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「心乃(ここの)」の ハーフ醤油ラーメン、ミニチャーハン


ども^^ むろさん です。

「心乃(ここの)」の続編ですw

今回紹介するのは、嫁が注文した「ハーフ醤油ラーメン」ですよー^^

ハーフラーメン(醤油)

大きさの感覚が伝わりにくいとおもいますが、通常のラーメンのドンブリより少し小さめになってます。
麺の量が半分なんでしょうね。

一口味見させてもらったんですけど、美味しかったですよ!

なんかね。香りが良いです。
そして、お味はまた独特な感じ^^ いままで食べた醤油ラーメンと全く違います。

なんだろう・・・ 例え方が適切かどうか自信ないんですけど、そばツユに近い感じです。
っていうくらい、カツオ節とか昆布とかのダシが濃厚だってことです。
しょっぱさよりも甘さが印象に残る、オリジナリティ溢れる醤油ラーメンです。
好みは分かれるかもしれませんが、 美味しいと思いましたよ^^

次ぎは「ミニチャーハン」です。

ミニチャーハン

これ・・・ ミニサイズとしては、かなり量が多めです。
嫁はハーフラーメン+ミニチャーハンは全部食べ切れませんでした。
(なので私が頂いたんですけどねw)

お味は・・・ シンプルイズベストな王道チャーハンで、美味しかったです。
しっかりパラパラに炒められてて、玉子・ネギ・チャーシューと塩コショウのバランスが良いです。
これは、飽きの来ない美味しいチャーハンでした。

心乃(ここの)」は、食事処というジャンルになるのですが、ラーメンのクオリティが高いです。
今度行ったら定食メニューも食べて見たいと思います。

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新店!「心乃」の 塩チャーシューメン、ミニ豚丼


ども^^ むろさん です。

「心乃」っていうお店に行ってきましたよー! お初っす!!
「ここの」って読みますよ。

会社の友達から「近所に新しい飲食店ができたっぽいっす!」という情報を聞いた後に、
場所を確認してたら室蘭民報にも広告が載ってたので、以前から気になってたんです。
で、気になってから1ヶ月くらい経過してしまったんですけど、やっとお店に行くことができました!
☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

場所はグラボー(今はゲオディノスって言うのかな?)の近くっていうとわかりやすいのかな?
グラボーから輪西方面に少し歩くとこのお店があります。

お店外観

大きな道路から1本中にはいった道路沿いなのですが、いろんな旗が立ってるので、結構わかりやすいかも^^ この通り沿いには「小がね 汐見店」があります。

店内は思った以上に広くって、テーブル席が2つ、小上がり席が3つ、カウンターが5席くらいありました。
お店はご夫婦で切り盛りしているのかな? とっても元気な(声量の多い)若い奥様がテキパキお店の
中を走り回ってました。 この人の丁寧&気さくな接客を見ていると、間違いなく飲食店もしくは接客業
の経験が長い方だと思いました。

メニューは、ラーメンの種類も豊富だし、定食の種類も豊富ですし、サイドメニューも豊富なので悩みますw
今回はラーメンをメインにミニ丼を追加する形で注文してみました。

嫁と一緒に4種類注文したので、今回は私が注文したものを紹介します。(嫁が注文はまた後日^^)

「塩チャーシューメン」です。 (しまった・・・値段メモするの忘れてた^^;)

塩チャーシューメン

塩ラーメンは680円だったかな・・・ でチャーシューは+200円だったかなぁ・・・
(+200円でチャーシュー+3枚となると、ちょっと割高感はありますね^^;)

第一印象は、スープ表面の油が多いって感じ。でも、透き通ったスープの感じがイイカンジw
で、お味はねぇ・・・ 美味い!! スープが熱々でGoooooood♪ (・∀・)イイネ!!

どんぶりもちゃんと温められていたと思います。 このひと手間がすばらしいね!

塩スープは、なんとも言えないとっても深い味わいでした。
室蘭には無いタイプの塩ラーメンって感じです。
(でも、どこかで食べたラーメンと似た記憶もある気がしたのですが・・・思い出せません^^;)

個人的はかなりしょっぱいと思ったのですが、このラーメンは室蘭の人にウケると思います。
白ゴマのほのかな香りがまた、ラーメン全体をふわっと軽くしてくれているのが良いですね♪

麺は、プリップリな感じの弾力感のある、縮れの少ない中太麺でした。
熱々のスープのなかでも伸びにくいしっかりした麺って感じでした^^
あと、何となく麺の量も多く感じました。

そして、肉好きにはたまらないチャーシューが美味かった! のでアップの写真をw

塩チャーシューメン あっぷw

とっても柔らかくって、箸でもったらホロっと崩れてしまうくらいです。
脂身のバランスも良いですし、甘さを感じるしっかりとした味付けでGood♪
このチャーシュー、ご飯に乗っけて食べたら絶対美味いはず!

