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「侘助」の 塩ラーメン メンマ増し

1月 27th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

正月に札幌の実家へ帰省したときに、「侘助(わびすけ)」に行ってきましたー♪

ここの煮干スープに惚れちゃってね。今度は塩を味わって見たかったのです^^

で、今回注文したのは「塩らーめん+メンマ増し」です。

これっす♪

塩らーめん+メンマ増し

たまらないねぇ~♪ ほんとたまんないっす!

アップの写真を1枚^^

塩らーめん+メンマ増し あっぷww

お味は・・・ やっぱりスッゲー美味い!!

前回食べた醤油と比較をすると「塩」が強めに感じましたが、「塩らーめん」ですから当然でしょう^^

アッサリとした見た目ですけど、煮干と塩の濃厚な旨味が口の中に広がってたまらなく美味い!

ちょっと食べ進んでからメンマをドンブリの横に並べてアップで撮ってみましたw

塩らーめん+メンマ増し あっぷwww

この極太メンマもまた・・・たまらなく美味い!!

何本入ってたんだろう? かなり入ってます^^

自家製なので、味付けも優しくって食べてて全然飽きません。

侘助」の塩らーめんは680円です。

そしてなんと!メンマ増しは+100円。

これは感動!そして幸せでした!!

個人的には醤油らーめんの方が好みだったかも^^

また次回行く機会があったら、つけ麺を食べて見たいです♪
(隣で食べてた人のを見て、美味そうだったからww)

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「キッチンスワン」の カツラーメン

1月 14th, 2013 Posted in らーめんDo Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

最近お気に入りの「キッチンスワン」に再び行って来ました♪

今回の目的はツイッターでオススメ情報を頂いた「カツラーメン」です!!

このとき、私は1人でお店に行ったので、話し相手が居なくてちょっと寂しいかと思ったのですが、結構落ち着いてまったりしてましたw

そして「カツラーメンおねがいしまーす!」と注文しましたよ。

味(味噌・塩・醤油)を聞かれるかと思っていたのですが、特に聞かれませんでした。

で、出てきたのはコチラ♪

カツラーメン

醤油ラーメンにカツが乗ってる♪ シンプルですね^^

デフォルトは醤油ということで把握^^
(注文時に「カツラーメンの塩で!」って言えば作ってくれるのかもしれませんね)

カツはちゃんと揚げたてです
厨房から揚げてる音が聞こえましたし、スープに浸かってない衣はサックサク♪

カツ断面のアップも1枚w

カツラーメン あっぷw

衣が薄いのが好印象♪
スープに浸かるとフニャフニャになって衣がはがれるかと思いきや・・・しっかり付いてるのが凄い!
カツカレーの時も感じましたけど、ここのカツはクオリティが高いね^^

最後に大きな写真を1枚^^

カツラーメン あっぷww

ラーメンのお味もシンプルで、懐かしい感じの醤油味でした。

クドくないので、スープも全部完食しちゃいました♪

キッチンスワン」のカツラーメンは900円です。

カツのクオリティの高さを再確認できたので、カツ丼も食べてみたくなりました^^

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「だるま亭」の 味噌ホルモンラーメン

1月 3rd, 2013 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

昨年の忘年会シーズンど真ん中に、中島で飲みに行った帰りのことです。

飲み会が終わった21:30頃だったかな?
嫁に連絡して迎えに来てもらう間が猛烈に暇になって・・・1人でどうしようかとw

外は猛烈に寒いし、もう1軒飲みに行っちゃうと迎えにきた嫁を逆に待たせて怒られそうだし・・・
「そうだ!ラーメン食べよっ!」と思いついて、繁華街のなかをウロウロ歩いていたら・・・

「だるま亭」の看板を発見! (写真デカ過ぎたw)

お店外観

「だるま亭」の名前を見て、「みてネッと」で紹介されてたお店だったのを思い出しました♪

忘年会シーズンど真ん中の金曜日だったので、満席であることを覚悟しながら扉を開けると・・・
お客さん居ませんでした^^; ちょっと不安になったのも束の間・・・
後から続々とお客さんがやってきて、あっという間に満席!!w( ̄Д ̄;)wワオッ!!

あと10分お店に入るのが遅かったら、入れなかったです^^
ほんと良かったっすw

お店はコジンマリとしてて、カウンターは2席、4人用のテーブル席が3つでした。

他のお客さんからの注文が殺到する前に、急いで注文しました^^

「みてネッと」で紹介されてた味噌ホルモンラーメンを注文してみました♪

味噌ホルモンラーメン

味噌の香りがいいねぇ~♪
十分飲み食いした後だったのですが、猛烈に食欲が刺激されます^^

テンション上がってアップの写真を撮りまくりましたw

味噌ホルモンラーメン あっぷw

美味そう~♪

スープを一口飲むと・・・ うぅぅぅぅぅ美味い!!!!

この味噌、スッゴク美味いです。

けっこう濃厚なんですけど、角が立って無くってまろやか。
そして、とっても深みのあるスープ。 猛烈に私好みです。

黒っぽいツブツブの物体は何かとおもったら、焙煎した胡麻でした。
この香ばしさがまたスープのコクを引き立ててくれてステキ♪

ホルモンの姿が見当たらなかったので、中をホジってホルモンをアップで1枚!

味噌ホルモンラーメン あっぷwww

いやはや・・・ このホルモンがまた・・・ なまら美味いんだ!!!!

ものすんごい柔らかいんです!
オーバーな言い方ですけど、歯が無くても食べれるくらい柔らかいですw
臭みは殆どないです。感動しちゃった^^

あとね。チャーシューもとっても美味しかったです。
野菜もたっぷり入ってて、大満足のラーメンでした!

だるま亭」の味噌ホルモンラーメンは950円。
だるま亭」はオツマミメニューもあるので、二次会や三次会なんかでもイケそうですし、定食メニューもあるので、お食事メインでもイケそうです♪

思いがけず美味しいラーメン屋さんにであえて幸せな週末でした♪
次ぎはチャーシューメンを食べて見たいなぁ~

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