ものすんごい種類があります。メニュー見てるだけでワクワクしちゃいます^^

ほい。
嫁といろいろ食べたので、テンポよくトントーンとお写真紹介していきますねー^^

最初はー「特選厚切り牛タン」です。

特選厚切り牛タン

ご覧のとおり肉厚の牛タンですが、とっても柔らかくって美味い!
そして結構サシが入ってるのでジューシーですよー

お次はー「国産牛特選カルビ」です

国産牛特選カルビ

自分で撮ってていうものなんですけど、美味そうっすねw っていうか美味かった!!
赤身の色がとっても新鮮であることが伝わります。脂がノリノリでサっと焼いて食べたら・・・美味い!

次はー「ぷるぷるセセリ」です。

ぷるぷるセセリ

セセリとは鳥の首のお肉だそうで、「ネック」とか「こにく」って呼ばれるそうですよ。
この食感をどう表現してよいかわかりません^^; とにかく美味いっすw

次はー「国産牛特選フィレ」です

国産牛特選フィレ

これがまた肉厚でタマリマセン♪ 脂身が少ないので焼いたらパサパサしそうな予感がしてましたが
柔らかいんです。 こりゃー新鮮なお肉じゃないと、こんなに厚切りにはできませんよ^^
赤身の旨みをバンバン感じる美味しいお肉でした!

次はー「石焼ガーリックライス」です。

石焼ガーリックライス

確実に高カロリーとはわかっていながら、注文しちゃったんですけど・・・ うぅーーー美味い!
カリカリのガーリックチップとバターの相性バッチリ! 太るぅ~と思いながらキッチリ完食w

最後はー「焙煎ごまのサラダ冷麺」です。

焙煎ごまのサラダ冷麺

これとっても値段が安かったので、ミニサラダ感覚で食べれるかなぁと思って
気軽に注文してみたんですけど・・・ なんのなんの凄いボリュームでした。
キッチリ1人前のお食事になるくらいの量です。
焙煎ごまドレッシングをタップリかけて、温泉玉子を野菜と冷麺に絡めて食べたら・・・美味い!
冷麺のコシもまたハンパないっすよ^^

・・・食べ過ぎましたwww

嫁と2人で食べたんですけど、マジで腹いっぱいになりました。
お会計が最終的に幾らだったか忘れましたが、お会計後の嫁との感想は「安い!」でした。
レシートを何度も読み返して、「間違ってないよね?これ全部食べてるもんね?」と確認しました。

BLUSTA(ブルスタ)」は、メニューが豊富で、安くて、美味い。
そりゃー待ち行列がでるほどの人気店になるわけだわ。と納得しました^^

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「仕屋」の やきとり いろいろ

8月 23rd, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

仕屋(つかや)というお店に行ってきましたよー お初です^^

このお店は、会社の上司が常連だという噂を聞いてから、果たして○○さんが気に入ってる店とは
どんなもんなのか? とっても気になってたお店に、義父と2人で行ってみましたw

仕屋 お店外観

店内はL字型のカウンターがメインで、カウンターの中でマスターが炭火でいろいろ焼きます。
テーブル席も座敷席もありましたけど、焼き場のマスターから店内を全て見渡すことができるといった
感じの全体的にコジンマリとした印象です。

あと、マスターの第一印象が・・・ なんか怖かった^^;
なんともドスの聞いた太い声、とっても渋いダンディーなマスターなので、焼き場で真剣な眼差しで
仕事をしている表情がとっても怖いという印象でした^^
その後、見ていてわかったんですけど、怖いんじゃなくって、真面目なマスターだと思いましたよ^^

さて、
焼き鳥は一皿(5本)単位で注文するスタイルのようです。

いろいろ食べたので、トントーンとお写真しますよー^^

「豚精肉」と「鳥皮」です

豚精肉&鳥皮

左側が精肉で、右側が皮です。 タレで頂きました。
豚精肉は形が揃ってて仕込みの丁寧さを感じます。お肉も柔らかくって美味しかったです。
鳥皮はちょっと小ブリでモッチリとしてて美味しかったです。

タレはサラっとした感じの醤油の風味が強めで、味も濃い目です。
でも、タップリかけてるわけじゃないので、ちょうど良いと思いました。

次はー
「シロ」です。

シロ

これもタレで頂きました。 ちょっと固いかなぁといった印象でした。
よく言えば「歯ごたえがある」ということなんですが、個人的には柔らかいシロが好きっす^^;

次はー
「ししとう」です。

ししとう

塩で頂きました。 塩加減と焼き方が完璧!!
炭火焼き職人という言葉が適切とっても過言ではない。マスターの素晴らしい仕事っぷりを感じました

次はー
「姫たら」です。

姫たら

干した姫たらを炭火で焼くとこんなに美味いのか!? と感動した一品。
マスターの絶妙な焼き方と塩加減で、お酒のツマミにバッチリ!

次はー
・・・といいたいところなのですが、まさかのハプニング発生!
デジカメのバッテリーが切れました! (つд⊂)エーン

と、思ってたら第二のハプニング発生!!
会社の上司がご夫婦でお店にきました!! w( ̄Д ̄;)wワオッ!!

カウンターで一緒に飲み食いさせてもらいながら、いろいろ食べてとっても美味しいのに
バッテリー切れで写真が撮れないというなんともいえない悔しさ!

ちなみに写真をとれなかったお料理は・・・
「いもバター」「フライドポテト」「エビ唐あげ」「アスパラベーコン」「つくね」 です::
全部美味しかったです!!
いもバターは、皮ごと焼いて表面パリっと中はホクホク♪ お好みで塩辛を付けて
食べるんですけど、シンプルながらもとっても美味しかったんです!!
美味しい!という嬉しい気持ちとバッテリー切れの悔しい気持ちが交差しつつ
義父と上司夫妻と私で、たあいもない世間話(地デジ化間に合うか?とか)に花を咲かせてましたww

やはり、上司は「仕屋」の常連という噂は本当だったことと、本当に美味しいお店であることが解ったことが嬉しかったです^^

仕屋」は、炭火の焼き物料理はモチロンのこと、揚げ物料理もとっても美味しかったですよ。
いぶし銀で真面目で寡黙なマスターが真剣に料理と向き合ってる光景がカウンターから見れます。
第一印象は「怖い」なんて書いてしまいましたけど、見ているうちに「かっこいい」と思いました。
職人、此処にあり!といった、渋いお店です。

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