オマケで注文した「ミニ豚丼」です。 値段メモしてなかったけど、たした380円くらいだったような^^;

ミニ豚丼

アップで撮ってるので大きさの感覚がわかりにくくてスイマセン^^;
ちょうどご飯茶碗1杯分っていうくらいのボリュームです。

ミニ豚丼を注文しましたけど、まずは「豚丼」っていうメニューがあるんですよ。
通常の丼メニューの横に「ミニ丼できます」的な文字があったので、ラーメン+αで注文してみました♪

これもまた・・・ 美味しかったです^^

豚肉は普通な感じですけど、タレが美味しいですね。
自家製のタレなのかなぁ?生姜とフルーツ(リンゴ?)の香りと旨味が効いて、とっても完成度が高いタレだと思いました^^ ミニ丼なのでお肉2枚でしたけど、たっぷりタレがかかっているので、ご飯がススム&ススム♪

心乃(ここの)」でお会計をするときに聞いたんですけど、5月25日にオープンしたんですって!
他のお客さんの感じを見ると、既に常連さんがいるようです。 夜は居酒屋みたいにお酒も飲めて
一品料理もあるので、ご近所の方々で賑わっているんじゃないかな?

お店をでてしばらくして、思い出しました!
(さっき塩ラーメン食べて、どこかと似てるようなって書いてた件ですw)

ここのラーメンは中島の「亞寿飯屋(あずましや)」に似てるって思い出しました!
亞寿飯屋って、いつのまにか夜のみの営業になってて、いつのまにか週末の夜のみの営業になってて、いつのまにか閉店しちゃってたと思うんですけど、1年ちょっと前に会社の先輩と飲んだ帰りに、1回だけ行ったことがあったんです。で、記憶が無くなるくらい酔っ払いながらも奇跡的に写真を撮ってたんですw 「亞寿飯屋(あずましや)」のページにそのときの写真があるんですけど、塩ラーメンの盛り付けの感じ・・・ドンブリの感じ・・・チャーシューの感じ・・・ 似てると思いません??

完全なる推測ですが、「心乃(ここの)」のマスターは元「亞寿飯屋」のマスターもしくは元関係者(従業員)だったのではないかと!! そんな風に思ったのです。
(ぜーんぜん無関係でしたらスイマセンwww)

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「竹よし」の 昔風ラーメン、こく塩とんこつラーメン、特製餃子


ども^^ むろさん です。

「竹よし」でラーメンを食べてきました! (正式名称は「竹よしらーめんハウス」です^^)

「竹よし」は2年半前に1度行ったことがあったんですけど、ここで紹介するのは初めてでした^^;

2年半前の記憶は「家族連れが多い人気店」といった印象でした。
そして久々に行った感想は、昔と変わらない人気店でした!
家族連れはモチロン、デート中の若いカップル、年配のご夫婦などなど、
幅広い客層に愛されているお店って感じがします。

お昼のピークを過ぎた頃の13時半に入店したんですけど、店内はほぼ満席!
メニューも2年半前にメモしてた内容と変わっていませんでした。

カウンターが9~10席、4人掛けのテーブルが2つ、6人掛けの小上がり席が2つ。
広い厨房の中では、マスター率いるスタッフ5~6人が常に動いています。
このへんの印象も、以前受けた印象とまったく変わっていませんでした^^

ほい。
お写真紹介しましょーかー

最初の写真は嫁が注文した「昔風ラーメン」です。

昔風ラーメン

昔風ラーメンといえば正油のイメージが強かったのですが、塩でした。
透き通るスープが美しい! ナルト、ほうれん草、麩が昔風なんでしょうね。

チャーシュー2枚入ってるところも(・∀・)イイネ!!

一口味見させてもらったんですけど、美味かったです!
雑味がないスッキリとした味わいです。(でも、個人的にはちょっとしょっぱかったかな^^;)

次ぎは私が注文した「こく塩とんこつラーメン」です。 チャーシューメンにしました!

こく塩とんこつラーメン+チャーシュー

+250円でチャーシューメンになるんですけど、大きなチャーシューが4枚プラスです!
このチャーシューがまた、なまら美味かった!
厚さは薄いんですけど、しっかり味が付いててトロトロに柔らかいです♪
(個人的にはもうちょっと厚みが欲しいところですが、これが竹よしのチャーシューなんです)

お味は・・・ 美味い!

まろやかなとんこつスープがイイカンジです^^ 室蘭でとんこつって珍しいよね?
スープにクセというか臭みがないのがとても良いんですけど、店内にとんこつの匂いがしないところから
推測するに・・・なんとなく既製品(とんこつの素みたいな)っぽい印象も受けたんですけど
美味しいので気になりません。 (ちゃんとお店でとんこつスープを作っていたらスイマセン^^;)

チャーシューの下にはタップリのモヤシとネギが入ってました。
麺もコシがあってプリプリとしてて美味しかったですよ^^

最後の写真は「竹よし 特製餃子」です。

竹よし特製餃子 あっぷw

もっちりとした皮が印象的♪
中の具もいっぱい入ってて美味しかったですよ^^

いやはや・・・ お腹いっぱい食べて幸せでした♪

竹よし」は、相変わらずかなりの人気店であることが、2年半経ってもよーく分かりました^^
次来たらカレーラーメンを食べてみたいっす♪

竹よし」のページに、2年半前に食べた醤油ラーメンの写真とか、今回食べたラーメンのアップの写真とかも置いてますので、キニナル方はどーぞーw

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