ども＾＾ むろさん です。
ひっさびさに「山岡家」に行ってきました！！ かれこれ２年ブリくらいです＾＾
お昼の時間から少し遅めの入店だったのですが、結構お客さんが入っていました。
今回注文したのは「特製味噌チャーシュー麺」です。
「油少なめ」でオーダーしてみました。
美味かったです♪
合わせ味噌なのかな？ 深い味噌の香りと豚骨のコクがなんとも言えないバランスで美味しいです。 しかも思ってた以上に味付けが濃く無いし油も少ないのでとっても馴染みやすいスープでした。 「油少なめ」で大正解♪
チャーシューは全部で５枚でした。
麺もアップにしてみましたｗ
コシの強い中太麺はなかなか味噌に合うもんですね。
「山岡家」の特製味噌チャーシュー麺は、個人的には好きな味噌ラーメンでした♪
ども＾＾ むろさん です。
大王の幌別店に行ってきました！！ お初でーす♪
室蘭の大王チェーンは一通り行ったんですけど、幌別にもあったのを忘れてました＾＾；
で、思い立ったが吉日ってことで、何を思ったのか・・・ 室蘭から歩いて行きましたｗｗｗ
（３時間かかりましたｗｗ）
お店の外観はこんな感じ。
幌別の街に「室蘭ラーメン専門店」の暖簾はなんとも違和感がありつつも、嬉しいね＾＾
食べログか何かの口コミを見たところ「お店の接客は悪い（愛想が無い）けど、味は美味い」みたいなことが書かれていたのを見た記憶がありました。でも、お店に行ったところ、マスターがお客さんと談笑していましたので、愛想は良い人だと思いましたよ＾＾ まぁ実際にマスターの動きを観察したところ「馴染みの客には愛想が良い」ってことだということがわかりました＾＾ イチゲンさんの私も、話をするチャンスをうかがっていたんですけど、何度かチラチラと目が合ったのですが、なかなかオシャベリまでには至りませんでした＾＾；
店内はコジンマリした感じで厨房を囲む形でＬ字型のカウンターに席が７席くらい、小さめの小上がり席が３つありました。
そんなこんなで、やっぱり大王に来たらカレーラーメンでしょ！
ってなわけで、カレーチャーシューを注文しました
パッと見た瞬間、西口の大王を思い出しました。
ナルトと麩が入ってることと、微妙に乾燥している色の濃いワカメ。これがポイントだね＾＾
アップの写真をもう１枚。
チャーシューは５枚入ってました。
肉厚なチャーシューはちょっと固め。やっぱり西口に似てます。
そしてスープを一口飲んだ瞬間、「やっぱり西口に似てる！」と確信しました＾＾
濃厚でパンチ（スパイス）の聞いたカレースープ。記憶に残っている西口の味と比べると、深いコクを感じました。たぶん元となるラーメンのスープの取り方が良いのではないでしょうか？（っていうことは塩ラーメンとかも美味しいのかも？）
ここのカレースープは好きでした♪
あと、食べてて不思議だったのは、最初はドロっとトロミのあるスープだと思っていたんですけど、食べすすめていくうちに後半はトロミが無くなってサラっとしたスープになっていました。
コシの強くてプリっとした（加水の多い？）麺との相性も良かったです。
なんとなくカレーラーメンのお手本的な印象を受けました＾＾
「味の大王（幌別店）」のマスターは競馬が大好きなようです。
常連さんとの会話に耳をすませていると、室蘭のＷＩＮＳ閉鎖問題について熱く語ってましたｗ
この時、新聞で発表されていた記事では「ＷＩＮＳの閉鎖について検討」という段階だったんですけど、「いろいろ言われてるけど間違いなく閉鎖するんだ。俺はある信頼できるスジから情報を聞いてるんだ」と自慢げに話してましたｗ で・・・その数日後、本当に閉鎖が正式発表されたので、驚きましたｗｗ
ども＾＾ むろさん です。
以前にも書いたかもしれませんが、私は１～２ヶ月くらいに１回は猛烈にカレーラーメンが食べたくなるんです。 それはもう・・・ 猛烈に食べたくなるときがくるんですｗｗｗ
で・・・
その日が来ましたｗ
ので・・・
大王本店に行ってきましたよ♪ かれこれ５ヶ月ぶりでした＾＾；
私は迷うことなくカレーチャーシューメンを注文！
いやはや・・・ 相変わらずチャーシューがデカイね！！
さらにチャーシューをアップ！
美しいチャーシューですけど、スープのなかにズブズブっと埋めて温めてから食べましょうね。
とーっても柔らかくって美味しくなりますよ＾＾
チャーシューをよけて、スープをアップ！
うん。 美味かった！！！
ひさびさに来ましたけど、味にブレは無いですね。
食べたかったモノそのものが、ここにありました！
濃厚で熱々なドロドロスープに、大きくて柔らかいチャーシュー、 あっという間にのびる麺。
若干嫌味な表現になっていますけど、私はこのカレーラーメンが大好きです＾＾
ネットでいろいろ見てると「大王本店」は賛否両論分かれています。
前にも書いたかもしれませんが、美味いか？不味いか？ じゃなくって好きか？嫌いか？
ってことなんでしょうね。
というわけで、私は好きです＾＾
頻繁には食べれませんけど、２ヶ月に１回は食べたくなる１品です。
（今回は５ヶ月ぶりの再訪でしたけどｗｗ）
最近見た雑誌で知ったんですけど、以前見たアルバイトだと思っていた男の子は息子さんだったんですね。まだラーメンを作るところまでは任せられてはいないようでしたが、これから「大王本店」を背負って立つ男になることでしょう。私は万人受けするラーメンじゃなくって、こういう個性の強いラーメンの味をこれからも守って欲しいと心から願います。
あ、そうそう。
１つだけ改善して欲しいことを書かせてもらうと、麺を茹でたあとのザルは次の麺を入れる前にちゃんと洗って欲しいです。私はかなりの高確率で１つ前に茹でたであろう麺の切れ端がブヨブヨになって私のドンブリの中に入ってるんです。 ここのラーメンは好きですけど、こういう基本的なところはちゃんとやって欲しいと願う今日この頃でした＾＾；