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ジャンボチャーシューメン

4月 25th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

今日の夜ゴハンは苫小牧でラーメンを食べに行きました^^

私は無類のチャーシュー好きなもので、以前、ネットでいろいろ検索してたら
苫小牧にジャンボチャーシューメンで有名なラーメン屋があるとの情報をゲットw
写真も掲載されてて、そのデカさにPC見ながら驚いたことがあったのです^^

いつか行ってみたいなぁと思ってたら、ひょんなことから今日実現しましたww

苫小牧まで車を走らせ目指すは『味の一龍』です。

19時過ぎの入店で、お客さんは家族連れが2組。
夕食時間のど真ん中で、そんなに混んでなかったので、地元ではそんなに有名じゃないのかな・・・
若干の不安を抱きつつ、メニューを眺めたら、ものすんごいメニューが多い!

ラーメン、ヤキソバ、チャーハン、餃子、定食、酒・・・
メニューを見る限りラーメン屋ではなさそうです。

とても印象的なのがマスターの笑顔。
とても低姿勢で、気さくな人のようでした^^

悩んだ結果、私はジャンボチャーシューメン、嫁は普通の正油ラーメン、餃子をオーダー♪
まずはノーマルタイプの正油ラーメン(580円)がこれです↓

いいね。シンプルで、お値段も比較的お安めな感じが共感を得ます。
でも、とってもモヤシが多いです。

 

 

 

さてと・・・本丸のお出ましです。
これが、噂のジャンボチャーシューメンだ!

w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
             w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
                          w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
こんなの初めてwww
これは思わず「うわーーーーー 大きい!!」と声がでました。
マスターがドンブリを運んできてくれたんですけど、ドンブリを置いたあとに
私の肩をポンと叩き「がんばって!」と励まされましたwwwww

私は猛烈におなかがすいていたので、きっと食べれると思いましたが、なんのなんの!
このボリュームはハンパないぜ!!!!!

記念にジャンボチャーシューを4枚重ねてみましたよっとw 

もうね・・・意味わかんないっしょ?
自分で重ねてみて改めてこの厚さに驚いて、ナニコレ?って思っちゃいましたw
肉の塊です。タワーですww

ジャンボチャーシューに敬意を表して、チャーシューから頂きました♪

ネットの口コミでは「パサパサしてて飽きる」と書かれていたのですが、なんのなんの!
ちゃんとチャーシューを別の鍋で温めてからドンブリに盛り付けてくれていたのがナイスでしたw

とっても柔らかくって箸で持ち上げようとするとお肉がほどけます。
パサパサ感はなかったです。しっとりしてていい味してます。
ちょっと味が濃い目でした。濃い目の味付けは、確かに後から飽きますね^^;

ここのチャーシューは好きでした。 味付けをもっとアッサリ味にすればいいのになぁ

さて、恒例の麺ホジリw

麺はプリプリな感じのタマゴ麺ですね。
プリプリ感がつよくて、ちょっと私の好みではない麺です^^;
ゴムっぽい感じで、スープがあまり絡みません^^;

で、スープは・・・

イマイチ・・・

非常に残念でした;;
見た目はアッサリな感じなのに、猛烈に塩分が高いです、しょっぱいです。
しかも、スープにモヤシの味がでまくってて、スープの香りがモヤシ臭いのです^^;
たぶん、スープといっしょにモヤシも鍋に入れて火を通してるんだと思うのですが
そういう調理は味噌ラーメンならまだアリかと思うんだけど・・・醤油ラーメンではやっちゃいけないね^^;

スープをすすった瞬間、「塩」「醤油」「モヤシ」の味がバラバラに主張しあってて喧嘩してる感じです。
チャーシューは美味しかったのに、土台となるラーメンがこれだと・・・ちょっとね^^;

味の濃いチャーシューに、味の濃いラーメン・・・
ネットの口コミにあったとおり・・・飽きましたw

で、モヤシの量も多いし、麺の量も多いと思いました。
普通のラーメン食べるだけでも、きっと腹いっぱいになります。
それにあのジャンボチャーシューが4枚も乗ってるなんて・・・
完食は無理!!!

はい。
ジャンボチャーシューは1枚半でギブアップです。
嫁にも味見してもらい半キレだけ食べてもらったら「もういい^^;」ってww

ジャンボチャーシューはお持ち帰りできるとのことで、残りの2枚は持ち帰ることにしました^^
「頑張って」と励ましてくれたマスターには申し訳ないけど、「スイマセン・・・食べ切れませんでした
チャーシューもって帰りたいんですけど」とお願いしたら、パックとホチキスをくれました。

で、

超笑ったのが、ホチキスに『残念デシタネ』の文字が書かれてましたwwwwww
↓これねww

きっとマスターはお客と力試しというか勝負をしてるんですね。
「どうだ?食べれるか?」とマスターから挑戦を受けた客(私)が全部食べることができたら勝ちなんだね。

今回は、私の完敗でしたwww

 

ジャンボチャーシューのさらに上を行くスーパージャンボチャーシューメン(1850円w)
というのもあるのですが、ジャンボでこれだからスーパーは、もう・・・わや・・・だね。

お会計しながらマスターと少しお話ができました。
そのやりとりを書いてみますわw

私: スーパージャンボってジャンボの倍くらいあるんですか?
マ: そうね。だいたい倍はあるね。
私: へぇ~ それ完食する人いるんですか??
マ: いますいます。この前もタレントさん来て、17分で食べてたよ
私: え!信じられない!! 17分って・・・
マ: いやー。たいしたもんだったよー。
私: 凄いですねー。僕には無理ですわー。

と、初対面でも数分間に渡り談笑できちゃう、とっても気さくな優しいマスターでした♪

帰り際、『このチャーシュー、後でゆっくり美味しく頂きますね』と一言ご挨拶をして
店をでるときのマスターの嬉しそうな笑顔がとっても印象的だったなぁ・・・

 

ラーメンそのものが美味しかったら、また来たいと思うのですが
ここはしばらく来なくても良さそうですww

思い出作りに1回は行くべし!! 私にはとってもステキな思い出になりましたww

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カレーチャーシューメン 大王室蘭本店

4月 16th, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

1ヶ月に1回のペースで無性にカレーラーメンを食べたくなる・・・
どうも、むろさん です♪

仕事が終わって、嫁も晩飯の支度が面倒だということで外食タイム
(・∀・)ニヤニヤ

大王の室蘭本店でカレーラーメンを食べたのは、昨年の夏ごろだったかなぁ。
当時はデジカメを持ってなかったので、今回はバッチリ写真におさめに行きましたよっとw

20時ごろの入店。先客は2組(5名)、後から1組(2名)がやってきました。

カレーラーメン(700円)にチャーシュー(300円)プラスで
カレーチャーシューメンだ!!!

いつみても、凄いチャーシューです♪ ( ̄▽ ̄)b グッ!
デカイのが5枚! 撮影用に重ねてみました♪  (o^-^o) ウフッ

このチャーシューは冷えてるので、まずは麺とスープの中に沈めましょう。
麺を数口食べてるうちにチャーシューが温まると、箸で持てなくなるほど柔らかくなります♪
しっとりなめらかな食感です。若干脂身が多いようにみえますが、これまた美味しいし
肉質がキメ細やかなので、5枚なんかペロっとあっというまに食べれてしまいます♪

あえて提言するなら、このチャーシューを軽く炙ってから提供するという、ひと手間をかけると
バツグンに付加価値が向上すると思います。この店が炙りチャーシューなんか出したらもう・・・
最強ですわ♪

で、
デジカメでラーメン写真をとるようになってから、最近はまってるのが↓の麺ホジリですw

自家製麺なんですけど、カレースープを吸って黄色くなってます^^

熱々のスープは、トロっと粘度があるので、麺と良く絡みます。( ̄▽ ̄)b グッ!
一口スープを飲んだ瞬間、独特なスパイス(ターメリックが多いのかなぁ)の香りが鼻を突き抜けて
その後に、ほのかな野菜の甘みが後味として残ります。

独特なレシピとして完成されていた安定感のある、The室蘭カレーラーメンですね。
スパイスの辛味と、若干感じる粉っぽさは、人によって好みが分かれるところだろうと思います。

大王以外のラーメン屋で何度かカレーラーメンを食べてるんですけど、元タレは確実にあると思います。
元タレにお店独自のスープをブレンドしてカスタマイズするのが室蘭カレーラーメンなのかなぁ
なーんて妄想だけで偉そうに分析なんかしちゃいました^^;

 

ラーメンを食べてたら、カウンターの常連さんとマスターが談笑していました^^
聞き耳をたててみたら・・・w 記憶が怪しいのでポイントだけ箇条書きすると
  ・最近、東京に行ってきた。
  ・インスタントのカレーラーメンを販売した日清食品へご挨拶するのが目的。
  ・室蘭市長と一緒に行った。
  ・ついでに鳩山首相にも会いに行ってみたらいなかった。
  ・東京はどこに行くにも疲れるわぁ

なぜ市長と一緒に日清まで挨拶に行くのか・・・?
そう、この大王室蘭本店のマスターは「室蘭カレーラーメンの会」の会長だからなのだぁ!

マスターの恥ずかしがりながらも嬉しそうに語ってる笑顔がとても印象的でした♪

 
あ、そうそう。
室蘭散歩風景や食事の写真やネタを纏めたページにもお店情報を乗せてます。
味の大王 室蘭本店のページ
まだ作成途中ですが、少しずつ更新していきますね♪

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味噌チャーシュー麺 @ 王華(千歳空港内)

4月 12th, 2010 Posted in らーめんDo, 未分類

あ、むろさんです^^

東京から無事に室蘭に帰ってきましたよ。
後付になるけど、千歳空港でラーメン食べたので、足跡残し程度に
画像も残しておきます。

千歳空港には、『ラーメン道場』というラーメン屋さんが密集してる区画があって
観光客の皆さんがこぞってラーメンを食べてるんですけど、私も千歳空港にきたら
たまに食べてます。

で、今回がその「たま」の日で、なんとなくたまたま腹も減ってて
たまには味噌ラーメンが食べたいなぁなんて思ったので、行ってみました^^

王華(おうか)です。
苫小牧ラーメンだそうです。

遠い記憶の片隅に、学生時代の先輩が「ここの味噌チャーシューなまら美味い」
と言っていたのを思い出したので、食べて見ましたよっとw
ここのスープは基本的にとんこつベースだそうで、
味噌ラーメン=とんこつ味噌ラーメンとなるらしいです^^;

見た目、濃厚な味噌です。
一口スープを飲んでみたら・・・やっぱり濃厚でした。
とんこつ味噌らしいんですけど、とんこつ感はあまりなかったかも^^;
北海道らしい味噌って感じなので、美味しいと思いますよw

チャーシューは5枚、この下にネギと茹で野菜(モヤシとたまねぎ)が埋まってます。
チャーシューはとても柔らかかったんですけど、パサパサ感のある柔らかさなので
個人的にはあまり好みではありませんでした^^;

コシの強いプリプリ感のある麺でした。
でも、これまた好みではありませんでした^^;
良い意味ではプリプリ感と表現できるんですけど
噛むとプツンプツンとちぎれる感じなので・・・
悪い意味で表現するとゴムとかコンニャクっぽい感じ^^;

お値段忘れちゃったんだけど、1000円近くしたような気がします。
北海度の旅の思い出にするには、まぁ満足いくレベルだと思いますが
ラーメン好きな人には少し物足りないと思います。

ランチタイムはライスをサービスになるそうですよ♪
ライスとスープを一緒に食べればきっと美味しいと思うよ♪

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